哪些食物葉酸含量高?葉酸含量高的食物有哪些?

2023-04-27 21:50:14 字數 5193 閱讀 9884

1樓:007東風一號

日常生活有很多葉酸片比較豐富的食材,葉酸片也是身體中務必補充的營養元素,尤其是女士來到懷孕的情況下,一定要補充充足的葉酸片,那樣能夠 防止畸形胎兒的狀況出現。女士補充葉酸片一般是以備孕期環節剛開始補充,除開專業的葉酸片物質補充,也要留意飲食搭配層面的調養,那麼含葉酸片高的食物有哪些?

1、盧薈:含葉酸片85-120(mg/100克)

盧薈可以說是瓜果蔬菜中成分最大的一種,建議選購新鮮蘆薈後儘早服用,且以微波爐加熱、快炒或快速氽燙的方法烹飪,維持其營養成分。

2、燕麥片:含葉酸片190(mg/100克)

燕麥片是營養元素非常高的全穀物食品,帶有豐富多彩的維生素b群,非常是葉酸片能夠 協助胎寶寶生長髮育,一般建議可泡成粥類或將之滲入大米飯中服用,全是非常好的攝入方法。

3、西藍花:含葉酸片120(mg/100克)

西藍花的發熱量極低,而對懷孕的女性而言,不但帶有高量的葉酸片,其化學纖維多的特點也可以改進孕期便秘的困惑,是懷孕期間食物的最好的選擇。

4、紅蘿蔔:含葉酸片67(mg/100克)

紅蘿蔔帶有豐富多彩的胡羅卜素,具備抗氧化性特異性,其葉酸片的成分也十分豐富多彩,建議可將之清洗後,立即攪弄成水果汁服用,會是最立即攝入多量葉酸片的方法。

5、獼猴桃:含葉酸片30(mg/100克)

獼猴桃不但是新鮮水果中帶有葉酸片較高的型別,其豐富多彩的維生素c也可以使葉酸片平穩,提高身體消化吸收使用率,具備緊密聯絡的功效。

2樓:梧桐老師為你解答

葉酸含量高的食物以一些綠色蔬菜和水果比較高,通常女性在備孕或者懷孕期都需要補充足量的葉酸,如果缺乏葉酸,容易引起胎兒神經管發育畸形。

1、綠色蔬菜。

萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

2、新鮮水果。

橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。

3、動物食品。

動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

4、豆類、堅果類食品。

黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

3樓:匿名使用者

富含葉酸的食物有綠色蔬菜:萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。新鮮水果:

橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。動物禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。豆類、堅果類。

4樓:匿名使用者

比如,菠菜,萵苣,西紅柿,胡蘿蔔,龍鬚菜,小白菜,油菜,蘑菇,扁豆等。再是水果裡面也含有大量葉酸,可以有橘子,櫻桃,草莓,香蕉等。備孕期間需要多吃一些含有葉酸的蔬菜和水果,懷孕之前3個月和懷孕後頭3個月口服葉酸可以預防胎兒神經管畸形。

5樓:坐著烏龜去游泳

1、燕麥。燕麥是常見的全穀類食物,裡面含有的營養物質較多,特別是維他命b族以及葉酸物質,多進食燕麥能夠促進身體發育成長。另外,燕麥還可以為人體提供維生素,礦物質以及微量元素。

通過研究發現,每一百克的燕麥含有190毫克的葉酸。因此,平時想要補充葉酸的人,可以多進食燕麥。

2、西蘭花。

西蘭花是生活中比較常吃的綠色蔬菜,其營養價值也比較高。在日常生活中,可以將西蘭花當做主要蔬菜進食,能夠攝入含量較高的葉酸物質,其中的纖維素以及膳食纖維含量豐富,還可以緩解便秘症狀。除此之外,西蘭花還含有硒元素,能夠起到抗氧化的效果。

3、胡蘿蔔。

胡蘿蔔是許多人喜愛的食物,同樣含有較多的葉酸物質以及維生素,進食之後可以起到抗氧化的效果,還能夠提高視力。平時可以將胡蘿蔔榨汁後飲用,或者直接做成蔬菜泥食用,攝入裡面豐富的葉酸以及礦物質,微量元素等,從而促進身體健康。

