芹菜豆角怎麼做好吃,芹菜豆角的家常做法

2021-05-11 03:43:21 字數 4314 閱讀 9114

1樓:sky淺夏羽萱

材料肥瘦肉,海米,麵粉,雞蛋,芹菜,豆角,蔥,姜,花椒粉,鹽,生抽,芝麻油

做法1.肥瘦肉切小粒

2.跟炸過的海米一起剁成肉餡

3.肉餡中加入蔥薑末、鹽、生抽、花椒粉、芝麻油4.拌勻

5.分次加入少量清水攪拌上勁

6.加入一個雞蛋拌勻,看個人喜歡,也可不加7.拌勻後就做成了基礎肉餡,分別加不同的菜就是不同口味的餃子了8.芹菜洗淨瀝乾水分,切碎

9.用紗布絞去大部分水分,放入盆中拌上芝麻油備用10.豆角焯水後過涼,瀝乾水分後切小粒,同樣拌上芝麻油備用11.開始包之前,芹菜和豆角放入肉餡中拌勻即可(豆角餡的我加了半根胡蘿蔔)

12.麵粉加入適量水

13.揉成軟硬適中的光滑麵糰,蓋上保鮮膜醒面半小時以上14.醒好的面揉圓後分成四分

15.取一分搓成長條

16.切成小劑子,灑薄面

17.把小劑子逐個按扁

18.取一個小劑子擀成餃子皮(我用了以前做包子的圖,感覺比較厚哈,餃子皮要薄點好)

19.依次擀好所有小劑子

20.包餃子

2樓:year幸運寵兒

芹菜豆角餃子

材料肥瘦肉,海米,麵粉,雞蛋,芹菜,豆角,蔥,姜,花椒粉,鹽,生抽,芝麻油

做法1.肥瘦肉切小粒

2.跟炸過的海米一起剁成肉餡

3.肉餡中加入蔥薑末、鹽、生抽、花椒粉、芝麻油4.拌勻

5.分次加入少量清水攪拌上勁

6.加入一個雞蛋拌勻,看個人喜歡,也可不加7.拌勻後就做成了基礎肉餡,分別加不同的菜就是不同口味的餃子了8.芹菜洗淨瀝乾水分,切碎

9.用紗布絞去大部分水分,放入盆中拌上芝麻油備用10.豆角焯水後過涼,瀝乾水分後切小粒,同樣拌上芝麻油備用11.開始包之前,芹菜和豆角放入肉餡中拌勻即可(豆角餡的我加了半根胡蘿蔔)

12.麵粉加入適量水

13.揉成軟硬適中的光滑麵糰,蓋上保鮮膜醒面半小時以上14.醒好的面揉圓後分成四分

15.取一分搓成長條

16.切成小劑子,灑薄面

17.把小劑子逐個按扁

18.取一個小劑子擀成餃子皮(我用了以前做包子的圖,感覺比較厚哈,餃子皮要薄點好)

