1樓：0澤國a網盤
水筍炒肉
的做bai法
食材食譜du熱量：900.5(大卡)
主料zhi水筍3個豬肉4兩
方法dao/步驟
1首先將
專水筍洗乾淨後屬去皮，切成條條狀的備用著。
水筍炒肉的做法
2蒜頭兩個用刀子一拍皮就掉了，然後切細，將豬肉按照肥肉和瘦肉分開，還有辣椒按照個人口味酌量給，材料都準備好就可以**了。
水筍炒肉的做法
水筍炒肉的做法
3**後給食用油適量，加入肥肉榨油，直到變黃略焦的時候，同時加入辣椒和蒜米。
水筍炒肉的做法
4快速加入瘦肉一起炒，同時給點鹽，二三十秒後就可以先乘起來了，炒時間長了肉會變老不好吃。
水筍炒肉的做法
水筍炒肉的做法
5重新給點食用油，並且加入水筍條快速翻炒，然後加些食用鹽。
水筍炒肉的做法
6炒一會後，將剛才的肉倒入一起炒，加些醬油會更好吃，同時加點味精什麼的，然後嘗一下味道，適量加點鹽。差不多就可以乘起來了，這不美味來咯。
肉的做法，水筍炒肉怎麼做好吃，水筍炒肉的家常做法
2樓：今夕何夕是朝夕
食材水筍
抄300克
瘦肉100克
紅椒1個
姜適襲量
蒜適量油適量
水筍炒肉絲的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓：半夏半暖
步驟1：水筍2條洗淨備來用。
步驟2：青椒源一個切長條備用。
步驟3：水筍切長條，胡蘿蔔切長條。
步驟4：五花肉切條用鹽，醬油雞粉醃製5分鐘。
步驟5：鍋燒熱，放油，加入肉絲翻炒至變色後盛出。
步驟6：加胡蘿蔔絲翻炒。
步驟7：加水筍絲翻炒。
步驟8：加鹽調味。用水澱粉勾茨下，如果沒有水澱粉直接加少量水燜一下。
步驟9：加入青椒絲翻炒。
步驟10：加入肉絲翻炒。
步驟11：最後調味後盛出即可食用。
4樓：橢徘著詭
水筍 半斤
豬肉 2兩
蒜 一個
油 少許
醬油 少許
鹽 少許
製作方法
編輯1.水筍洗淨切好。
2.蒜米一個。
3.豬肉洗好,切成塊。
4.油熱後放蒜、肉、筍、炒一下放調料悶一下熟了。
水筍燒牛肉怎麼做好吃 水筍燒牛肉的家常做法
5樓：秋水雨霜
1.食材：來
牛肉（已清洗切源片焯水）、水筍（已清洗切段）、桂皮、大料2.將焯好的牛肉下入高壓鍋中。
3.隨後，擱入桂
皮、大料，加適量的清水。
4.加適量的料酒。
5.接著，蓋上蓋燒煮15分鐘關火。
6.燜至沒氣後開蓋。
7.燒鍋倒油燒熱，下入切好的水筍翻炒一下。
8.然後，合入煮好的牛肉，加適量的醬油。
9.加適量的白糖。
10.加適量的鹽。
11.調味煮開。
12.最後，燒煮至湯汁差不多了，即成。
冬瓜炒肉怎麼做好吃？
6樓：陳mc樂園
先把肉洗好切好，放紅薯粉，生抽，油下去，攪拌好，如下圖所示。紅薯粉可以多放點，這樣炒出來的肉會比較嫩。
先把肉炒一下，如下圖所示。肉不要炒太久了，不然會炒的很老。炒肉的時候可以少放點油，因為肉本身是有油的。
洗好蔥，切好，冬瓜要去掉皮，切好，如下圖所示。冬瓜不要切太厚了，不然不好煮。
燒熱鍋，放油，然後放冬瓜下去，如下圖所示。
放點生抽，如下圖所示。這樣可以調一下色。生抽也不要放太多啦，不然太黑了，也太鹹了。
放點辣椒，翻炒一下，如下圖所示。
放鹽，如下圖所示。
翻炒一會後，差不多就可以起鍋了。如下圖所示。
好了，可以起鍋了，如下圖所示。