4、油菜。油菜富含維生素、礦物質、纖維素、鈣、鐵等營養元素,每100克油菜約含葉酸170微克。吃油菜不僅有利於促進人體新陳代謝,增強機體免疫力,預防上火或便秘,還可減少孕期由於缺鈣、貧血造成的腿部抽筋、頭暈失眠等症狀。

5、菠菜。菠菜中含有大量的葉酸,一杯菠菜汁會含有263微克的葉酸,滿足人體每天所需葉酸的65%。此外,菠菜還含有類胡蘿蔔素、維生素c、k、和多種礦物質,對人體十分有益,但要記得不可與豆腐同食,容易引起化學反應。

6、草莓。草莓顏色鮮豔,口感酸甜,特別開胃,且具有美容養顏的效果,是眾多女性最愛的食物之一。懷孕期間吃草莓是一種不錯的選擇,不僅能幫助孕婦補充葉酸,還能提高孕婦的食慾,讓營養得到充分的補充。

葉酸含量高的食物有哪些?

6樓:土大廚功效肥

含葉酸高的食物一共有五類:

第一類:蔬菜類的食物,比如油菜、菠菜、小白菜、青菜。

第二類:水果,比如石榴、桃子、檸檬、山楂、蘋果,這樣的食材當中含有的葉酸量也比較豐富。

第三類:堅果類的食物,比如榛子、核桃、葵花子。

第四類:動物的內臟,比如經常吃到的豬肝、雞肝和羊肝。

第五類:穀物當中的粗糧,比如大麥、燕麥、玉米、小米,在它們的胚芽當中含有的葉酸也比較豐富。

7樓:互信互助互愛

1、綠色蔬菜。

比如青菜、扁豆以及豆莢,還有西紅柿、胡蘿蔔以及南瓜,還包括蘑菇、萵苣以及菠菜,還有龍鬚菜、花椰菜以及油菜,還有小白菜等等。不過,這些蔬菜放置2天到3天后葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成份也會損失很大。因此,人們要改變一些烹製習慣,儘可能減少葉酸流失。

2、水果。比如橘子、李子以及杏子,還有楊梅、海棠以及酸棗,還包括山楂、草莓以及櫻桃,還有香蕉、檸檬以及桃子,還包括石榴、葡萄以及獼猴桃,還有梨子、胡桃以及蘋果等等含有的葉酸也非常多。其中獼猴桃含有高達8%的葉酸,有「天然葉酸大戶」的美譽。

想要補充葉酸的患者能夠多吃,孕婦在孕前或懷孕初期,倘若常吃獼猴桃,有助於防止胎兒各類生育缺陷和先天性心臟病。

3、肉類和動物肝臟。

一些動物的肝臟以及腎臟,還有禽肉以及蛋類,比如豬肝以及雞肉,還有牛肉以及羊肉等等。內臟類能夠說是所以葷食類含有葉酸最高的種類,其中肝臟的葉酸含量是80(微克100克),膽固醇偏高,本身具有心血管方面疾病的婦女,需要留意攝取。

4、穀物類。

一些諸如全麥麵粉以及米糠,還有小麥胚芽以及燕麥,還包括大麥以及糙米等等。其中燕麥的葉酸含量是190(微克100克),是營養成分相當高的全穀類食品,富含維他命b群,尤其是葉酸能夠幫助胎兒生長,泡成粥類或將之混入白米飯中吃,都是不錯的攝取方式。

8樓:匿名使用者

葉酸廣泛存在於動植物性食品中,含量豐富的有:內臟、蛋、魚以及梨、蠶豆、甜菜、菠菜、菜花、芹菜、萵苣、柑橘、堅果類和大豆類食品。

葉酸含量高的食物有哪些

9樓:記憶打卡機

葉酸 富含葉酸的 食物。

菠菜 小青菜 小油菜。

西紅柿 胡蘿蔔 南瓜 西藍花。

都是不錯的。

葉酸含量高的食物

葉酸含量高的食物有哪些?

