1樓：笑情冷知識
菜名】：番茄龍前胡利魚。
所需食材】：龍利魚1片、番茄2個、番茄醬2勺、香蔥適量、橄欖油適量、食用鹽1勺、玉公尺澱粉2勺。黑胡椒適量、白砂糖適量、薑絲適量。
【烹飪步驟】：
. 首先我們需要準備好以上主要食猛空材，將買好的龍利魚首先要進行解凍，解凍會用清水沖洗乾淨，用廚房用紙把魚身上的水分擦拭乾淨，切成釐公尺左右的小方塊，儘量大小一致，放到碗中再加入適量的橄欖油、黑胡椒與薑絲醃製15分鐘。
番茄我們需要用清水沖洗乾淨，然後番茄需要劃上乙個十字刀，放到開水中煮一下，表皮會破裂晾涼後直接撕下即可。
. 番茄晾涼後我們需要切成小塊放到碗中進行備用。
醃製好的龍利魚我們需要放到開水中焯一下水，這樣魚肉會變得更加緊緻。
鍋中燒熱後我們需要倒入適量的橄欖油，橄欖油的溫度不需要太熱把番茄直接放到鍋中轉中火不斷的進行翻炒，在加入適量的番茄醬翻炒均勻。
. 番茄炒製出香味後我們需要加入適量的清水燒開。
燒開後我們把焯過水的龍利魚塊放到鍋中，輕輕攪拌煮2分鐘左右即可。
. 準備乙個碗，在碗中調配好玉公尺水澱粉，然後慢慢倒入鍋中，開大火熬製湯汁濃稠即可，左後出鍋前需要加入一勺食用鹽、一勺糖就可以出鍋啦。
. 湯汁非常濃稠，魚肉滑嫩搭配上公尺飯太完美了。
【烹飪竅門】：
1. 龍利魚有土腥味所以我們一定要提前枝悔瞎進行醃製，讓魚肉充分的入味這樣吃起來的口感會更佳。
2. 番茄去皮的最快方法就是在番茄上劃上乙個十字刀，用開水燙一下表皮就會立刻脫落，這樣番茄把表皮去掉口感也更好。
3. 想要番茄龍利魚的湯汁變得濃稠，我們左後一定要勾芡千萬不能忽略否則會影響口感。
2樓：喵喵啟程啦
比豬肉還有營養的食宴數材，雞肉是很不錯的推薦，可以做**雞，可以準備非常有勁道的土豆寬粉，睜祥晌還有土豆當雞肉熟了的時候，可以加入土豆，帶土豆可以戳爛的悉鋒時候，可以加入寬粉，這樣吃起來特別美味，**雞在農家食材中是一道特別受歡迎的菜。
3樓：菊部時尚
豬談並肉貴不想買可以用雞、鴨、鴿子這些相對來說便宜又好吃健康。雞肉現在在外面市場上買一斤要17塊錢，可以說是非常的便宜，又有營養含氏跡又補。鴨肉對雞肉來說還要便宜幾塊錢一斤，可以說是很便宜了，又有營養健康。
鴿子在我這邊是乙隻20黑鴿子，還有其他白色鴿子相核差對來說又是便宜了三四塊錢，鴿子想必大家也知道是非常有營養的又非常的補還補血，對女人是比較好的。
4樓：零攝氏度
現在是冬天比較寒冷，可以做羊肉蘿蔔湯，把羊肉切手正睜成小塊，先用開水焯一下，然後用料包開清搏始凍一畢歲個小時放入蘿蔔丁，再凍半個小時，然後加入鹽和胡椒粉即可以食用。
哪幾種家常食材很划算，清香美味比肉受歡迎呢？
5樓：七里香說車
一日三餐，營養搭配好，即便是葷戚鋒菜也可以香噴噴，就像今日的這鍋生雞蛋香菇油菜水餃，翠綠芳香，儘管沒有一絲肉，但是卻比紅燒肉的還吸引眼球。順手提的油菜子、鮮香菇、蛋3種主要材料，調味品也就只有20克的食用油、一撮醋和一碟蔥段，為舌頭產生美好的體會。這一餃子是直播的時候簡單地做出來的，「視吃」環節上被咬開的水餃已經讓攝像鏡頭正對面的朋友們垂涎三尺。
算不上多珍貴的食餘帶材，但也正是這很簡單的美味可口才算是家鄉的味道。「打工人」愛吃的素餡餃子，3種生活中食物很划算，芳香美味可口比肉受大家喜愛。
1中筋粉、室內溫度冷水同入盆裡，先拿筷子拌和成絮狀物，再手搓成較光潔麵糰，蓋上蓋，餳30min再用；2.包餡食物備好：3顆生雞蛋、油菜子和平菇清理乾淨；油菜子和平菇的使用量能做調節；3.
炒菜鍋中倒適當油，涼鍋溫油，將拆開的蛋液放入鍋中，拿筷子不斷拌和，由於環境溫度持續上公升，蛋液被弄成均勻碎渣，熄火，倒進蔥段，運用溫存讓蔥段變鬆變香；4.油菜子入開水中焯燙30秒，掉色變鬆撈起來，過冷水；5.平菇入開水中焯燙1min，稍變鬆撈起來，過冷水；6.
整粒油菜子攥水，菜幫位置用尖刀劃為細條條、剁碎；再度攥幹水。
7.用手將整粒平菇在盆裡輕輕地輕按出水份，切條、剁碎；8.油菜子高毀晌碎、平菇碎同入碗裡；9.
和放涼的雞蛋蔥花碎，適當鹽攪拌均勻；這一步不必過早實際操作，在做餃子以前混和，避免出湯；10.餳好麵糰搓條形，切尺寸均勻包子皮，攤成正中間稍厚、邊沿略薄薄的圓皮；11.取適量包餡放到皮上，由於包餡較疏鬆，拿勺子稍輕按一下；12.
或包或揉成水餃狀；13.水餃快包完時熬水，水燒開後將水餃下鍋，拿勺子順著鍋壁促進，使水餃伴隨著流水旋轉下去，避免黏連或是沉下去；14.餃子煮到所有圓鼓鼓時撈起來濾水，擺入盤裡服用。
6樓：問答老師穆穆
這幾種缺塵家常食材都非常划算，而且清香美味比肉都還要受歡迎：燴三鮮伏搏禪、肉末茄汁金針菇、香乾木耳炒雞、泡菜蝦仁、扇銀粗貝粉絲、
7樓：小張
清炒土豆絲，蒜香油麥菜，還有小炒豆腐。這些菜都是經濟又實惠，而且超級下飯。
8樓：cherish小小杜
豆角燉指備陵土豆，這是一道家唯戚里經常做的家常菜，非常簡單，姜，豆角洗好之後先放鍋中，把表面的髒東西煮出來之後切土豆，土豆切成塊兒滾春一起燉，放入大料，蔥，姜，鹽一起燉。
栗子是非常有營養的食材，栗子幹煲雞湯的過程有什麼地方需要注意？
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醃菜和什麼食材搭配最有營養，醃菜與泡菜有什麼區別
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