冬天吃什麼對身體好,冬天吃什麼菜對 身體好?

2022-08-27 08:10:26 字數 5126 閱讀 9025

1樓:水水好萌

立冬一過,天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中,該如何調整我們的飲食呢?中醫養生學告訴我們,應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣,促使體內陽氣升發。

這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。 根據食物中所含營養素的不同,冬季膳食應具有以下特點: 多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海蔘。

蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的**。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海蔘等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能,禦寒效果最好怕冷與缺少鈣和鐵有關。

人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。

含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。 海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,**血液迴圈加快,抗冷禦寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。

含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 動物肝臟、胡蘿蔔可增加抗寒能力。

寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素a和維生素c,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。

芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。

因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。 吃辣的可以祛寒。

辣椒中含有辣椒素,生薑含有芳香性揮發油,胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食慾,還能促進血液迴圈,提高禦寒能力。

2樓:紫晴聊養生

冬天吃什麼水果對身體好?

冬天吃什麼對身體好?

3樓:

冬季不宜吃溫熱性食物

俗話說:「冬季進補,春季打虎;冬季不補,春季受苦。」意思是說,冬季是四季之中人體進補的最好時節,人們應該利用這個好時節來補益身體。在冬季利用飲食養生的方法,是進補的最佳選擇。

指導意見:

冬季飲食養生的總原則是:1.適量進食高熱量的飲食以補充熱量的消耗,2.增加溫熱性食物以增強機體的禦寒能力,3.補充足夠的維生素和礦物質。也就是說,冬季除了應該適當多進食一些五穀雜糧外,還應該注意補充足夠的蛋白質、維生素、礦物質及適量的脂肪類食物。

4樓:紫晴聊養生

冬天吃什麼水果對身體好?

冬天吃什麼對身體好?

5樓:

冬天吃什麼比較好,當然是吃一些涼性的東西了,因為冬天一般吃火鍋之類的容易上火,所以說吃白蘿蔔湯比較好,正所謂冬天吃蘿蔔夏天吃薑,並且多吃一些水果,吃梨子或者蘋果,山竹或者橘子等等一些涼性水果,這樣子對身體比較好

6樓:殳穎焮

冬季有保健醫療性質的水果,要屬梨。梨有降低血壓、清熱鎮靜的作用。特別適合發熱和內熱的病人食用,尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症狀較為適宜。

高血壓患者,如有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,減輕症狀,梨還含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不可多食。

7樓:小豬佩奇

到了秋冬季節,很多人會感到口、鼻、**等部位有些乾燥。以下4種食物是秋冬進補之寶,既可滋補又能潤燥。

紅棗:秋冬首選紅棗進補,紅棗是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品,若能與銀耳、百合、山藥共同煨食,療效更好。

包心菜:其維生素c的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。

它還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料,能促進人體物質代謝,是秋冬季理想的飲食。

紅薯:由於紅薯(特別是黃心的紅薯)能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素a和維生素c,因此具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮。

藕:具有多種營養素,含澱粉、蛋白質、維生素c等。生食能涼血散淤、熟食則補心益胃,具有滋陰養血的功能。煨肉食可治脾胃之虛。

8樓:紫晴聊養生

冬天吃什麼水果對身體好?

冬天吃什麼菜對.身體好?

9樓:0澤國a網盤

冬天來了天氣變冷了,特別是晚上有時候睡著都感覺冷,白天穿著鞋子也感覺腳特別涼。尤其是女生那就更加怕冷了,那麼冬天吃些什麼食物可以禦寒呢?

工具/原料人食物

方法/步驟

大雪補得當,一年不受寒。冬季最簡單的「通」法是多吃蘿蔔。如羊肉燉白蘿蔔等補充身體陽氣、溫暖五臟。

在冬季一定要注意多補充具有溫陽益氣的食物,這樣才能更好地提高我們的禦寒能力。比如、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等。

蔬菜類的要多吃:胡蘿蔔、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類的蔬菜,還有洋蔥,辣椒等。

可以適當的吃一些堅果,比如:瓜子,核桃,花生還有紅棗也不錯。

女性特別怕冷是因為體內缺乏鐵質所引起,所以儘量多吃一些含鐵量豐富的食物。比如動物的血和肝臟等,動物性食物中的鐵是血紅素鐵。

end注意事項

冬天要注意保暖

10樓:植物網

西紅柿。冬天人「體寒」與「壓力」是影響睡眠的兩大因素,而西紅柿裡的番茄紅素能夠清理血液、促進新陳代謝,具有放鬆神經、緩解壓力的作用,適宜冬天食用。

小白菜。小白菜含鈣量高,是防治維生素d缺乏的理想蔬菜,還具有緩解精神緊張的功能,常吃小白菜有利於預防心血管疾病,降低患癌症危險性。

紅薯。紅薯供給了人體大量的蛋白、糖、維生素,具有補虛乏、益氣力、和胃、暖胃等功效。

萵筍。常吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,而且對高血壓和心臟病患者有很大的好處。

11樓:構思肉

1、多吃深色蔬菜和胡蘿蔔,增加維生素a

胡蘿蔔是一種營養價值很高的蔬菜,富含豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素a並供人體利用,維生素a有助於人體耐寒。寒冷氣候使人體所需能量加強,增加攝入維生素a,可以增強人體的耐寒能力,並對血管具有良好的保護作用。

