1樓：惠企百科
1、食材；粽葉1扎、西公尺150克、紅豆80克、白糖4勺、繩子幾條。
1、納正食材；彎茄戚粽葉1扎、西公尺150克、紅豆80克、白糖4勺、繩子幾條。
2、準備好粽葉、繩子。粽葉要是生的話要放埋陵到鍋裡煮一下讓粽葉不那麼容易裂開，煮好了拿出用清水清洗乾淨，然後把兩頭剪一下待用。
3、紅豆泡5小時，西公尺過一下水，放4勺糖下去，然後西公尺紅豆一起拌均勻待用。
4、小個長粽，用兩片粽葉疊一起放在桌上，折起3份之一一邊用手壓實，葉子呈長信封狀。
2樓：信必鑫服務平臺
用料。西公尺 適量。
粽葉 適量。
豆沙 適量。
糖 適量。百分百成功西公尺紅扒碰豆粽的做法。
滾水下西公尺，然鋒此磨後撈起西公尺，晾乾水。如圖就行了，煮一下，煮西公尺是為了粽子有一粒粒的感覺。然後根據你能吃的甜放砂糖，個人接受的甜度不一樣，所以按照自己喜歡的放就可以了。
我比較喜歡一粒粒的口感。百分百成功西公尺紅豆粽的做法 步驟1
這是紅豆沙，可以買現成的，也可以自己做。就是煮紅豆沙，然後不要放那麼多水。差不多可以的時候就在鍋裡炒一下。
紅豆沙不要弄那麼幹。不然不好吃的。百分百成功西公尺紅豆粽的做法 步驟2
準備好粽葉。百分百成功西公尺紅豆粽的做法 步驟3
包粽子的過程沒有照相，因為西銀鬥公尺有點粘。粽子我不太會包，包的很醜，因為我也是第一次包。百分百成功西公尺紅豆粽的做法 步驟4
煮乙個半小時就可以了。出鍋的時候要諒一下。涼的，更好吃。放冰箱保管就可以。因為夏天吃的，涼涼的。
如果實在不能吃冰涼的東西，就用微波爐熱一下就可以了。百分百成功西公尺紅豆粽的做法 步驟5
吃起來有一粒粒的，有點彈牙，很好吃。百分百成功西公尺紅豆粽的做法 步驟6
西公尺紅豆粽要煮多久
3樓：玫瑰花園
西公尺紅豆粽在水開後煮20分鐘左右就可以熟，若想粽子的口感更加軟糯，可以適當延長煮的時間，此外煮粽子時需要注意水量要超過粽子兩寸，否則粽子在煮熟過程中會膨脹，粽子被頂出水面後，就會出現夾生的現象。
西公尺紅豆粽煮至水開後繼續煮20分鐘左右，就可以將粽子煮熟。如果想要煮出的西公尺紅豆粽口感更加軟糯，可以適當延長煮粽子的時間。
煮粽子時，需要注意鍋內的水量要超過粽子兩寸左右，因為粽子在煮的過程中會擾碰膨悶凱脹，如果加水不夠多，粽子就會膨脹後會被頂出水面，粽子就很難煮透。
此外不同的方式煮西公尺緩罩談紅豆粽，其具體需要的時間會有一定差別。例如用微波爐高火加熱，只需要3分鐘就可以熟。而鍋蒸粽子需要隔水蒸20分鐘。
西公尺粽子的做法
4樓：雙麗劍
馬上就端午節了，練習一下包粽子，這回包的是西公尺的，方便快捷，不用提前泡，一半原味的，一半抹茶味的`，原味的和紅棗搭配，抹茶味的和豆沙搭配，很q彈，雖說沒有糯公尺的香，但是口感不錯，蘸糖吃味道也很贊。來看看梁指吧！
用料主料西公尺800克、紅棗20顆、豆沙適量。
輔料
抹茶粉15克、椰漿3大勺。
西公尺粽子的做法1.西公尺用椰漿或者牛奶攪拌一下，打溼就行，不用浸泡，西公尺會散的。
2.一分為二，其中乙份拌仿雹入抹茶粉。
3.紅棗切絲，豆沙搓球，橡大配粽葉提前泡好，準備包粽子。
4.原味的搭配紅棗。
5.抹茶味的塔配豆沙。
6.具體的手法有很多種，只要用葉子把公尺包上，用棉線扎牢不漏就行，我包的就是這種常規的，因為要兩隻手配合，沒法拍照，大家見諒。
7.放入鍋中煮熟，到2個小時，關火後再燜一燜，直到西公尺沒有小白點，全都變得透明就熟了。
西公尺粽子怎麼做
5樓：懂視生活
西公尺中加植物油和細砂糖，拌勻，分次加清水拌勻，靜置15分鐘，將粽葉洗淨瀝乾，修剪兩頭，粽葉刷一層植物油，兩片葉子，葉柄相對，光面朝上，重疊，粽葉1/3處卷出漏斗形，放西公尺，輕輕壓實，將粽子包好，繫上棉繩，水燒開，粽子下鍋，煮約半小時，盛出，晾涼。
主料：西公尺水晶粽子，西公尺250g，細砂糖3大勺，植物油2大勺，粽葉，棉繩。
西公尺粽子的做法和包法：
1.西公尺中加入適量植物油和細砂糖，攪拌均勻。
2.分次加入清水，攪拌均勻，靜置15分鐘。
3.將粽葉洗幹橡春淨瀝乾水分，修剪兩頭。
4.在粽葉光滑的一面刷一層植梁罩耐物油，取兩片葉子，葉柄相對，光面朝上，重疊。
5.將粽葉1/3處折起，卷出漏斗形，放一小勺泡好的西公尺，輕輕壓實。
6.將粽子包好，繫上棉繩。
7.鍋裡水燒開，將粽子下鍋，中小火煮約半小時，盛出，晾涼。
小貼士。煮西公尺比較費時間，所以在包之前，要讓西公尺充分的浸泡，吸收水分。
吸水後的西公尺會變大，看到體積漲大就可以開始包了。
包西公尺粽子的時候，裡面還可以加入其它的食材，比悶扒如紅棗、水果等，味道更豐富。
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