1樓：匿名使用者
涼拌黃瓜的十種做法
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一、黃瓜3根 （切成條：長5—6釐米、寬1—1.5釐米）辣椒少許大蒜1瓣
調料：色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油 k
將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋； )
翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好）。 '
因是涼拌菜，故最好等鍋裡的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。
拌勻即可。
二、黃瓜洗淨一剖為二挖去內瓤，切成10釐米長、筷子粗的長條，加入少許精鹽略醃，放味精、麻油，再拍上幾瓣蒜拌勻，在盤中碼成形即可。 )
三、醋黃瓜 【選料】 嫩黃瓜500克，醋、
希望你能滿意！
2樓：黃凱鵬
準備:黃瓜n條,一個大盆,香油,食用油.鹽.
辣椒醬 陳醋 .6樣準備好之後,一巴掌拍爛那黃瓜,大小自己看,然後盆裡面少許涼開水(不要多,不要也可以) 然後放辣椒啊,鹽啊之類上面準備的東西,最後黃瓜放進去,然後開始伴~~~
3樓：天涯小樓
涼拌菜一定要有大蒜，辣椒油，和醋。這是不能少的，還可以放些少量的白糖提鮮，
如果是要吃甜的話直接放糖，不要拌更好看，
如何做涼拌黃瓜？複製的不要來！
4樓：匿名使用者
涼拌黃瓜的十種做法
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一、黃瓜3根 （切成條：長5—6釐米、寬1—1.5釐米）辣椒少許大蒜1瓣
調料：色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油 k
將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋； )
翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好）。 '
因是涼拌菜，故最好等鍋裡的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。
拌勻即可。
二、黃瓜洗淨一剖為二挖去內瓤，切成10釐米長、筷子粗的長條，加入少許精鹽略醃，放味精、麻油，再拍上幾瓣蒜拌勻，在盤中碼成形即可。 )
三、醋黃瓜 【選料】 嫩黃瓜500克，醋、
要是覺得我的回答滿意，請採納！
5樓：掏心話對誰說
先將黃瓜切成塊 然後拍碎 再撒少許的鹽醃3-5分鐘 然後放點油 然後根據自己的口味放醋 放醬油 適當的可以放點糖 還有生薑蒜子
6樓：孔雀和向日葵
其實他們給你複製的這些東西其實是很寶貴的，你照著這些食材做出來是很好吃的。
7樓：特麼給老孃_滾
蒜、醋、姜、花生，應該會好吃
做涼拌黃瓜需要醃製嗎？
8樓：聚雅樂
1、黃瓜鮮嫩可以直接涼拌 2、老棒一點的黃瓜可以先用鹽水醃製一下效果極好
9樓：臺明哲
醃一會黃瓜入味了，口感好！
10樓：匿名使用者
用鹽把裡面的水分逼出來更容易入味
涼拌膠爪如何做，怎樣做涼拌鳳爪
用料主料請點選輸入 描述 雞爪500g 調料食鹽 適量醬油適量醋 適量蔥適量姜 適量蒜適量料酒 適量杭椒 適量純淨水 適量元貞糖 適量涼拌鳳爪的做法 1.雞爪洗乾淨，斬成兩半。請點選輸入 描述 2.辣椒切圈，蔥切斜片，姜蒜切末。請點選輸入 描述 3.雞爪用開水焯一下。請點選輸入 描述 4.然後用清水...
皮蛋黃瓜湯如何做才能澄清，皮蛋黃瓜湯如何做才能使湯是奶白色的
道理很簡單 用地瓜粉打糊,不要用麵粉就好了.不要太濃.皮蛋要用澱粉裹一下,輕微油炸後就可以啦,這樣味道比較脆主要是讓湯很清 做法如下 用料1 皮蛋三個，每個切成六塊 幹澱粉一湯匙 用料2 黃瓜一個，切厚片 香蔥一棵，切碎 湯一大碗 煮過肉的湯或骨頭湯都很好，如果實在沒有湯，那就用水，同時須放雞精 將...
如何做涼拌蘆筍好吃,涼拌蘆筍的做法
材料蘆筍10根 花生油du1大匙 tablespoon 芝麻油1小匙zhi teaspoon 生抽1大匙 白糖1小匙 鹽dao1小匙 蒜2瓣,切碎 做法專1 蘆筍洗淨,取掉跟部,屬放入沸水中燙一分鐘,再將一小匙鹽倒入沸水中。2 一分鐘後,撈出蘆筍,及時放入冷水中浸一分鐘。撈出後,切成兩段,放入盤中。...