10樓:馨寶

1、蔬菜:萵苣、菠菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、蘑菇等。

用大蒜爆鍋,食用油可多放,放少了菜太清淡;油菜洗淨整棵或簡單分棵扔進鍋,翻炒;大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可,放進鍋裡一起翻炒;放鹽,出鍋。

2、水果:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨等,其中獼猴桃中含有高達8%的葉酸,有「天然葉酸大戶」之稱。

準備適量的香蕉馬鈴薯、草莓和蜂蜜。先將香蕉去皮、搗碎;馬鈴薯洗淨、去皮,放入鍋中蒸熟後,壓成泥,放涼;然後把將香蕉泥、馬鈴薯泥混合,拌上草莓,蜂蜜即可。

3、動物:動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。

4、豆類、堅果類:黃豆、豆製品、核桃(包括核桃油)、腰果、栗子、杏仁、松子等。

5、穀物類:全麥麵粉、燕麥、糙米等。

燕麥直接泡成粥或將之混入米飯中食用。

葉酸食補需要注意事項:

葉酸遇光、遇熱就不穩定,容易失去活性,因此想要從食物中獲取葉酸並不容易,日常做菜時,需要注意以下事項:

1、不宜久放:蔬菜貯藏2-3天后葉酸損失50%-70%;

2、烹飪時間不宜過長:如煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%-95%;

3、儘量吃新鮮蔬菜:鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成份也會損失很大。

天然的葉酸非常不穩定,能被人體吸收的量非常少,在烹飪的過程中還會損耗一些,因此,孕前3個月-孕後3個月還需額外補充葉酸片。

11樓:穆子澈想我

葉酸含量高的食物:燕麥、蘆薈、西蘭花、肝臟、胡蘿蔔。

1、燕麥。葉酸含量:190(微克/100克) ,燕麥含有豐富的維生素包括維生素b1、b2,較多的維生素e及尼克酸、葉酸等。其中維生素b1、b2較大米之含量高,維生素e的含量也高於麵粉和大米。

2、蘆薈。葉酸含量:85~120(微克/100克) ,蘆薈屬的多年生常綠草本植物。又名庫拉索蘆薈、中華蘆薈、油蔥、洋蘆薈、翠葉蘆薈、美國蘆薈等。

葉簇生、大而肥厚,呈座狀或生於莖頂,葉常披針形或葉短寬,邊緣有尖齒狀刺。

3、西蘭花。

葉酸含量:120(微克/100克) ,西藍花,俗稱青花菜。原產義大利,是常見蔬菜。

通稱綠花菜,也被稱為西蘭花。二年生草本植物,是甘藍的一種變種。葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,表面的小花蕾不密集在一起,側枝的頂端各生小花球。

12樓:518姚峰峰

葉酸含量高的食物都有什麼呢?

綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢等。

13樓:紀聰芒音

像菠菜等綠葉蔬菜中,葉酸的含量都比較高,但是經過烹飪以後,大部分葉酸都流失了。所以,備孕的時候,一般都是要吃毫克的斯利安葉酸,這樣葉酸的補充才能足量。

14樓:一條翻身的魚

蔬菜和水果含葉酸高。我當時有大寶的時候除了多吃蔬菜和水果之外,還吃一些豆類和葉酸片,現在寶寶很健康,也瞭解到除了孕婦需要補充葉酸之外,正常的人也需要補充葉酸。否則會導致免疫力下降。

貧血等。

哪些食物中膳食纖維含量高,哪些食物裡面膳食纖維含量豐富啊?

粗糧,特別是白扁豆 紅豆 綠豆等雜豆類,四季豆 秋葵 羽衣甘藍 茄子等蔬菜,蘑菇 海帶 魔芋 紅薯等含量也很不錯 無花果的膳食纖維含量很高,每240克含6.6克膳食纖維。它還富含鈣 鉀和鎂。研究顯示,無花果的膳食纖維有助預防乳腺癌。如果吃不到新鮮的,幹無花果也一樣。2.豆類。幹豌豆 扁豆 黑豌豆和青...

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