1樓：蘋果綠養生網
豆類及其加工品：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、豆乾、豆腐等，都含有豐富的膳食纖維，可以多加利用在三餐菜餚及點心中。
蔬菜：甘藍菜、南瓜、扁豆等，富含纖維。堅果及種子：
花生、葵花子、巴西胡桃、大胡桃等，都是纖維含量高的食品。健康貼士市面上有許多的高纖維產品。雖然飲食中含豐富的纖維，可以降低許多慢性病的危險率，但這些研究指的都是「攝取含纖維豐富的蔬菜、水果和全穀類」，而其功能除了纖維之外，是否來自其他營養素，目前沒有一個研究能真正證實其單一因素。
換言之，所謂增加飲食中的纖維量，指的是多攝取新鮮蔬菜、水果，而不是依賴市售高纖維產品。
2樓：南門念巧
1.用全麥製品（如全麥麵包、全麥饅頭、全麥麵條等）代替精米精面製品（如普通麵包、饅頭、麵條）。2.
用糙米、小米、玉米、高粱米、燕麥等煮粥，代替白米粥。3.做米飯時新增一些豆類（豆飯），如綠豆、紅豆、芸豆等。
也可以吃豆包（注意，不要用豆沙餡，豆沙通常去除了豆皮，膳食纖維含量大打折扣，要用完整的豆子做餡）。4.用煮黃豆或黃豆芽代替豆漿、豆腐等，因為完整的黃豆的豆皮含有大量膳食纖維。
當然，在吃豆漿或豆腐時，別把豆腐渣（豆渣）丟掉，炒食、和麵等食用也可。
膳食纖維的功能，膳食纖維的作用
膳食纖維主要有五個作用 一 防治便秘，促進腸蠕動。二 利於 三 預防結腸和直腸癌。四 防治痔瘡。五 改善糖尿病症狀，口腔及牙齒功能。六 防治膽結石，降低血脂，預防冠心病。膳食纖維定義 膳食纖維是非澱粉多糖的多種植物物質，主要來自於動植物的細胞壁，包括纖維素 木質素 蠟 甲殼質 果膠 葡聚糖 菊糖和低...
膳食纖維的作用，膳食纖維的作用有哪些
膳食纖維主要有五個作用 一 防治便秘，促進腸蠕動。二 利於 三 預防結腸和直腸癌。四 防治痔瘡。五 改善糖尿病症狀，口腔及牙齒功能。六 防治膽結石，降低血脂，預防冠心病。膳食纖維定義 膳食纖維是非澱粉多糖的多種植物物質，主要來自於動植物的細胞壁，包括纖維素 木質素 蠟 甲殼質 果膠 葡聚糖 菊糖和低...
膳食纖維的食物有哪些，膳食纖維高的食物包括哪些？謝謝
糙米和胚牙精米，以及玉米 小米 大麥 小麥皮 米糠 和麥粉 黑麵包的材料 等雜糧 此外，根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡 胡蘿蔔 四季豆 紅豆 豌豆 薯類和裙帶菜等。膳食纖維是植物性成分,植物性食物是膳食纖維的天然食物 膳食纖維在蔬菜水果 粗糧雜糧 豆類及菌藻類食物中含量豐富。部分常見食物原料中...