7樓：卑安容鄭攸
材料:豬肉，冬瓜、料酒、醬油、鹽
做法:開中火,一勺油,先倒肥肉進去,把油熬出來待rou變色後,放入瘦肉
翻炒,待肉變色後將冬瓜倒入
翻炒,因為冬瓜水分比較大,翻幾下之後悶鍋
大概5分鐘左右
隨後倒入料酒--rou菜必倒,去味,醬油(加色)兩勺鹽(根據自己實際情況，適量增減)
炒勻後關火盛菜
8樓：原懷薇冷斯
把冬瓜切成片，配料有：肉片、青辣椒、蔥薑蒜、首先放少許的花生油、等油溫熱到70度左右，先把切好的肉片加雞蛋清和澱粉來回的攪拌均勻，然後下鍋先炒肉片，肉片炒的差不多的時候，把切好的冬瓜片和青辣椒同時放在鍋裡炒，加上鹽、醬油、醋、炒到8成熟的時候放上蔥薑蒜，然後加點雞精，就可以出鍋了。這是一道很美味的冬瓜炒肉片。
9樓：閻吉敏郎諾
主料：冬瓜500克,瘦豬肉100克
輔料：胡蘿蔔片少許
調料：十三香,蔥花,姜,鹽,味精
做法冬瓜500克去皮去瓤，切2公分見方薄片；瘦豬肉100克切2公分見方薄片；鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿蔔片少許；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加1勺水，繼續炒至水乾，加鹽、味精出鍋裝盤。
10樓：行春嵐飛以
盡是轉的，鄙視~。。。。
冬瓜切片，片
也別太厚了，薄點吧。瘦肉切片，片片。。。
因為炒冬瓜加鹽後會出水，所以，先炒肉片，多整點油，配料整好哈（花椒麵，豆油少許，生薑片或絲絲，大蒜切片，來點上芡的（芡粉），食鹽等等）。炒吧，豆油和芡粉，在最後放，油燒熟後，先放其它料，倒肉，炒炒炒，加鹽（鹽不可以開始就加進去，不解釋）。八成熟時，加豆油和芡粉，1分鐘後起鍋。
剛才炒肉的油別弄起來了，炒冬瓜用的，倒入冬瓜，如果炸得厲害就加點點水，點點，加鹽。冬瓜八成熟時，倒肉在上面，蓋鍋，悶一分鐘。翻均勻~！！！！
加點蔥花，起鍋~！
肉絲炒水筍的做法，肉絲炒水筍怎麼做好吃，肉絲
主料梅花肉 復150g 水筍200g 輔料油制 適量bai du胡椒粉 適量雞粉 適量蒸魚豉油 適量大蒜 2瓣zhi 小蔥4根鹽適量 步驟1.將梅dao花肉切片，再切絲。2.放入胡椒粉 雞粉 蒸魚豉油，拌勻。3.醃20分鐘左右。4.將水筍洗乾淨。5.切片。6.切好蔥段 蒜蓉。7.熱鍋 倒油，加入蔥白...
水筍炒肉怎麼做好吃水筍炒肉的家常做法
食材明細 水筍2條 胡蘿蔔半根 青椒1根 五花肉100克 油適量鹽適量 醬油適量 雞粉適量 清淡口味 炒工藝十分鐘耗時 簡單難度 水筍炒肉絲的做法步驟 1水筍2條洗淨備用 我這一碟菜只用了2條 2青椒一個切長條備用 3水筍切長條，胡蘿蔔切長條 4五花肉切條用鹽，醬油雞粉醃製5分鐘 5鍋燒熱，放油，加...
炒肉的做法，幹筍炒肉怎麼做好吃，幹筍炒肉的家常做法
食材主料 幹筍200g 肉bai 150g 青椒5個輔料油 適量du zhi鹽dao 適量醬油 適量大蒜 適量老抽 適量步驟 1.準備材內 料 幹筍200g，用水泡發，容 最好提前一晚泡發。2.將肉切好，用肥瘦搭配。3.青椒切碎，酸切成末。4.肥肉先放入鍋中煸出油後，放入蒜末煸香後放入瘦肉翻炒，翻入...