1樓：梅子美食廚房
鯽魚湯怎麼做？鯽魚表面的粘液擦乾，打上花刀，留熱下鯽魚，加入蔥姜煎蛋白蘿蔔，出鍋後加入胡椒粉，蔥花。
2樓：妙招姐
教你奶白鯽魚湯的做法
3樓：匿名使用者
用料主料：鯽魚1條
調料：色拉油5毫升、食鹽6克、姜10克、小蔥5克、胡椒粉2克1、準備好活魚，最好是新鮮的或者剛釣上來的，然後將鯽魚殺好洗淨待用。
2、鍋置火上加入色拉油（很少一丁點。類似1元硬幣這麼大面積即可）。油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下，注意油溫不可過熱，兩面煎炸，這樣會比較均勻。
3、煎過後魚是這樣的
4、然後把鍋內放入開水，放入蔥段和薑片，蔥段和薑片有去腥的作用，還可以讓魚更鮮。
5、大火燒開後轉中火燉至湯濃白即可。燉好湯後，放入鹽和胡椒粉，翻動幾下就可以出鍋了。
4樓：胡說八道小鬼
用料：鯽魚五條、蔥、姜、鹽
清燉鯽魚湯的做法：
1、鯽魚五條，最好是在水裡游來游去，絕對新鮮的魚2、鯽魚去掉鱗片，清洗乾淨
3、砂鍋內倒入適量清水，放入蔥薑片，再放鯽魚。
4、大火煮開後轉小火，燉一個半小時即可
5、出鍋的鯽魚湯，放少許鹽調味即可。
5樓：魯姐美食
鯽魚湯怎麼做才好喝？熱鍋涼油下魚煎至兩面金黃，轉入砂鍋加入蔥段薑片一個煎蛋，白蘿蔔絲，熱水，煮至奶白，即可撒蔥花出鍋。
6樓：豬豬的飼養員嗯
失敗的白色鯽魚湯，絕對會變白
7樓：功語晨
想在家做出濃白好喝的鯽魚湯，一定要先郵件一下鯽魚
清燉鯽魚湯的做法步驟圖，清燉鯽魚湯怎麼做
8樓：aa微湖來客
主料鯽魚500g 輔料姜10g蔥5g鹽6g胡椒粉2g色拉油5ml步驟清燉魚的做法步驟11.鯽魚殺好洗淨待用。
清燉魚的做法步驟22.鍋置火上加入色拉油（很少一丁點。類似1元硬幣這麼大面積即可）。油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下。
清燉魚的做法步驟33.煎過後魚是這樣的。
清燉魚的做法步驟44.然後把鍋內放入開水，放入蔥段和薑片。
清燉魚的做法步驟55.大火燒開後轉中火燉至湯濃白即可。燉好湯後，放入鹽和胡椒粉。
9樓：愛吃的小胖子
要選擇合適的時間加水
10樓：羽晨
鯽魚湯一定要煎一下再加入開水
11樓：梅子美食廚房
鯽魚湯怎麼做？鯽魚表面的粘液擦乾，打上花刀，留熱下鯽魚，加入蔥姜煎蛋白蘿蔔，出鍋後加入胡椒粉，蔥花。
12樓：妙招姐
教你奶白鯽魚湯的做法
怎麼做鯽魚湯，鯽魚湯怎麼做
鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃 腎，具有和中補虛 除羸 溫胃進食 補中生氣之功效。鯽魚分佈廣泛，全國各地水域常年均有生產，以2 4月份和8 12月份的鯽魚最肥美，為我國重要食用魚類之一 鯽魚湯怎麼做？鯽魚表面的粘液擦乾，打上花刀，留熱下鯽魚，加入蔥姜煎蛋白蘿蔔，出鍋後加入胡椒粉，蔥花。鯽魚湯一定...
鯽魚湯怎麼做，怎樣做鯽魚湯
準備材料 鯽魚1條 生薑小塊 鹽適量 蔥一根1 首先鍋中放油，撒點鹽，放入魚煎至雙面焦黃，如下圖所示 2 然後加入沒過魚的水，如下圖所示 3 放入生薑燉至魚湯奶白，如下圖所示 4 加入鹽調味，如下圖所示 5 撒上蔥花即可出鍋食用了，如下圖所示 教你奶白鯽魚湯的做法 用料 鯽魚 一條 巴掌大小 蔥 適...
活鯽魚湯怎麼做，魚湯怎麼做鯽魚湯
魚是大家飯桌上不可或缺的烹製食材，另外它的作法也是各式各樣的。它能夠根據清燉 清蒸的 水焯 煎烤等方法來供大家享受。魚含有的營養成分是比較豐富，經常被大家當作是能夠提高智力的食材。而水煮活魚也是愛喝粥人員的優選菜了。下邊我們一起來看一下水煮活魚的作法和流程吧。作法一。食物提前準備。主要材料 魚2斤。...