1樓：匿名使用者
大火起油鍋，爆香蒜片。
2、放入豌豆葉，翻炒至變色後加鹽、雞精。
3、一直炒到豌豆葉出水，接著再炒2分鐘左右。
豌豆葉不像別的蔬菜，快炒爆炒變色即可。豌豆葉一定要略微多炒一會兒，才能完全熟透。時間短了，會感覺咬不動，不夠熟
2樓：伯爵之巔
食材主料
豌豆葉300g
輔料湯包
20ml醋適量
步驟1.豌豆葉清洗備用
2.起油鍋，下入湯包
3.然後加入豌豆葉，加入鹽，醋大火翻炒
4.出鍋裝盤
3樓：匿名使用者
1.豌豆葉清洗備用
2.起油鍋，下入湯包
3.然後加入豌豆葉，加入鹽，醋大火翻炒
4.出鍋裝盤
肉炒豌豆怎麼做好吃，肉炒豌豆的家常做法
4樓：匿名使用者
1、首先準備好用料：
2、胡蘿蔔切成小丁；
3、姜蒜剁成末；
4、豬肉剁成肉末，加入少許生抽、香油、玉米澱粉，拌勻；
5、豌豆入鍋煮熟後出鍋待用；
6、鍋里加入植物油，加入肉末翻炒；
7、加入胡蘿蔔丁和蒜末翻炒；
8、加入煮熟的豌豆，加入適量鹽，翻炒均勻，出鍋；
9、技巧：
（1）肉末里加入玉米澱粉和香油，會使肉末更加細膩；
（2）油還是低溫的時候加入肉末小火翻炒，這樣肉末不會結成團。
5樓：匿名使用者
肉炒豌豆的家常做法
主料裡脊肉
150g
豌豆200g輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量蠔油
適量雞精
適量步驟
1.豌豆備好待用。
2.裡脊肉躲成肉餡待用。
3.蔥姜備好待用。
4.上油鍋，下蔥姜。
5.下肉餡。
6.翻炒。
7.下豌豆翻炒。
8.放入雞精翻炒。
9.放入蠔油翻炒。
10.放入鹽調味出鍋。
11.上桌。
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