立秋吃什麼肉
1樓：信必鑫服務平臺
1、鴨肉一去秋燥的肉。
當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季食療首選鴨。燥熱秋季最適合吃鴨。
鴨肉的脂肪最健康。鴨肉富含b族維生素和維生素e，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。
2、兔肉一蛋白質含量最高的肉。
在所有的畜類肉裡，免肉算是蛋白質含量最高的了，高達70%。而脂肪和膽固醇含量卻很低，比我局兆們常吃的豬肉要少19%。這也就意味著，如果那些」三高」人群想要滋補身體的話，兔肉絕對是個好選擇，而且在中醫看來，滋陰去火的兔肉特別適合放在秋冬季節來吃。
所以，不管是中老年人，還是想**的女性朋友，都可以桐乎租吃一點。
3、豬肉一最補鐵的肉。
豬肉的蛋白質大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。由於豬肉的纖維組織比較柔軟，還含有大量的肌間脂肪，頃氏因此比牛肉更好消化吸收。
中醫上認為，多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的**效果。
4、雞肉一脂肪最少的肉。
這裡說的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質，卻只有克脂肪。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。
5、牛肉一最強壯的肉。
凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
立秋後吃什麼肉比較養生？
2樓：墨寒談世界
立秋之後，建議吃些紅肉、白肉及海鮮產品有助於養生。秋天來臨之後，天氣逐漸變冷，應該根據氣溫的變化適時的添減衣物。秋令時節，往往早晚的溫差較大，而中午溫度較高，我們不僅要保證體溫不被流失，食物方面也要有所注意。
一、「貼秋膘」的習俗。
在民間素有「貼秋膘」的習俗，以前的年代因為科技不發達，炎熱夏天導致的高溫令人十分難受，致使很多人吃不下飯，很少吃肉類食物。如今生活與科技逐步提高了，並不需要「貼秋膘」了。高溫能讓人不愛運動減少了出行，從而增加了體重。
二、哪些肉類比較養生。
有人認為「貼秋膘」就得多吃牛肉、羊肉、紅燒肉等，其實這個想法是錯誤的。建議大家吃些紅肉，紅肉裡面富含鐵、鋅等維生素，含有較多的飽和脂肪，因此我們儘量選擇那些低脂肉類食用。紅肉可以選擇炒著吃或者燉著吃，炒著吃搭配青椒、芹菜、蘑菇等有助於營養的均衡。
燉著吃可以多放湯料，外加紫菜、香菜、海帶等，味道鮮美無比。白肉也許大家很少聽說過，白肉一般包括鹽水雞、白斬雞等，因為它們富含脂肪較少，是秋季的最佳養生食物。
三、適當吃些海鮮類產品。
也許有人認為秋天不宜多吃海鮮類產品，認為他們屬於寒性食物，吃多了會對身體造成損壞。但是適量的進補魚、蝦、貝類產品有助於健康，魚蝦中富含大量的鋅、dha等維生素，適量進食對我們人體有好處。尤其是魚類食物，儘量選擇煲湯或者燉著吃，這樣避免火炒帶來的營養物質破壞。
通過煲湯與燉煮能有效的把魚肉內的營養物質儲存下來，同時又保證了魚肉的鮮美。
3樓：是七七不是柒柒
立秋後吃牛肉和魚肉比較養生，它們非常有營養，特別的滋補，對身體很好，在立秋之後就可以多吃牛肉和魚肉，才能讓身體更健康。
4樓：西紅學姐
可以選擇吃牛肉，羊肉，狗肉，鹿肉，魚肉，雞肉，鴨肉等等。還可以選擇吃一些動物的肝臟，一定要注意飲食的均衡搭配。
5樓：沒結婚呢
立秋後可以多吃一些牛肉、羊肉、驢肉、魚肉、雞肉。
立秋吃什麼好立秋吃什麼 立秋適合吃的食物介紹
6樓：蜜安的日常
<>1、吃西瓜。
江蘇各地都有立秋日吃西瓜的風俗，稱為啃秋。而立秋這天，也往往是這一年最終一次吃西瓜——人們覺得立秋後，遲早氣候變涼，吃涼早緩閉的東西會對腸胃產生影響，因而立秋後就不再吃西瓜。
2、食秋桃。
立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人乙個，吃完把核留起來。等到歲除這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就能夠革除一年的瘟疫。
3、吃清涼糕。
在金華市民的心裡，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統風俗。何為清涼糕？就是用番薯澱粉熬成羹狀，倒在碗裡。
待第二天早上，結成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉，然後切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。
4、吃「福圓」
立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期。人們信任吃了龍眼肉，子孫會做大官，並且龍眼又稱為「福圓」，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。
5、食小赤豆。
從唐宋時起，還有在立秋，必須用井水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣聽說能夠一秋不犯痢疾。
6、吃「渣」
山東萊西區域盛行立秋吃「渣」，一種用豆末和青菜做成的小豆腐，並有「吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉」的俗話。秋天是胃腸道疾病的高發期，許多區域的風俗帶有治病和請求一年健康的含義。四川哪櫻、山陸裂東是這一類風俗的典型代表。
立秋吃什麼肉，立秋後吃什麼肉比較養生？
鴨肉一去秋燥的肉。當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質 維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季食療首選鴨。燥熱秋季最適合吃鴨。鴨肉的脂肪最健康。鴨肉富含b族維生素和維生素e，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。 兔肉一蛋白質...
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