1樓：王氏燴麵
海帶絲這樣做太好吃了
2樓：你頭髮亂了喔
海帶這樣做再也不愁早上沒有鹹菜吃了
3樓：
這樣做的海帶，超級爽口
4樓：匿名使用者
切絲或小片，開水煮熟，加鹽、雞精、香油、蒜末、可加辣椒油，也可加醋！
5樓：
1、把海帶幹先全浸在水裡，等到漲開後撈起，切段！
2、在鍋裡放適量的水，把水煮開，把海帶倒入鍋中，放些切好的碎肉及水豆腐；
3、放幾塊薑片，一起慢燉，
4、五分鐘左右加入鹽、適量的油，
5、再煮一兩分鐘，美味的海帶湯就修成正果了，據說對補鈣有好處！
6樓：匿名使用者
在開水裡面煮一下，然後再用涼水泡開，
7樓：李霄雲的團團
煮熟切絲涼拌，口味按自己喜好調，
8樓：鏡七七
先洗乾淨，再用開水加點醋泡10分鐘，然後煮一下煮到有泡泡出來，再拿出來放涼點切絲，再根據自己的口味調料就可以啦。一般放醋，大蒜，辣椒啊什麼的
網上的做法：海帶用水浸洗乾淨，用滾水浸至有小水泡冒出，加 火煮一分鐘，取出浸凍水中五分鐘後切絲，再用鹽水煮一分鐘，放入冰格中凍十分鐘取出。
2）蝦米剁碎，加醬油和水以慢火煮浸半小時成蝦米醬 油，冷凍；將中西芹、紅蘿蔔、紅椒切絲。
3）將蝦米醬油淋入海帶絲和中西芹、紅椒絲中，用鹽和糖調味，伴以紅蘿蔔絲食用即成。
9樓：魯姐美食
海帶絲怎麼做？海帶切絲過水撈出，海帶中放入蒜泥，蔥薑蒜，蠔油雞精剁辣椒，香油鹽陳醋，攪拌均勻即可。
海帶怎麼做好吃
10樓：mx北孤
涼拌海帶材料：主料：海帶 調料：魚露、香醋、白糖、剁椒 蒜辣汁：鹽、蒜蓉、辣椒粉。
製作：1、海帶洗淨剪短，燒開水焯熟，然後撈起瀝去水分。如果是某些需要吃到感覺爽口的或要保持翠綠的菜種，可以焯好後撈起放到冰水裡「過冷河」 。
2、蒜蓉加一點辣椒粉再加一點點鹽，鍋燒熱油後倒入（或者把蒜蓉在油鍋內爆香一下）調成蒜辣汁。
3、舀兩勺蒜辣汁，再加上一小勺白糖、若干的醋和魚露，把材料拌勻；最後加上一勺剁椒，拌勻後，馬上色香味就出來啦！ 放置一會兒再吃，會更入味。
11樓：此id已成大爺
辣炒海帶絲
材料：海帶絲，幹辣椒，生抽，料酒，醋，鹽，味精。
做法1、將海帶洗淨，用清水泡兩個小時左右。
2、將幹辣椒剪成小段 (按個人喜好 加多加少都可以)。
3、鍋裡放油，待油7成熟時，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒 悶一小會兒。
涼拌海帶絲
材料：幹海帶，大蔥，鹽，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。
做法1、幹海帶泡發洗淨切絲，大蔥切絲。
2、加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻，加點辣椒油味道更贊，冷藏後食用口感更好!