食用妙招:冬天,家裡常常會煲些高湯,補充蛋白質、脂肪、碳水化合物來提供更多的熱量,在褒湯時放入青菜和菠菜,這是讓寶寶吃蔬菜的好方法。為了保持色澤和口味,加熱時間不能過長,否則難以保持鮮豔的色澤(細胞素被破壞),其中的維生素等營養成分也容易被破壞,所以應該在起鍋前放入,變色即可。

西蘭花等甘藍類蔬菜,由於本身質地比較堅硬,需要先焯水,再下油鍋翻炒。特別是焯水這道工序,也要注意不要耗時過長,以免維生素大量流失。

2、多吃些菌類已補充微量元素

菌菇類食品,不僅味道鮮美,而且所含蛋白質也較一般蔬菜為高,人體必需的氨基酸比例合適,還有多種微量元素。這些物質有助於增加孩子抵抗力,對增強身體全面素質亦頗有益

12樓:百里毒菌

冬季多吃蘿蔔、豆腐、本耳、芹菜、香菇、冬瓜、菠菜等,對身體適宜.與此之中,還需吃些諸如大棗、蓮子、百合、核桃、芝麻、粟子,再添些牛羊雞鴨魚、牛奶,雞湯,羊肉湯,較適宜.

但根據食物中所含營養素的不同,冬季膳食應具有以下特點:

多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海蔘。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的**。

狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海蔘等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能,禦寒效果最好。

怕冷與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。

因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,**血液迴圈加快,抗冷禦寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:

海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

13樓:

冬天一般比較寒冷。進食的食物應該是具有溫補作用的食物。肉類食物最好是進食羊肉,牛肉。

狗肉,羊肉,狗肉,牛肉都是溫性食物,具有溫補的功效。適合冬季食用。冬季適合食用的蔬菜。

像白菜,蘿蔔,胡蘿蔔,芹菜,以及菠菜。這些蔬菜含有豐富的維生素。適合和肉類食物共同食用。

14樓:流沙鳳凰包

冬天氣溫下降寒冷,要吃這個冬季的蔬菜,反季節的蔬菜就少吃。

適應寒冷天氣生長的蔬菜,白蘿蔔,胡蘿蔔,大白菜,菜花,芥菜,包菜,荷蘭豆,芹菜,油麥菜,香菜。

冬天天氣寒冷,要補一補,多吃冬季蔬菜,冬吃蘿蔔,夏吃薑。大冷天一碗熱氣騰騰的羊肉湯,紅棗桂圓黨蔘枸杞大骨湯,牛肉湯,雞湯,鴨湯,排骨湯,都很補。

15樓:忻茹雲

古人云:食有時動有節,意思就是吃飯工作要按季節、遵時令,因循一定的規律,就可保持身體平衡,如果違反了這些規律就會對身體不利。

民間自古就有「冬吃蘿蔔夏吃薑,不找醫生開藥方」的說法,白蘿蔔更有「土人蔘」之稱。蘿蔔中含有揮發性油和膳食纖維,這些物質可以促進腸道蠕動增加食慾,幫助消化。白蘿蔔還有止咳化痰、除燥生津,抗病毒、抗癌的作用。

白菜白菜中含有b族維生素、維生素c、鈣、鐵、磷,白菜中微量元素鋅的含量也是非常高的,常吃白菜具有抗衰老、氧化的作用。而且白菜水分含量高達95%,而且熱量低,是愛美塑身人士的首選。

冬天吃什麼對身體好!!!!

16樓:邢文彬景伯

故有「蘿蔔賽雪梨」之美譽。蝦米、蝦皮:其性溼味甘,有補腎壯陽之功效,適宜於冬季腎陽虛弱所致的畏寒體乏者食用。...

調節人體新陳代謝等生理功能大有好處。桔皮中還含有揮發油,有健胃、祛風、化痰之功效,可與白糖泡水,當茶飲。

冬天吃什麼水果對身體好,冬天吃什麼水果對胃好

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在寒冷的北方,冬天吃什麼對身體好

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