含鈣的食物有哪些,含鈣高的食物有哪些?

2021-07-24 09:58:33 字數 4850 閱讀 7369

1樓:

1、芝麻:芝麻含有蛋白質,氨基酸,多種維生素和礦物質,含鈣比蔬菜和豆類都高,經常食用對骨骼和牙齒都有益,芝麻還含大量的油脂,有很好的通便作用。

2、蝦皮:蝦皮含有豐富的鈣,老年人經常食用蝦皮可以預防自身因為缺鈣而導致的骨質疏鬆症狀,還可以增強食慾,提高抵抗力。蝦米營養豐富,含有蛋白質,鉀,碘,鎂,磷等礦物質及維生素a和氨茶鹼等成分,對體弱多病的人可以很好的調養。

它還可以減少膽固醇的含量,預防動脈硬化,高血壓及心肌梗死等症狀的發生,可以經常食用。

3、薺菜:薺菜含鈣很高,還含有維生素a,b,c,d等。薺菜有開胃消食,提神醒腦,解毒消腫的功效,還可以預防便祕的發生,可以經常食用。

4、牛奶:牛奶含有豐富的鈣以外,還含有磷,鐵,鋅,銅,錳,鉬的含量都很高。

5、紫菜:紫菜含有豐富的碘,含鈣也非常的高,還含有膽鹼,鐵能夠增強記憶力,**貧血,促進骨骼生長和保健,提高免疫力,還可以預防腫瘤的發生。

6、黑木耳:黑木耳含有豐富的鈣。有降血壓的功效,還有益氣,充飢,增強智力,抗癌等功效。還可以清理腸胃的灰塵和雜質,同時還有幫助消化纖維類物質的功能。

含鈣高的食物有哪些? 5

2樓:睿爸育兒記

含鈣最高的食物是什麼?#星知計劃#

3樓:韓藥師

哪些食物含鈣高?你知道嗎?

4樓:琦秉機舉

全脂奶(營養好),酸奶(易吸收),(怕胖喝)脫脂奶。

其實牛奶中的鈣是回人體最易吸收的答狀態,所以補鈣先想到奶和奶製品。

但是奶中鈣含量比其他食物要低很多。其他食物如豆製品、魚、肉、大白菜、芝麻鈣含量都很高。

建議把以上食品結合起來吃,補充鈣的效果會更好。

順便說一下,海帶和豆製品的補鈣效果不比奶差,順便還能補鐵。

5樓:支竹青於鸞

含鈣豐富的食物如奶及奶製品、豆類、蝦皮、海帶、堅果等。

6樓:多爾安巨集教

蝦米、牛奶、豆製品、蛋類、瘦肉類、堅果、蔬菜等。

7樓:匿名使用者

牛奶 海帶、紫菜、髮菜、黑木耳、黑芝麻 豆腐 蝦皮

8樓:蓬仁貝緞

鈣質含量高的食物

:牛奶、酸奶、乳酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、

芝麻醬、豆腐、鬆籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。

9樓:哀興宰鶯

含鈣豐富的食來

物有以自下幾類供選用:

奶類全脂奶粉:鈣含量為1030毫克/100克;乳酪:590毫克/100克;牛奶:120毫克/100克。

豆製品大豆:367毫克/100克;北豆腐:777毫克/100克;南豆腐:240毫克/100克。

海產品魚粉:7705毫克/100克;魚鬆:3970毫克/100克;蝦皮:

2000毫克/100克;蝦米:882毫克/100克;海帶:348毫克/100克;海蔘:

285毫克/100克;紫菜:264毫克/100克;熟魚乾:257毫克/100克。

其它芝麻醬:870毫克/100克;茶葉:325毫克/100克;金針菜:

301毫克/100克;木耳:247毫克/100克;西瓜籽:237毫克/100克;南瓜籽(炒):

235毫克/100克;芹菜:187毫克/100克;花生仁:119毫克/100克。

什麼食物富含鈣?

