1樓：匿名使用者
方法1原料:海帶300克，蒜茸、香油、醋、味精各適量。
做法:1.將海帶洗淨，切成細絲後煮半小時撈出放涼。
2.放涼後加蒜茸、香油、醋、味精等調料後，拌勻即可食用。
方法2主料:海帶絲200克，紅辣椒1根，嫩姜5片調味料:鹽2小匙，醬油2小匙，香油2小匙
製法:1、海帶絲泡水洗淨，紅辣椒、嫩薑片洗淨切絲。
2、海帶絲在沸水中稍加煮燙後，撈出浸於冷水中，瀝去水分盛盤，加入紅辣椒絲、薑絲拌勻。
3、鹽、醬油、加入海帶絲中拌勻後置於冰霜中冰涼，食用前淋香油。
方法3主料:海帶絲調料：白醋，糖，精鹽，味精，麻油製作要點：
選用發好的海帶絲，過水，過涼，加入適量白醋，糖，精鹽，味精，麻油，拌勻後撒入少許芝麻裝盤即可食用。
2樓：匿名使用者
辣海帶 1、海帶煮熟後放入盤中，在面上放蒜末、薑末、蔥花、鹽、味精。 2、炒鍋裡放油燒至5成熱，放花椒粒、幹辣椒段炒至變色，趁熱，淋在1上，蔥香4溢。 3、麻辣鮮香，色香味俱全 土豆拌海帶絲：
特色： 鮮辣脆嫩，清涼爽口。 主料：
海帶(鮮)150克,土豆（黃皮）500克 調料：大蒜（白皮）5克,大蔥5克,醬油5克,醋3克,鹽3克,辣椒油5克 土豆拌海帶絲的做法： 1.
大蒜去皮洗淨斬剁成末；大蔥去根洗淨切成末； 2. 土豆洗淨去皮後切成絲，放入沸水鍋中焯一下； 3. 海帶用水泡開洗淨後切成絲； 4.
蔥末、蒜末、醬油、醋、精鹽和辣椒油同放一碗內對成味汁，澆入土豆絲和海帶絲中，拌勻即成。 五香海帶絲： 主料：
海帶(鮮)500克 調料：醬油150克,鹽20克,五香粉1克,乾薑1克,味精2克 做法： 1.
將海帶表面的石灰蟲等附著物除去； 2. 剪去根部，洗淨切絲，放沸水中煮40分鐘； 3. 撈出，控幹水分； 4.
將海帶絲放通風處晾乾，以手觸控感到柔軟為準； 5. 把脫水後的海帶絲放鍋內，加食鹽、醬油、味精、五香粉、姜粉（乾薑磨碎）拌勻，用慢火炒拌； 6. 炒過的海帶絲仍含較多水分，可放烘爐內烘乾，以便長期儲存
3樓：超超
海底煮熟，小米椒蒜末一起攪拌
涼拌海帶怎麼做好吃
4樓：潛底呼吸
好吃的涼拌海帶做法如下
（1）準備材料：海帶、黃瓜、紅椒、生抽、蒜、花生辣醬。
（2）把黃瓜和紅椒切成絲。
（3）把黃瓜絲和紅椒絲一起倒入碗中，加入鹽醃五分鐘。
（4）把海帶入開水鍋焯開撈出。
（5）海帶切一下。
（6）把蒜拍扁切碎。
（7）把海帶放入盆中，把黃瓜、紅椒絲放進去拌勻。
（8）最後放入盤中加入生抽、花生醬、蒜即可。
5樓：超超
海底煮熟，小米椒蒜末一起攪拌
涼拌海帶應該怎麼做才好吃？
6樓：i沈小怡
夏天來了，清口的涼拌海帶絲簡直是必光碟的一道菜，那麼，海帶怎樣做才能更好吃呢？
同時，海帶也是非常有營養的食材，有降血脂的功能。
今天，小怡就給大家分享一下黃瓜拌海帶絲的做法。
【黃瓜拌海帶絲】
食材：黃瓜、海帶絲、蔥花、蒜末、白砂糖、鹽、醬油、康樂醋、花椒油
選材方面：
海帶絲我喜歡綠的，口感清脆，還有一種黃綠的，口感軟，大家按照自己喜歡來買。
做菜步驟：
1.海帶絲買來洗乾淨，剪成適當長短。