19.依次擀好所有小劑子

20.包餃子

3樓:匿名使用者

芹菜炒豆角

主料豆角

150g

芹菜200g

豬肉50g輔料油

適量鹽適量醬油

適量味精

適量步驟

1.豆角切段

2.肉切條

3.芹菜切丁

4.鍋中熱油

5.把肉煸一下

6.到豆角翻炒

7.加鹽和醬油,翻炒豆角斷生時

8.加芹菜

9.翻炒均勻

10.加點味精出鍋

小貼士芹菜切的丁所以比較好熟,翻炒一下就可以了

4樓:豪傑飛鴻

主料芹菜250g豆角250g輔料油適量鹽適量香蔥適量醬油適量姜適量辣椒適量

步驟芹菜豆角的做法步驟11.芹菜、豆角洗淨切丁芹菜豆角的做法步驟22.蔥姜切絲

芹菜豆角的做法步驟33.辣椒切段

芹菜豆角的做法步驟44.熱鍋放油,放入辣椒、蔥姜,扁香芹菜豆角的做法步驟55.放入芹菜、豆角

芹菜豆角的做法步驟66.放入醬油

芹菜豆角的做法步驟77.煸炒5分鐘,放入鹽調味芹菜豆角的做法步驟88.出鍋

芹菜豆角的做法步驟99.盛盤

炒豆角的做法,炒豆角怎麼做好吃,炒豆角的家常做法

5樓:最亮的

主料豆角

250g

輔料大蒜

2瓣食用油適量鹽

適量開水

適量蔥花

適量青椒

1個步驟

1.豆角洗淨切好備用

2.鍋燒熱倒油放蔥花爆香

3.放入豆角煸炒

4.鍋中加入適量開水,再加入鹽、大蒜,繼續煸炒,中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒

5.炒至豆角九成熟時加入青椒,繼續翻炒至豆角熟透即可出鍋

6樓:醇味坊

hello!我是沒胃口時想吃的一道下飯菜— —清炒豆角。其實很多人都很直觀叫「長的豆角」,但本名叫豇(jiang第一聲)豆哦。既不油膩又開胃的清炒豆角,瞭解一下。

怎麼做芹菜肉餡和豆角肉餡餃子,最正宗芹菜肉餡和豆角

7樓:匿名使用者

芹菜肉餡和豆角肉餡餃子的做法(早餐菜譜)

主材:肥瘦肉、海米、麵粉

配料:雞蛋、芹菜、豆角、蔥、姜、花椒粉

調味料:鹽、生抽、芝麻油

1、肥瘦肉切小粒後,跟炸過的海米一起剁成肉餡。

2、肉餡中加入蔥薑末、鹽、生抽、花椒粉、芝麻油拌勻,分次加入少量清水攪拌上勁。

3、加入一個雞蛋拌勻,看個人喜歡,也可不加。拌勻後就做成了基礎肉餡,分別加不同的菜就是不同口味的餃子了。

4、芹菜洗淨瀝乾水分,切碎後用紗布絞去大部分水分,放入盆中拌上芝麻油備用。豆角焯水後過涼,瀝乾水分後切小粒,同樣拌上芝麻油備用。

5、開始包之前,芹菜和豆角放入肉餡中拌勻即可(豆角餡的我加了半根胡蘿蔔)。

6、麵粉加入適量水,揉成軟硬適中的光滑麵糰,蓋上保鮮膜醒面半小時以上。

7、醒好的面揉圓後分成四分,取一分搓成長條。

8、切成小劑子,灑薄面,把小劑子逐個按扁。

9、取一個小劑子擀成餃子皮(我用了以前做包子的圖,感覺比較厚哈,餃子皮要薄點好),依次擀好所有小劑子。

10、具體包的過程以前上過多次,這裡就不再上了。芹菜餡的包一種形狀。

11、豆角餡的包成另外一種好區別。

貼士:1、肉餡里加的海米炸過更香。2、肉餡加不加雞蛋看個人喜歡,我做其它餡的都不加,因為怕芹菜的會刺口所以加了雞蛋。3、蔬菜類的拌餡之前最好都先用芝麻油拌上,這樣不容易出水。

芹菜跟豆角怎麼做好吃啊

8樓:匿名使用者

芹菜我吃過最好吃的就是涼調

做法:把芹菜洗淨切小塊,在開水中煮熟,出鍋後拿涼水過一下,然後做鍋,少放點油,油熱後放點花椒,如果口味中的話還可以放點辣椒,有了香味後取出花椒,把油倒芹菜上,再放點鹽和味精,ok啦,又簡單又好吃

豆角我覺得乾煸最好吃

做法:摘好洗淨後切大段,熱油,保持油在7分熱左右,豆角下鍋炸,炸到水分都出來,大概9分熟的時候,空一下油,然後倒出大部分的油,只留一點點油在鍋內就好,放入切好的蒜末,蔥末,花椒,炒出香味後放肉末翻炒,加一點老抽,肉炒熟後放豆角,加鹽,快出鍋的時候放點雞精或者味精,很好吃,就是有點麻煩

這可是我自己給你打的啊,好好用心做,一次做不好就多嘗試幾次,祝你成功

9樓:匿名使用者

排骨燉油豆角 製作方法:

