1樓：網友
在國內叫「黃魚"。
黃花魚，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。
分佈範圍圖冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3-6月間產卵後，分散在近海索餌，主要以糠蝦、毛蝦以及小型魚類為食物，秋末返回深海。
黃花魚的做法如下：
黃魚2條、姜12片、蒜6瓣、蔥適量、白糖10克、生抽30克、老抽10克 、鹽10克、醋10克 、料酒50克。
1、黃花魚兩條解凍，將魚鱗及內臟去除乾淨。
2、把魚兩面斜切幾刀方中戚胡便入味，加入薑片、小蔥、料酒、鹽、生抽，醃製半個小時。
3、油鍋加熱放入魚，兩仔飢面煎至金黃色，出鍋。
4、用料酒、生抽、老抽、醋、糖、蠔油調好醬汁，魚撈出後，在油中放入辣椒、蔥姜熗鍋。
5、倒入調好的醬汁，加入水，確保能夠漫過魚。大火燒開，放入煎好的魚，加上適量香菜中火燜煮二十分鐘。
6、中途可用勺將湯汁澆到魚上，反覆幾次魚會更加入味。
7、二十分鐘左右火調小，待魚入味後取出裝盤，馬上賣攔就要完成了。
2樓：網友
在國內叫「黃魚」。不過因為肉質鮮美，現在很少。主要分佈在東南沿海。
黃花魚產自**
3樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
黃花魚產自於黃海南部、東海和南海，小黃魚分佈於中國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸。廣泛分佈於北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。該魚屬暖溫性叢集洄游魚類，常棲息於水深60公尺以內的近海中下層。
大黃魚生殖季節有春、秋兩季，生殖期時，魚群分批從外海越冬區向近海作生殖洄游。作為名貴經濟魚類，大黃魚長期來深受消費者青睞。但因過度捕撈，資源破壞嚴重。
4樓：網友
黃花魚分大黃花魚和小黃花魚。
大黃魚在我國的黃海南部、東海和南海有。
小黃魚在我國渤海、黃海、東海的近海都有。
海南產黃花魚嗎
5樓：泡芙小藤
您好，很高興您培晌鏈的問題，海南是產黃花魚。
的噢！黃花魚為傳統「四大海產」（大黃魚。
小黃魚、帶魚、烏賊。
之一，是我國近海主要經濟魚類。中醫認為，黃魚有和胃止血、益腎補虛、健脾開胃、安神止痢、益氣填精之謹好功效。
生活在海南，有吃不完的海鮮美味。海南產馬頭魚，配孫黃花魚，黃姑魚，白姑魚，墨魚，魷魚，章魚，鮸魚等，黃花魚集中在6-8月。
希望能給您帶來幫助。
黃花魚產地
6樓：匿名使用者
海洋魚類，俗稱紅瓜，即大黃魚，石首魚科，黃魚屬。是中國四大海產之一。體長側扁，略呈橢圓形，體背側灰黃色，鱗中心灰褐色，側線下方各鱗多具發達的發光腺體，呈金黃色，故有黃花魚之稱。
成魚一般體長40-50釐公尺。屬溫水性近海中下層魚類，厭強光，喜濁水，愛群棲，食性廣。對音響非常敏感，能利用體內的鰾伸縮振動發出聲音，漁民常籍此尋找魚群。
南澳、汕頭港外、廣澳、海門、惠來對開近海均有產，每年9-11月為旺汛。
黃花魚產在**，
7樓：網友
大黃魚分佈於黃海南部、東海和南海，小黃魚分佈於我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸 福建的寧德是黃花魚故鄉，
8樓：南中語絲
主產於東海的舟山漁場。
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