1樓：兩小無猜是笨蛋
食材主料
茄子bai
2根土豆
3個du
鹹鴨腿zhi
1個輔料
油dao
適量生抽
適量老抽
適量白砂糖回
適量步驟
1.茄子洗淨答切塊
2.土豆去皮，切塊
3.鴨腿切塊
4.炒鍋放油，大火。放入茄子和土豆一起翻炒。
5.加入生抽、老抽和糖調味，加入適量的水，放入鴨腿6.加蓋，大火燜煮4分鐘。開蓋後大火收汁。
7.土豆茄子燒鴨腿完成。
2樓：半夏半暖
1.茄子洗淨切塊。
bai2.土豆去皮，du切塊。zhi
3.鴨腿切塊。
4.炒鍋放油，
dao大火。放入茄子和土豆專一起翻炒。
5.加入屬生抽、老抽和糖調味，加入適量的水，放入鴨腿。
6.加蓋，大火燜煮4分鐘。開蓋後大火收汁。
7.土豆茄子燒鴨腿完成。
茄子怎麼做好吃又簡單的做法
肉末茄子我的最愛！魚香茄子和涼拌茄子也不錯。肉末茄子做法 準備茄子1到2個，切成丁狀 儘量小，這樣容易進味 準備2到3個大蒜，可以切成丁也可以搗成泥，小蔥切成1寸長 準備哨子 肉末 鍋中放油 適量，茄子很吸油 放鹽 少量 放味精，可以放少量花椒，倒入茄子，反覆炒熟，然後放入蒜末，炒香後倒入肉末煸炒1...
茄子怎麼做好吃又好看，茄子怎麼做好看又好吃
回答一 家常茄子 食材 茄子，青豆，色拉油，鹽，醬油，蔥，姜，蒜，料酒，白糖 做法 1.茄子洗淨去皮。2.茄子切成滾刀塊，放上半勺鹽拌勻，殺一下水。3.等十多分鐘，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分擠出一部分，不用記得太乾，不然反倒不好吃了。4.蔥姜切好備用，多拍點蒜末。5.鍋熱後倒入食用油，烹香蔥...
紅燒茄子怎麼做好吃又簡單各種茄子的簡單做法
主料茄子 1根輔料油適量 鹽適量蒜適量 蔥適量姜適量 醬油適量 陳醋適量 料酒適量糖適量 水澱粉適量 步驟1.準備食材。2.一勺生抽，一勺陳醋 一勺料酒 半勺糖，適量鹽調成碗汁備用。3.茄子切成滾分塊。4.加入放了淡鹽水的盆中浸泡約二十分鐘。5.將泡好的茄子撈出瀝水用廚房紙吸淨表層水份。6.鍋中油燒...