鄉村自發餈怎樣做法

2021-04-09 06:36:23 字數 1542 閱讀 1417

1樓:水晶之戀

材料高筋麵粉,青椒,雙匯薰腸,洋蔥,魷魚,紅辣椒做法1.番茄醬汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,鹽少許,番茄醬少許,攪勻。

2.發麵:麵粉中放入調好的酵母水,加鹽,糖,加油,揉勻摔打4.5下後團成團,靜至發酵。

3.麵皮:面發好後,將麵皮放氣擀成型,烤盤中稍抹薄油,放入麵皮。

4.披薩:將麵皮上刷好番茄汁,撒上芝士,洋蔥,魷魚,青椒,紅辣椒丁最後再撒剩下的芝士。

5.烤制:烤箱預熱10分鐘200°,將披薩放入烤箱烤12-15分鐘即可。喜歡脆點還可加時間。

麵點的100種做法

2樓:曉曉休閒

南瓜小麵點的做法如下

準備材料:南瓜

1、先把南瓜切成片放到鍋裡去蒸好。版

2、和麵時的輔料。一盒牛奶,權蜂蜜。

3、倒入麵粉中後攪拌均勻和成軟硬適中的麵糰就可以了。

4、和成麵糰不要太軟,放到模具裡時不好拿出,太硬了不好吃。

5、把面揉成長條狀後,捏成或是切成小塊,然後把它攆成小薄餅狀。把豆沙放到中間再捏合一起後揉成圓團。按到這個模具中。

6、放在烤箱中烤,中火三到五分鐘,就可以了。

3樓:何焱宇傑龍

麵粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量。做法:1、將酵母、回鹽、小蘇打放答

入溫水中溶解,加入麵粉中和成團,醒二十分鐘;2、將麵糰抹油揉勻,再餳二十分鐘,如此三次,使麵糰呈柔軟滑潤的狀態;3、將揉好的麵糰放到溫暖處發酵至兩倍大;4、將麵糰擀成0.5釐米厚的片,餳十五分鐘,5、切成2指寬的條,兩條重疊,中間用筷子壓到一起,捏住兩端拉長;6、油鍋加熱,放入油鍋中炸至金黃即可。怎樣做出鬆軟的油條?

1、麵糰儘量和得軟一些,如果麵糰和得太硬,炸出的油條就會太實不好吃;2、麵糰要充分發酵,如果麵糰沒發起來,就達不到應有的蓬鬆度;3、發麵之前將麵糰用油揉勻,再餳,如此幾次,使麵糰呈柔軟潤滑的狀態,做出的油條才好吃;4、油溫要達到一定的高度,下油條時能迅速蓬發起來。通常達到150度,下油條時起小泡即可。

打餈粑的簡介

4樓:哆姐

餈粑也稱年糕,在過年的時候製作食用,過年前製作餈粑是農村上千年流傳下來的習俗。具有濃厚的鄉村風味,打餈粑活動成為大家過年前的一項重要準備活動。餈粑由糯米蒸熟再通過特質石材凹槽衝打而成,手工打餈粑很費力,但是做出來的餈粑柔軟細膩,味道極佳。

廣西武宣縣桐嶺鎮蔥粑粑做法

5樓:口魚的記憶

用料米飯 適量來

香蔥 100g

味精 3g

水 適量

鹽自 3g

糯米粉bai 30g

蔥油粑粑的做法

米飯蒸熟後冷卻du攪碎

在絞碎的米飯中加zhi適量鹽 蔥花 味精(依個dao人口味而定)和糯米粉

放入水(水的把控不一根據米飯的多少而定)水放多了就膨不起來麵糊再放入鹽、味精、蔥花

放盤備用,用圓形模具或什麼的在中間開個小洞換油鍋炸至兩邊金黃即可

湯餈的做法,湯餈怎麼做好吃,湯餈的家常做法

用料糯米粉,bai一袋,700克。du紅糖 姜,兩片 湯餈的zhi做法 糯米粉dao,這內是買的,自己家種的容,糯米粉也可以,取一個鍋,燒糖水,一袋糯米粉700克,吃飯的碗,一碗水,倒入鍋內,到紅糖根據自己的口味加要甜一點多加點,再切兩片姜,燒開即可。燒好紅糖水後,放一邊,備用 糯米粉倒入容器內,倒...

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湯圓變身q彈糯米餈!史上最簡單的糯米餈做法來了,只要一袋湯圓 椰蓉,冰涼q彈的糯米餈就能輕鬆吃進嘴 用料 糯米粉適量 黑芝麻適量 花生適量 白糖適量 新鮮艾草 適量梘水少許 食用油少許 客家艾粄 青團 的做法 1.準備好餡料 花生 芝麻分別炒熟,花生冷卻後去皮,花生 芝麻分別用料理機打成粉,加入白砂...

紅糖麻餈的正宗做法,紅糖麻餈怎樣做才好吃的做法步驟

食材zhi 主料水磨糯米粉 適量dao 輔料花生版 糯米粉 400g 水 150g 紅糖 100g 芝麻 20g 古法紅糖麻餈的做法 把糯米粉加水和成這樣狀態就可以 上鍋蒸回10分鐘 後出鍋揉答成團,揉的時候手上抹色拉油這樣不會粘手把糰子擀平後,下油鍋煎至兩面金黃色,然後撒上紅糖和芝麻,也可以加核桃...