2.鍋裡燒水，水開後，把海帶絲扔入鍋裡焯燙一分鐘撈出浸入涼水放涼，時間不宜太長，否則會失去口感。
3.黃瓜去皮切成滾刀塊，也可以切成你喜歡的樣子。
4.調製醬料：小碗裡放入蔥花、蒜末、白砂糖、鹽，用熱油爆香調勻，再倒入六月鮮綠色瓶子的醬油、康樂醋、花椒油調勻，喜歡吃辣的放一點小米椒段調勻。
如果沒有康樂醋，就用顏色淡一點偏甜味的醋來代替。
5.在盤子倒入瀝乾的海帶絲和黃瓜塊裡，拌勻即可。
7樓：小陽知生活
回答用料
海帶 200g
蒜 5瓣
小米椒 2個
泡椒生抽 1勺
米醋 2勺
鹽 1茶匙
白糖 1茶匙
雞精 1茶匙
香油 1茶匙
做法步驟
1、海苔沖洗乾淨。
2、鍋中燒開水，放入海帶焯燙片刻。
3、撈出，立刻用冷水浸涼
4、小米椒，泡椒，切成小段。
5、大蒜搗成泥。
6、將小米椒，泡椒，蒜末放入小碗中。
7、加入生抽，米醋
8、加入鹽，白糖，雞精。
9、最後淋一點香油
10、拌勻成為醬汁。
11、完全涼透的海帶絲，撈出瀝乾，碼入盤中備用。
12、將調好的醬汁淋在海帶絲上即可
更多34條
8樓：超超
海底煮熟，小米椒蒜末一起攪拌
9樓：鮮于夢露肥榮
涼拌海帶材料:
海帶，蔥花，姜，蒜，剁辣椒，蠔油，鹽，雞精，香油，水做法:1.準備姜蒜末，蔥花，剁辣椒；
2.海帶整條清洗乾淨後捲起來切成細絲進開水裡焯一下撈出濾幹水；
3.將1倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蠔油，雞精，少許香油拌勻就ok了！
10樓：端興平尹赩
原料：海帶絲、蒜容、蔥絲、薑末、青椒絲或是香菜、醋、鹽、雞粉、白糖、香油。
做法：海帶絲煮熟，煮的時候加一點醋，熟的時間快一些。
把上述原料適量混合，倒入海帶絲拌勻即可。
爽口香脆的小菜。
11樓：敬憐晴蕢佩
原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
做法：1、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘；
2、洗乾淨後水發，勤換水；
3、取泡發好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝乾水分；
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻；
5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱後迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
涼拌海帶應該怎麼做才好吃?
12樓：童玉花闞茶
涼拌海帶材料:
海帶,蔥花,姜,蒜,剁辣椒,蠔油,鹽,雞精,香油,水做法:1.準備姜蒜末,蔥花,剁辣椒;
2.海帶整條清洗乾淨後捲起來切成細絲進開水裡焯一下撈出濾幹水;
3.將1倒入處理好的海帶絲,撒鹽,蠔油,雞精,少許香油拌勻就ok了!
13樓：牛青淡浩皛
海帶去腥，煮沸，辦佐料
14樓：超超
海底煮熟，小米椒蒜末一起攪拌
涼拌海帶要怎麼做才好吃?