12樓：
這樣做的海帶，超級爽口
13樓：江西博聞君
家常接地氣伴海帶絲做法，簡單易學
14樓：
打結的海帶不好清洗，還是切成絲更好吃
15樓：鄉食日記
海帶怎麼做好吃？農村媳婦新做法，好吃入味，家人都喜歡吃
海帶湯怎麼做？
16樓：遇見食撩
海帶洗淨切段，泡好後，鍋中放入油蒜蔥牛肉切好後放入，加水煮熟後放入海帶。
17樓：py可可
海帶湯的製作材料：海帶、排骨、玉米、胡蘿蔔、姜、鹽、胡椒粉。
製作方法：
1、幹海帶提前四小時泡發。
2、玉米，胡蘿、海帶姜洗淨備用。
3、骨頭洗淨飛水，然後再衝洗一下。
4、海帶切絲，薑切片，玉米切段。
5、飛了水的骨頭和玉米海帶；姜全部放入高壓鍋中，加入適量的水。
6、待減壓閥落下，開啟蓋子，調入鹽和胡椒粉，岀鍋。
海帶怎麼做好吃？
18樓：飛笛堯琳晨
海帶鴨肉湯
材料：鴨肉300克，水發海帶100克。
調料：鹽、水澱粉、蛋清、味精、胡椒粉各適量。
做法：1）鴨肉、海帶分別洗淨，切片。
2）碗中放入鴨肉片，加蛋清、[5] 水澱粉調勻，焯水後撈出備用。
3）沙鍋中放入海帶，加適量清水，小火燉半小時。
4）將鴨片放入沙鍋中，加鹽、味精、胡椒粉攪勻，稍燉即可。
涼拌海帶絲
原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。做法：1、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘；[3]
2、洗乾淨後水發，勤換水；3、取泡發好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝乾水分；4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻；5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱後迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。酸辣海帶絲主料：海帶調料：
醋蒜料酒
生抽辣椒油
白糖做法：1、材料：海帶。
（海帶頭的部分，肉質比較厚實）2、海帶切絲，用冷水浸泡半天以上。（我買的海帶很鹹，泡了一夜）3、鍋內熱水燒開後關火，倒入洗淨的海帶絲迅速拌勻後，倒出過涼水瀝乾備用。（焯水可以去除海帶部分腥味，海帶入鍋的時間不要超過30秒，焯水時間太長會影響海帶的口感。
想要海帶的更有嚼勁，可以事先準備冰的涼開水，焯完水後再過冰水。）4、加生抽，少許料酒，醋，辣油，糖，蒜末拌勻。（海帶本身有鹹味，根據口味調入鹽。
酸度和辣度根據自己的口味調整）5、拌好的海帶絲，在湯汁裡浸泡半天更入味。（點綴的紅色是枸杞，喜辣的可以用紅辣椒點綴。）海帶排骨湯原料：
豬排骨400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。製法：
1.將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊2.排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨
3.淨鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。功效：
海帶排骨湯，
是一道非常易做又美味的家常益精補血湯。此菜品湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的功效。
19樓：夏侯雪經霜
番瓜海帶湯
功效：番瓜味甘,性寒,含維生素b,
c,營養豐富,能充飢去熱,除蟲定喘加海帶可**,去脂肪膽固醇,降血壓適合肥胖高血壓者長期飲用,功效更勝服藥
材料：番瓜(一斤),海帶(四兩),燉肉(2塊),姜(3片),水(10碗)
做法：番瓜去皮去核切塊.海帶洗淨浸軟切段出水,水滾後材料用慢火煲2小時,加鹽即可
海帶菠菜湯
製法是：海帶100克、菠菜50克、豆腐250克，調味後食用
西紅柿海帶湯
【特點】
味道清爽可口。
【原料】
原料：西紅柿汁50克，水發海帶250克。鮮檸檬2個擠汁備用，奶油50克，醬油、精鹽少許，高湯適量。
【製作過程】
1.將水發海帶洗淨，切成絲，放入高湯中煮5分鐘。
2.再在高湯中放入奶油、醬油、精鹽、鮮檸檬汁、西紅柿汁，煮開，倒入湯碗內即可。
韓國海帶湯
原料：泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油
製作方法：
1.海帶在水中泡一下。
2.牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻。
3.放豆油，炒牛肉和海帶。
4.炒後加水煮一下，放入醬油、蒜末、胡椒粉即可。
博山酥鍋
地方特色名吃，在淄博很有名的
用沙鍋，白菜鋪底（不止一層），再鋪放海帶，中間可根據個人口味放豬肉/牛肉/雞肉/排骨等。
