1樓：國雞糜爛
you 啊 蔬菜含有大量維生素,好處非常的大啊.
2樓：茉莉說生活
生活中很多食物也是可以幫助我們防治疾病，強身健體的，甚至很多都是廚房裡的常見菜。今天我們就來介紹兩種家常菜並且是能長壽的。
吃什麼蔬菜對身體有好處
3樓：茉莉說生活
生活中很多食物也是可以幫助我們防治疾病，強身健體的，甚至很多都是廚房裡的常見菜。今天我們就來介紹兩種家常菜並且是能長壽的。
4樓：懷雅楠咎悟
什麼東西都應該有限度的，不是多吃就好的，要適量。蔬菜富含多種人體必需的維生素，微量元素等，但每種蔬菜含有的這些營養素的種類和含量又是不同的，所以各種蔬菜都吃一些，但要適量。
這也是為什麼不要偏食的原因。
吃什麼蔬菜對身體好
5樓：創作者
多吃涼性的蔬菜
夏季對人體影響最得要的因素是暑溼之毒。暑溼侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調，食物消化不良。加之近年來，肉類等動物性食物消費量增加，體質呈酸性，多內熱。
吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩角暑，清熱瀉火，排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是涼性的呢？瓜類蔬菜除南瓜、金瓜、屬溫性外，其佘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬於涼性蔬菜，番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬於涼性蔬菜。
這些蔬菜正值旺產期，不妨經常食用。
多吃「殺菌」蔬菜
夏季氣溫高，病原菌滋生蔓延快，是人類疾病尢其是腸道傳染病多發季節。這時多吃些「殺菌」蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：
大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中；含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抵禦作用。其中，作用最突出的是大蒜。
近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由於大蒜中的蒜酶遇熱會失去活性，為了充分發揮大蒜的殺菌防病功能，最好生食。上述蔥蒜類蔬菜都具有不同程度的殺菌抑菌作用。
6樓：史態
蔬菜都是有好處的啊 但不要吃反季節的青菜 生產方式不對 自然青菜的原味就變了 營養也變了 可能還會對身體造成傷害
苦瓜、黃瓜、番茄、茄子等涼性蔬菜正是上市的時候，而這些涼性蔬菜都具有清熱降火和消暑的功效，多食用對身體十分有益。芹菜、生菜、蘆筍、甜瓜等也屬於涼性蔬菜。
此外，多吃瓜類蔬果可以補充身體流失的水分和營養成分。
因為蔬菜瓜果的共同特點是含水量都在90%以上，特別是冬瓜，含水量高達96%。黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等含水量也很高。有研究證明，吃500克的瓜菜等於喝了450毫升優質水。
7樓：茉莉說生活
生活中很多食物也是可以幫助我們防治疾病，強身健體的，甚至很多都是廚房裡的常見菜。今天我們就來介紹兩種家常菜並且是能長壽的。
8樓：路醫生健康課堂
多吃蔬菜對身體好，但有7種蔬菜，最好還是趁早「拉黑」
9樓：如願樹的春天
多吃應季新鮮蔬菜，有機蔬菜，還有蔬菜要洗地乾淨，農藥基本很難避免。木耳，蘑菇，圓白菜，西紅柿，茄子，香菜，最後重要的一點，除了木耳蘑菇這類算是真菌類的，植物形態的蔬菜一般高溫會破壞大部分營養成分，儘量低溫烹調。
10樓：帥國源任玄
多多葷素搭配....粗細糧搭配......
沒有什麼菜是特別好的....但是每一樣都要吃一點...補充的營養不同麼!.....
飯後可以吃一點水果...補充維生素.....
如果體質不好的話,,建議適量運動哦!...
11樓：古焉我
每一種蔬菜的營養價值和維生素含量都是不一樣的。由此可以看出每種蔬菜的營養價值不一樣，因此需要大家吃各品種的綠葉蔬菜，也可以看出多吃蔬菜對高血壓，高血糖，高血脂的預防是很有幫助的。
12樓：匿名使用者
吃菠菜，土豆，芹萊，對身體都好，這三種蔬菜含有人體所需的元素，芹菜可以調節高學壓。
13樓：在九路寨喝咖啡
蔬菜按性質分為三大類：一是寒性和涼性，具有清熱、瀉火、解毒作用。涼性的有：
茄子、蘿蔔、冬瓜、菠菜、莧菜、芹菜等；寒性的有：馬齒菜、苦瓜、番茄、紫菜、海帶、竹筍、西瓜、黃瓜等。二是溫性和熱性，具有溫陽、散寒作用。
溫性的有：刀豆、芥菜、香菜、南瓜等；熱性的有：韭菜、蔥、大蒜、辣椒、生薑等。
三是平性，既不偏寒，也不偏熱，介乎兩者之間，具有健脾、開胃、補胰的作用。這類蔬菜有：黃花采、香椿、胡蘿蔔、白菜等。
吃蔬菜的好處
吃什麼蔬菜對身體有好處?