10樓:大野瘦子

1、奶製品:尤其酸奶,酸奶比牛奶略勝一籌,一杯約227克的酸奶能提供一日所需鈣質的三分之一。強化鈣的橘子汁、豆奶等同樣也是鈣質的好**,在喝強化鈣的飲品時,不要忘記先搖晃一下瓶子,因為鈣質通常會沉在瓶底。

2、肉及禽蛋類:肉及家禽類含鈣量相對較少,但是日常生活中也是不可或缺的,比如豬肉,牛羊肉,雞蛋,鴨蛋等。

3、蝦皮及海產品:蝦皮是含鈣高的食物,但是吸收效果並不是特別好。海產品鈣含量也相對較高,例如泥鰍、蚌、螺,貝類。

4、芝麻醬:富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。

11樓:匿名使用者

1、蝦皮及海產品

從營養成分表上看,蝦皮的含鈣量是同等重量牛奶的十幾倍。但是蝦皮中只有鈣,沒有幫助鈣吸收的元素。它不含有維生素d,所以鈣的利用率不能得到充分保證。

因此蝦皮是含鈣高的食物,但是吸收效果並不是特別好。海產品鈣含量也相對較高,例如泥鰍、蚌、螺,貝類。

2、豆製品

大豆本身含鈣量並不算高,100克幹大豆只有91毫克的鈣。而100克豆腐的鈣含量竟然能達到164毫克,豆腐、豆腐絲、豆腐乾等豆製品用含鈣凝固劑加工,是鈣的良好**;而豆漿、豆汁、內酯豆腐等含鈣量比較低。

此外,考慮到大豆中含有較多草酸,鈣的吸收利用率比較低,還是建議吃豆腐、豆腐乾等豆製品補鈣,而不是直接吃大豆或喝豆漿。

3、肉及禽蛋類

肉及家禽類含鈣量相對較少,但是日常生活中也是不可或缺的,比如豬肉,牛羊肉,雞蛋,鴨蛋等。

4、奶製品

鈣的**以奶及奶製品為好,奶類不但含鈣豐富,且吸收率高,是補鈣的良好**。沒人每天喝250克牛奶,得到的鈣總量達近300毫克。

5、芥菜

芥菜在蔬菜中屬於含鈣量很高的了,雖然比不上芝麻醬和蝦皮牛奶,但是芥菜中富含維生素a、b族維生素、維生素c和維生素d,平均每100克芥菜的鈣含量為294毫克。因為芥菜醃製後有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,還能明目利膈、寬腸通便,是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便的作用,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便祕,尤宜於老年人及習慣性祕者食用

6、牛奶

礦物質種類非常豐富,除了鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。

7、芝麻醬

富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。

12樓:種花家的小米兔

海產品含鈣較多,如魚、蝦皮、蝦米、海帶、紫菜等均含有豐富鈣質。據相關檢測資料,每100克蝦皮中含鈣為991毫克,是芝麻的1.6倍,是豆腐的6倍,是牛奶的9.

5倍。不過,蝦皮往往是作為配菜來用,其中的鈣也不是特別好吸收。

此外,豆製品也是上好的補鈣食品,如豆漿、豆粉、豆腐、腐竹等價廉物美,烹調簡單,食用方便。很多人不知道的是,其實蔬菜也是鈣質**之一,如金針菜、胡蘿蔔、小白菜、小油菜,既含有豐富的維生素,又可給人體提供鈣質。

鈣是人體中最重要的礦物質之一,大部分都儲存在骨骼和牙齒中。但是人每天都會通過**代謝、流汗、掉頭髮等來損失身體中的鈣。人體不能自己產生鈣,所以需要從食物或補充劑中來獲取足量的鈣。