1、先切蔥薑蒜,少許。鍋裡到入油,爆炒蔥薑蒜,出味。

2、放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨兩端的骨頭露一些出來,放燒開的熱火,沒過排骨多一點,放豆角。

3、放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少許。小火燉10分鐘,再放入一些蔥絲,再燉,看看你的料有多少了,如果覺得不夠鹹就放一些老抽進去。

4、大概半個小時就可以吃了,不過有的人特別願意吃燉的非常熟的,可以多燉一段時間。保準滿屋飄香

1.芹菜炒乾絲:芹菜25o克,豆乾300克,蔥白、生薑各適量。

芹菜洗淨切去根頭,切段;豆乾切細絲,蔥切段,生薑拍鬆;炒鍋置旺火上,倒入花生油,燒至七成熱,下姜蔥煸過加精鹽,倒入豆乾絲再炒5分鐘,加入芹菜一齊翻炒起鍋即成。本菜鮮香可口,具有降壓平肝,通便的功效,適用於高血壓,大便燥結等病症。

2.芹菜拌核桃:芹菜250克,核桃仁50克。將芹菜切成細絲,放入開水鍋內氽後撈出放入盤中,放上洗淨的核桃仁及少許精鹽、香油拌勻即成,具有潤肺、清熱、定喘的作用。

3.芹菜粳米粥:芹菜40克,粳米50克,蔥白5克。

鍋中倒入花生油燒熱,爆蔥,添米、水、鹽,煮成粥,再加入芹菜稍煮,調味精即可。此菜具有清熱利水的功效,可作為高血壓、水腫患者的輔助食療品。

4.芹菜煲紅棗:芹菜200-400克,紅棗50-100克,煲湯分次服用。除了可**高血壓外,還可**急性黃疸型肝炎,膀胱炎等症。

5.芹菜小湯:芹菜150克,奶油50毫升,牛奶150毫升,麵粉適量。

芹菜用150毫升水煮開,並將食鹽、奶油及2匙麵粉調入牛奶內,一併倒入芹菜湯中,一滾即成。此湯清淡適口,鮮香開胃,具有益胃養陰,止血通淋的功效。

6.鮮芹蘋果汁:鮮芹菜250克,蘋果1-2個。

將鮮芹菜放入沸水中燙兩分鐘,切碎與青蘋果榨汁,每次1杯,每日2次。能降血壓,平肝,鎮靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用於眩暈頭痛,顏面潮紅,精神易興奮的高血壓患者。

10樓:匿名使用者

芹菜可以降血壓 豆角 可以做豆角面很好吃的

川菜豆角燒茄子怎麼做

做法如下 原料 豆角,茄子 1.豆角洗淨掐5釐米長段 茄子洗淨切滾刀塊用清水漂內10分鐘 2.大蒜子容切沫 辣椒切碎,熱鍋下油燒熱,3.下大蒜子 辣椒沫煸炒出香味 先下豆角 適量鹽,炒3分鐘,再倒入茄子繼續煸炒至豆角 茄子變軟變色,散少許水加雞精出鍋裝盤即可。材料豆角1把,bai茄子1只,蒜頭半du...

芹菜炒肉怎麼做好吃,芹菜炒肉怎麼做好吃?芹菜炒肉有哪些家常做法?

製作材料 芹菜2或3棵,瘦肉2兩。新鮮的紅辣椒2個。芹菜炒肉 製作步驟 1 摘取芹菜杆,掐掉有葉子的一頭,再把芹菜末端的根切掉。然後切成小段。瘦肉則切成小片,紅辣椒去籽切成小片 2 在鍋內多放點油,待油開後,將大蒜和姜爆炒,下芹菜段和紅辣椒片,加鹽和味精,炒熟後裝盤,但千萬不要加水 3 再放少許油,...

燉豆角怎麼做好吃,豆角炒豆角怎麼做好吃

豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆 長豇豆 帶豆。富含蛋白質 胡蘿蔔素 營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。教你做好吃的豆角餡餅 食物有原本自己的味道,不要改變 前言燉豆角是夏季東北的餐桌常客,透著豆角獨特的香味,還有甜絲絲的口感,讓 連...