調料：料酒，糖，鹽，大料
燉制而成待涼後食用味道更佳
白菜香爛可口，海帶清涼脆爽無腥味，肉香濃郁。
涼拌海帶絲
1、將新鮮的海帶絲切成10公分左右的長度，洗淨。如果有涼開水或純淨水更衛生一些。
2、大蒜少許，拍碎；大蔥少許，切絲；姜少許，切末。
3、以上一起放入大碗中，加適量鹽、味精、白醋或米醋，拌勻裝盤即可。（其實此時就可以吃了，絕對新鮮！）
4、紅幹椒3根（根據口味，愛吃辣的多放些），切的越碎越好。當然用辣椒麵也可。
5、用一點點油，燒到冒清煙，關火放的稍涼一些。將辣椒麵放進去炸一會。油溫過高會炸糊，那就難吃了。
6、將炸好的辣椒油到入海帶盤中稍拌一下即可。
清炒海帶
1、將新鮮的海帶絲切成10公分左右的長度，洗淨。
2、大蒜少許，拍碎；大蔥少許，切絲；姜少許，切末；紅幹椒3根（根據口味，愛吃辣的多放些），切的越碎越好。當然用辣椒麵也可。
3、用一點點油，燒熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒麵，快速反炒10秒鐘左右。加點水（防止糊鍋即可）。
4、根據個人口味加鹽、味精、醋，再反炒10秒鐘即可裝盤。
酥海帶怎麼做？
20樓：易書科技
原料:水發海帶300克，蔥250克，麻油30克，醋8克，白糖20克，醬油10克。
做法：1.將海帶洗淨，切成片。
蔥切成2釐米的段。2.砂鍋內墊上竹墊，將海帶、大蔥一同放砂鍋中，加醬油、白糖、醋和少許開水，上火燒沸後加入麻油，加蓋用小火燜煮至海帶、蔥均軟時，上大火收稠湯汁，起鍋裝盤即成。
21樓：胖子小含吖
回答.提前煮好的海帶
2.把海帶切成寬2釐米長5、6釐米的段，中間劃一刀，一邊從劃開的刀口穿過，成小麻花型。
3.整好型的海帶加入鹽、料酒、五香粉、澱粉抓勻，稍稍醃製一會。
4.雞蛋去黃留清，加溼澱粉打成稀糊狀。
5.醃製好的海帶在蛋清糊中滾一下
6.滾好蛋清糊的海帶依次下入六七成熱的油中，炸制金黃色即可。
7.炸好的海帶顏色金黃，焦香鮮脆。可以撒上椒鹽，也可以沾番茄沙司和自己喜歡的調味料。
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如何做海帶
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海帶這樣做再也不愁早上沒有鹹菜吃了
23樓：遇見食撩
海帶洗淨切段，泡好後，鍋中放入油蒜蔥牛肉切好後放入，加水煮熟後放入海帶。
24樓：小廚家常菜
海帶絲這樣做太好吃了
25樓：
這樣做的海帶，超級爽口
26樓：手機使用者
冬瓜海帶排骨湯
----------------------材料：冬瓜，海帶，豬前排骨，姜，蔥，料酒，鹽，糖。
做法：1：排骨飛水，海帶放入水中洗淨，泡開。
2：鍋內放入足夠的水，放入洗淨的排骨，薑片，蔥段，料酒後，大火燒開，轉文火。
3：冬瓜去皮（其實不去皮據說最好。），切條。海帶換水兩次，一定要仔細洗淨，不然有砂子。
4：一小時以後，放入冬瓜和少許鹽。
5：半小時到45分鐘以後，放入海帶結，試過味道以後，根據自己口味放鹽和糖。
6：再過20分鐘以後，就可以關火了。
27樓：匿名使用者
海帶結燉黃豆，沒有人會說不好吃
28樓：匿名使用者
覺得炒辣椒或者和綠豆一起堡湯比較喜歡·呵呵···
29樓：魯姐美食
海帶絲怎麼做？海帶切絲過水撈出，海帶中放入蒜泥，蔥薑蒜，蠔油雞精剁辣椒，香油鹽陳醋，攪拌均勻即可。
涼拌海帶怎麼做好吃，涼拌海帶應該怎麼做才好吃？
方法1原料 海帶300克，蒜茸 香油 醋 味精各適量。做法 1.將海帶洗淨，切成細絲後煮半小時撈出放涼。2.放涼後加蒜茸 香油 醋 味精等調料後，拌勻即可食用。方法2主料 海帶絲200克，紅辣椒1根，嫩姜5片調味料 鹽2小匙，醬油2小匙，香油2小匙 製法 1 海帶絲泡水洗淨，紅辣椒 嫩薑片洗淨切絲。...
海帶怎麼做好吃
1 肉絲海帶湯 把海帶溫水泡軟，瀝乾水分 菠菜洗淨切段 姜洗淨去皮，切絲備用。豬裡脊肉洗淨，切絲，放入碗中加入鹽和澱粉拌勻並醃10分鐘備用。湯鍋中倒入高湯煮開，放入海帶 薑絲煮滾，加入豬肉絲鹽煮熟，再加入菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油，即可盛出。2 涼拌海帶 海帶洗淨，切成細絲，裝盤備用。蒜砸成蒜泥，...
怎樣做好吃的涼拌海帶，涼拌海帶怎麼做好吃？
材料。海帶，蔥花，姜，蒜，剁辣椒，蠔油，鹽，雞精，香油，水。做法。1.準備姜蒜末，蔥花，剁辣椒 2.海帶整條清洗乾淨後捲起來切成細絲進開水裡焯一下撈出濾幹水 3.將1倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蠔油，雞精，少許香油拌勻就ok了！海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻。海底煮...