維生素d和鈣是好搭檔。如果沒有維生素d,身體就無法吸收鈣。多晒太陽是補充維生素d的重要途徑。多脂魚,比如野生金槍魚、三文魚中都富含維生素d。

含鈣高的食物有哪些

13樓:瓊樓登高人為峰

含鈣高的食物主要有牛奶、黑木耳、燕麥、蝦皮、豆腐乾、榛仁等。

鈣是人體內含量最高的元素之一,人體中的鈣有99%是集中在牙齒跟骨骼中。鈣也是人體中最容易缺乏的礦物質元素。

牛奶:牛奶算是最常用的補鈣方法,因為它食用簡單,每天簡單沖服即可。它的含鈣量也是非常高的,僅100毫升全脂牛奶含鈣量就有676毫克,而且它的鈣磷比例非常適當,這使鈣能更好的吸收。

黑木耳:黑木耳含有豐富的鈣。有降血壓的功效,還有益氣,充飢,增強智力,抗癌等功效。

還可以清理腸胃的灰塵和雜質,同時還有幫助消化纖維類物質的功能。

燕麥:各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。

儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。

蝦皮:蝦皮的營養價值很高,每100克蝦皮含蛋白質39.3克,大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。

除此之外,蝦皮的鈣含量也非常豐富,每100克蝦皮鈣含量為991毫克。因此,蝦皮素有「鈣庫」之稱。有研究表明,適當補充鈣元素還有助於降低血液中的膽固醇和改善婦女經前期綜合症。

豆腐乾:經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高,也便於吸收。

榛仁:榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可。

鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高外,還在體內具有其他重要的生理功能。這些功能對維護機體的健康,保證正常生長髮育的順利進行具有重要作用。鈣能促進體內某些酶的活動,調節酶的活性作用;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放;調節激素的分泌。

血液的凝固、細胞粘附、肌肉的收縮活動也都需要鈣。鈣還具調節心律、降低心血管的通透性、控制炎症和水腫、維持酸鹼平衡等作用。

14樓:閎藹允方

魚、雞蛋、牛奶

吃魚的好處:1、吃魚減少心臟病危險。

2、吃魚降低膽固醇。

3、吃魚對眼睛有益。

吃雞蛋的好處:1延緩衰老

2保護肝臟

3防治動脈硬化

喝牛奶的好處:1牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感,故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。

2牛奶能**胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。

3牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質中有85%是變異原性機制,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。

含鈣高的食物有哪些,哪些菜含鈣高的食物有哪些

日常食物中,含鈣較多的有牛奶 乳酪 雞蛋 豆製品 海帶 紫菜 蝦皮 芝麻 山楂 海魚 蔬菜等。特別是牛奶,每天喝牛奶500克,便能供給600毫克的鈣 再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣,便能完全滿足人體對鈣的需要。1 鈣的 以奶及奶製品為最好,奶類不但含鈣豐富,且吸收率高,是補鈣的良好 含...

哪些菜含鈣高,含鈣高的食物有哪些?

蝦皮,紫菜,芝麻含鈣量都是很高的,但是並不是那麼好吸收。你可以喝牛奶,每天一斤奶就可以補充體內所需的鈣量。感覺乳品類含鈣比較高。小蝦米和蝦皮也含鈣高。西蘭花 蘿蔔 蘑菇 木耳 西蘭花 芥藍 莧菜 菠菜等蔬菜中鈣的含量較高。另外還有一些食物裡的含鈣量也是比較高的。如 1 牛奶和乳製品是鈣的最佳 牛奶不...

哪些食物含鈣高,請問哪些食物含鈣最高?

海米,蝦皮,海帶,芝麻醬這些都含鈣很高 請問哪些食物含鈣最高?含鈣多的食物,大致分類如下 奶製品 豆製品 海帶和蝦皮 動物固體等。不過,補鈣的同時,還需要晒下太陽,有助 合成維生素d,促進鈣吸收。除此之外,還有酸角,酸角人稱 鈣中之王 很多人會認為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的...