15樓：浦聽荷江盼
涼拌的海帶，不建議買海帶絲，應該買海帶結，像蝴蝶結一樣的。
用水抄一下，然後涼透，夏天可以冰鎮一下，味道更好。
調料：大蒜（蒜瓣）切成小丁。一盤差不多4個瓣。
米醋，看個人喜好放多少。
糖，不用太多。和醋的比例最好是4：1差不多。
鹽，個人口味
辣椒油，不辣的
16樓：超超
海底煮熟，小米椒蒜末一起攪拌
好吃的涼拌海帶怎樣做？
17樓：耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法
18樓：妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
19樓：
海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻
20樓：超超
海底煮熟，小米椒蒜末一起攪拌
涼拌海帶怎麼做才最好吃啊？
21樓：達
海菜泡洗乾淨。入鍋焯水。放入乾淨盆裡加入蒜泥。加入醬油、醋、蠔油，鹽拌勻即可。
22樓：人不認同
多放一些醋，然後放一些蝦米搭配起來好吃不要喝酒
23樓：半顆青檸檬
涼拌海帶主要是調料的問題，放入一些蒜末、醋、蠔油、糖攪拌均勻以後倒入海帶內，醃漬10-20分鐘就很好吃了！
24樓：
用清水淘洗一遍，放醋、香油、雞精、香蔥，攪拌均勻。
25樓：職場摸魚包子
涼拌海帶沒有什麼好做的，就放點油、鹽、大蒜、剁辣椒泡一下就行了。
26樓：7110滅韓嗜雷
我是最喜歡吃好海帶的，我說說我的做法吧，煮一鍋水，海菜泡水洗淨,香菜切段,辣椒切片,姜切薑絲,蒜頭切末，水滾後,放入海菜，煮到水滾時,關火，海菜撈起放進有冰塊的小鍋裡,把冰塊和海菜攪拌,讓海菜更脆口，把海菜放進大碗裡,放入蒜頭末.薑絲.香菜.
辣椒,用筷子拌勻，加入適量的鹽.醋.砂糖和香油,拌勻，拌勻後放進冰箱冷藏,要食用時再取出即可。
27樓：以心
買過來海菜是鹹的 需洗一下再放水中泡一下，鍋中加水煮一下泡掉鹽味的海菜，煮好後的海菜放入涼水中，瀝乾水份，拿個乾淨的容器放入調味料，醋、雞精、白糖、醬油、蒜蓉和番茄甜辣醬，倒入瀝乾水的海菜攪拌。
28樓：匿名使用者
用清水將海帶放在鍋裡煮一下（注意，水開要關火的）。再將海帶泡好，清洗乾淨。將海帶絲切開，每段約三釐米左右，備用。
將香菜洗乾淨，切碎，備用。放進盤子裡拌勻。 在已經切開好的海帶絲中放入醬油、辣椒醬、香菜以及滴入香油，這樣，一道美味的涼拌海帶絲就能夠放到你家的餐桌上了！
很簡單吧，你也試試吧，口味還是不錯的呢。
29樓：阿qi棄
海菜 約1/2電鍋的量,姜 5片,蒜 2瓣,蔥 2根,辣椒 1/2條,蠔油 3匙,白胡椒粉 適量,香油
2匙，姜切小片、蒜切末、蔥切小段、辣椒切小段，海菜洗淨備用。取一鍋水川燙海菜，待水滾開後撈起，放入冰開水冰鎮。將海菜瀝乾水份，放入姜、蔥、蒜、辣椒與調味料拌勻即可。
30樓：
海菜洗乾淨，卷好切細絲，用開水浸泡半個小時，紅辣椒切圈 大蒜切末，海菜控幹水分加入調料拌勻，再加入辣椒和大蒜，裝盤時撒上芝麻 淋少許香油，作為開胃小菜最好不過了。
31樓：峰佘無敵
怎麼才能做好涼拌海菜？我們家經常吃這道菜，首先必須要把它洗乾淨，泡發了再洗乾淨濾幹了，防止它生沙子，然後把它切碎，去鍋裡燒開水焯一下，濾幹了之後，再加上味精，鹽巴，味極鮮醬油，切碎了的生薑，大蒜，蠔油，芝麻油，辣椒片，辣椒油，植物油去涼拌，海菜拌好了以後，再蓋上一些切碎了蔥花香菜，顯得更多精緻，勾引人食慾了。
涼拌海帶怎麼做?