14樓：綜合養生季
正確吃蔬菜對身體有很大好處！不同的蔬菜都有不同的功效！
15樓：茉莉說生活
生活中很多食物也是可以幫助我們防治疾病，強身健體的，甚至很多都是廚房裡的常見菜。今天我們就來介紹兩種家常菜並且是能長壽的。
吃什麼蔬菜對身體有好處啊?
16樓：茉莉說生活
生活中很多食物也是可以幫助我們防治疾病，強身健體的，甚至很多都是廚房裡的常見菜。今天我們就來介紹兩種家常菜並且是能長壽的。
17樓：華斯戊友菱
新鮮大頭菜黃瓜青椒萵筍茄子
18樓：弘菊俎水
每種蔬菜都含有不同的營養
反正多吃蔬菜沒壞事就是了
19樓：析閒平湛藍
不挑食什麼都吃才對身體健康有好處
20樓：乜逸闞儀
不知道。。。反正蔬菜都好
21樓：實亙費爾容
那要看你什麼體質
氣候和條件什麼情況——全面均衡才有好處
挑食偏食肯定不行
22樓：融樂翠祖
很多了，水果。蔬菜都行的
23樓：孫朝益秋靈
蔬菜都是有好處的啊
但不要吃反季節的青菜
生產方式不對
自然青菜的原味就變了
營養也變了
可能還會對身體造成傷害
苦瓜、黃瓜、番茄、茄子等涼性蔬菜正是上市的時候，而這些涼性蔬菜都具有清熱降火和消暑的功效，多食用對身體十分有益。芹菜、生菜、蘆筍、甜瓜等也屬於涼性蔬菜。
此外，多吃瓜類蔬果可以補充身體流失的水分和營養成分。
因為蔬菜瓜果的共同特點是含水量都在90%以上，特別是冬瓜，含水量高達96%。黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等含水量也很高。有研究證明，吃500克的瓜菜等於喝了450毫升優質水。
24樓：敬津哈婉慧
多吃青菜和水果,少吃肉類
吃什麼蔬菜對身體有好處？
25樓：索馬利亞軍團
那要跟據你自身的條件來說，最好吃一些含維生素多的，例如：白菜，波菜等。每天吃一個蘋果對身體健康有好處。
麻煩採納，謝謝!
26樓：手機使用者
各種蔬菜都要吃，對身體很好！ 好處1、 纖維質對人體有益。 蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收，但本身會吸收大量的水分，來增加糞便形成的軟度，有益排便。
多吃纖維質可以促進身體的代謝功能，達到控制體重的目的。 好處2、 維生素最佳**。 蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素c和維生素a最為重要，不過維生素c在烹煮時會大量流失，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素a和維生素c就越多。
另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質等鹼性礦物質，不僅能平穩血液中的酸鹼值，也是小朋友生長需要的營養素重要**。 好處3、 增加飽足感 。蔬菜中的纖維質能增加咀嚼，使飽食感增加，而減少食物的攝取量，並進而減少熱量的攝取。
好處4、 整腸健胃，調整體質。 蔬菜中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動，所以能降低食物在腸道停留的時間，減少營養素被吸收，並及早協助排出對人體無益的廢物。現代人的飲食，攝取加工製品太多，因此更應該多吃蔬菜，除了可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調整血液品質及身體體質。
27樓：閁錒0671麼
只要是蔬菜都好,因為它們的營養不一樣,我們的身體需要不同的營養
28樓：天地人
有呀多吃蔬菜不但能補充人體每天所缺少維生素，還可以抵抗病毒呢
29樓：功玉瑾
我是一明廚師 多吃一些含維生素含量多的蔬菜對身體 有一定養生的做用 或者是喝一些 清淡的湯
30樓：手機使用者
每種蔬菜都含有對人體有益處的營養物質，所以所有蔬菜對人體都是有好處的
31樓：偎乾就溼
顏色比較深的蔬菜!象西蘭花,介蘭,等等
32樓：慶欣暢
蔬菜都對身體有好處，不管是什麼。
33樓：茉莉說生活
生活中很多食物也是可以幫助我們防治疾病，強身健體的，甚至很多都是廚房裡的常見菜。今天我們就來介紹兩種家常菜並且是能長壽的。
吃什麼蔬菜更對身體有好處
34樓：浮生如夢
夏天益吃苦味的蔬菜，如：苦瓜，百合，芹菜，可以清火，提神，醒腦等作用。
35樓：夏爾
吃蔬菜在現代生活中已相當普遍，已遍及全世界，現介紹一些生吃蔬菜的好處。 據資料介紹，生食蔬菜對防癌抗癌能起積極作用。我國山東省蒼山縣胃癌死亡率為十萬 分之三點四五，是長江以北地區胃癌死亡率最低的縣。
究其原因，當地居民常以大蒜佐餐， 有些鄉村每人每日平均食生大蒜20克。還有報道，美國80高齡的生食專家安 妮·威 格摩 爾，20多年前就開始生食蔬菜和果汁。 生食為什麼具有如此之奇效?
