1樓：網友
烹飪食材】土豆，蓮藕，木耳，白菜，火鍋丸子，青線椒，小公尺辣，生薑，大蒜，玉公尺，食用油陸桐，花椒，辣椒麵，火鍋底料，小蔥。
烹飪步驟】1、麻辣香鍋，這樣做出來的香鍋非常好吃，麻辣過癮好吃，準備乙個土豆，一節蓮藕，一小把幹木耳，適量的白菜。接下來再準備適量的火鍋丸子，火鍋丸子的種類要根據自己的喜好來進行調節。然後再準備三根青線椒，三根小公尺悉悉雹椒，一塊生薑，5瓣大蒜，一小節玉睜帆公尺，適量的食用油，一勺花椒，一勺辣椒麵，20克火鍋底料和一根小蔥就可以了。
2、接下來咱們將土豆洗淨去皮，然後切成厚片，切完之後放入到盤中，在切土豆片的時候一定要切得厚一點，因為太薄的話煮一煮就容易變得特別軟爛。然後咱們再把準備好的蓮藕去皮切片放入盤中備用。把準備好的木耳泡發一下，然後再把準備好的白菜切細一點。
3、將咱們準備好的火鍋丸子全部取出來放到乙個盤中備用火鍋丸子，在吃之前可以稍微清洗一下。接下來咱們再把青線椒洗淨切成圈，切完之後放到盤中，再把小公尺辣切碎，生薑切絲，大蒜切粒，全部切好之後一塊放到碗中即可。
4、鍋中加入適量的清水，然後將其燒開，接下來放入蔬菜焯水至斷生，蔬菜斷生之後咱們將它們撈出來，時間在三分鐘左右，撈出來之後先放到碗中，然後再把火鍋食材放進去燙一下，將它們燙熟，時間在兩分鐘左右。
5、時間到了之後控水撈出來，然後把炒鍋取出來，向炒鍋中加入適量的食用油，將其燒熱，然後把準備好的料頭放進去，炒出香味，接下來再把花椒麵，辣椒麵放進去，翻炒一下，加入20克火鍋底料繼續翻炒，將火鍋底料炒至融化。
6、底料融化以後加入所有的食材，繼續翻炒，全程開大火炒至入味，各種食材充分入味之後咱們再把白菜放進去炒至斷生，白菜斷生以後即可出鍋裝碗，美味的麻辣香鍋就做好了。
2樓：網友
可以去棚液買麻辣殲枝香鍋的料，然後把各種食材準備好魚丸，豆腐，撒氏和敏尿牛丸還有各種腸。以及海帶，豆腐，蘑菇都準備好，用麻辣料放入。準備鍋中自行煮也是非常好健康飲食。
如何做出美味的麻辣香鍋？
3樓：網友
自制麻辣香鍋。
原料：魚丸、甜不辣、對蝦、蟹排、魚排、海參丸、油麥菜、娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮腸、小油菜、幹豆皮、土豆片、藕片、酷克壹佰麻辣香鍋調料、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒。
做法步驟：第1步、將魚丸類的葷菜、土豆片、藕片，清洗乾淨，然後用熱水焯熟，瀝乾水分，裝盤備用。
第2步、將青菜清洗乾淨，瀝乾水分，裝盆備用。
第3步、鍋裡稍微多放點油，油熱後放入乾紅辣椒和蔥薑蒜爆香。
第4步、出香味後放入適量的酷克壹佰麻辣香鍋調料。
第5步、期間用小火或者中火，防止糊鍋，翻炒均勻，出香味。
第6步、放入焯好的葷菜，翻炒均勻。
第7步、放入青菜，不斷地翻炒，過程中如果快要糊鍋，可適當滴入少許清水。
第8步、不斷翻炒，直至蔬菜炒熟，可根據自己口味決定是否需要加鹽。我沒有加，因為感覺調料的鹹淡正好。
第9步、炒熟後，裝盤盛出即可。香噴噴的麻辣香鍋就做好了。
誰知道怎樣在家裡做麻辣香鍋？
先說調料 料油 樓上有說五香油的，乙個東西 豬油 蔥油 藤椒油 紅油 自己煉的 郫縣豆瓣 火鍋底料 蔥段 薑片 蒜瓣 麻椒 乾紅椒 燈籠椒 香芹 香菜 芝麻 香蔥。再說配料 五花肉片 鮮蝦 我的意思是別用蝦仁 丸類調理品 蝦丸墨魚丸撒尿牛丸等等 雞翅膀 羊肉段 午餐肉 雞肉段 青筍 萵苣 筍尖 羅漢...
如何做出美味的粽子，如何在家做出好看又好吃的粽子
技巧 粽子的捆紮 豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現夾生現象。鹹肉粽如果用肥豬肉不宜紮緊 鬆緊適度即可。如果用瘦豬肉就要紮緊，因為瘦肉熟了以後會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。粽的烹煮 煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時...
在家裡怎樣做出美味的蛋撻？
蛋撻皮若干 雞蛋乙個，白砂糖克，牛奶克。這就是最基本簡單的蛋撻材料了。如果喜歡，可以在裡面加自己喜歡的材料，葡萄乾啊，巧克力啊之類的。我喜歡加芒果。白砂糖加到牛奶裡，然後小火把砂糖融化，牛奶放暖後，把雞蛋打進去，攪拌均勻即可。喜歡細緻點的可以把蛋液過篩，家庭吃我一般不過篩，省事兒 蛋液上的泡泡去掉。...