32樓：
海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻
33樓：超超
海底煮熟，小米椒蒜末一起攪拌
34樓：耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法
35樓：妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
36樓：檸萌
涼拌海帶做法一
材料浸發海帶125克，生薑一塊，辣椒麵適量，蔥白一條，生抽、麻油各一湯匙，醋二湯匙，白糖一茶匙，味精少許。
製作方法
1、將海帶徹底洗淨，用熱湯浸過，取出切細絲。
2、蔥、姜均切絲，把全部絲料置碗內，加調味料拌勻，傾入公用碟中。
涼拌海帶做法二
材料海帶絲100克、蒜頭2瓣、辣椒1根、醬油1大匙、黑醋2小匙、鹽1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油數滴。
製作方法
1、蒜頭拍扁，辣椒斜切片。
2、將配料放在大碗中備用。
3、煮半鍋滾水，將海帶絲放入燙約2分鐘，撈出置於裝配料的大碗裡，攪拌均勻。
涼拌海帶做法三
原料海帶
輔料胡蘿蔔絲，尖椒絲，香菜末，蒜泥，花椒油，香油，鹽，糖，醋。
做法1、把幹海帶放蒸鍋裡蒸30-40分鐘。
2、取出後用清水浸泡2-3小時。
3、洗淨後切絲。
4、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後，泡在涼水裡。
5、撈出海帶絲，加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。
材料：海帶絲250克，青紅辣椒各一個，蒜泥1大匙，黑醋1大匙，糖1大匙，生抽二分之一小匙，鹽四分之一小匙，香油1大匙，熟芝麻1小匙。
做法：1、青紅辣椒去蒂去籽，切成細絲，泡入淡鹽水中10分鐘。海帶絲洗淨後待用。
2、鍋中入水燒開後，放入海帶絲，汆燙1分鐘後浸入冷水中，待冷卻後撈出瀝乾。
3、將海帶絲，青紅椒絲，蒜蓉放入碗中，加入所有調料拌勻即可。
怎樣做好吃的涼拌海帶，涼拌海帶怎麼做好吃？
材料。海帶，蔥花，姜，蒜，剁辣椒，蠔油，鹽，雞精，香油，水。做法。1.準備姜蒜末，蔥花，剁辣椒 2.海帶整條清洗乾淨後捲起來切成細絲進開水裡焯一下撈出濾幹水 3.將1倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蠔油，雞精，少許香油拌勻就ok了！海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻。海底煮...
怎樣涼拌海帶絲好吃，涼拌海帶絲怎麼做好吃？
涼拌菜做起來簡單，吃起來開胃，正餐前來上一盤，做為餐前小菜還是很受歡迎的，今天我們就分享一道涼拌海帶絲的做法，喜歡的趕快學起來吧。首先我們把從超市買回來的海帶絲放在盆中清洗乾淨，由於海帶絲太長，放上案板上面切上幾刀，放在盤中。接下來我們再取出半個胡蘿蔔，和海帶絲拌在一起用來配色，把胡蘿蔔先切成薄片，...
如何涼拌海帶芹菜，怎麼做涼拌海帶？
原料 嫩芹菜梗200克，水發海帶100克，水發黑木耳50克，醬油 醋 精鹽 味精 庥油 白糖各適量 製法 海帶 木耳切絲，沸水焯熟，嫩芹菜梗切3釐米長，人沸水中煮3分鐘撈起。三味相合，調入適量的醬油 醋 麻油 精鹽 白糖 味精拌勻。特點 養心益血，清肝利膽。涼拌海帶芹菜材料 幹海帶適量，芹菜300克...