營養學家對此作了大量的調查研究：主要是因為新鮮蔬菜 、水果、菌類等在烹調時，其維生素、無機鹽以及某些抗癌因子等都會受到不同程度的損失 ，各類生理活性物質包括抗癌物質也會遭到嚴重破壞。只有生吃時，它們才能更有效地接觸 人體黏膜細胞，進而更好地發揮作用。
生食蔬菜中的營養物質含量不僅遠遠超過熟食，而且具有阻止上皮細胞發生惡變的作用 ，因此可阻斷致癌物質與宿主細胞的結合。如生蔬菜中的β胡蘿蔔素、木質素、揮發油、酶等，被人體吸收後可以激發巨噬細胞的活力，增強免疫力，把已經癌變的細胞吞噬掉，起到 積極的抗癌作用。在國外，人們把生食作為抗癌的手段，稱之為"生食**"，並收到很好 的療效。
由於生食具有奇特的好處，故國外生吃的風氣越來越烈，除了生吃黃瓜、胡蘿蔔、番茄 、蘿蔔外，還有生白菜、生萵苣、生捲心菜、生茄子、生花菜、生辣椒、生洋蔥、生芹菜等 ，一概不煮，統統生吃。由於生活習慣的不同，我國人民吃生菜的人不多。生吃菜除了以上 好處外，還可以少攝入油、鹽、糖、味精等調味品，有利於身體健康。
蔬菜對人體健康的作用 蔬菜是無機鹽如鈣、磷、鉀、鎂和微量元素如鐵、銅、碘、鋅、氟等的重要**，尤以綠葉蔬菜含量最為豐富，是人們不可缺少的營養食品。鈣、鉀、鎂在塌棵菜、苤藍、芥菜和金針菜中含量較高。一般來說，每日吃 500 克蔬菜，人體所需的無機鹽、微量元素營養就也能得到滿足。
蔬菜中也含有多種維生素，特別是維生素 c 和胡蘿蔔素含量較豐富。在大蒜、洋蔥、金針菜等蔬菜中都含有較豐富的營養，對血脂代謝和防止動脈粥樣硬化等方面都有有益作用。 因此，蔬菜對人體的健康來說是一種必不可少的食物，特別是老年人和患有高脂血症、心腦血管疾病的病人，經常多吃蔬菜，有利於血脂代謝、動脈粥樣硬化的預防和**。
36樓：茉莉說生活
生活中很多食物也是可以幫助我們防治疾病，強身健體的，甚至很多都是廚房裡的常見菜。今天我們就來介紹兩種家常菜並且是能長壽的。
吃什麼蔬菜對身體有益？
37樓：手機使用者
只要沒有禁忌，吃什麼都有好處，要注意搭配才好
滿意請採納
38樓：★撒比
經常吃蔬菜對身體有益，但是不能過量食用。特別是土豆，土豆雖然在蔬菜中是最有營養了，但是過量食用不好了。
吃什麼蔬菜更對身體有好處，吃什麼蔬菜對身體有好處
夏天益吃苦味的蔬菜，如 苦瓜，百合，芹菜，可以清火，提神，醒腦等作用。吃蔬菜在現代生活中已相當普遍，已遍及全世界，現介紹一些生吃蔬菜的好處。據資料介紹，生食蔬菜對防癌抗癌能起積極作用。我國山東省蒼山縣胃癌死亡率為十萬 分之三點四五，是長江以北地區胃癌死亡率最低的縣。究其原因，當地居民常以大蒜佐餐，有...
吃什麼水果 或蔬菜 對身體有好處
什麼水果，蔬菜都吃，但什麼都不要過量都有營養。各有各的好。所以結論是不要挑食。把自己當兔子養。多吃水果蔬菜，注意營養均衡，都是有好處的，只是作用不同。吃什麼蔬菜水果對長肌肉有好處？一個完全的健身方案應當包含吃 飲食 練 訓練 睡 睡眠 三個方面，而練則由心肺，力量，柔韌三個主要部分組成。有鑑於此，本...
吃什麼對身體有好處，吃什麼才會對身體有好處
生活中有利於身體健康的食品很多。首先應該均衡飲食，適當多吃富含蛋白質的食物，比如魚肉，瘦肉，牛肉，雞蛋，牛奶和豆漿。而一些深海的魚類，對於提高機體的免疫力和抵抗力是有很大幫助的，比如海參就是一種非常好的提高免疫力的食物。另外還需要多吃新鮮的蔬菜和水果，這些食物富含維生素c，能夠增強機體的免疫力，比如...