1樓:匿名使用者
西公尺奶茶 原料:紅茶一包,西公尺1/2杯,牛奶適量。
做法: 1.先將西公尺浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將野歷牛奶在洞脊悔壺中煮熱後,加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然後加入煮熟的西公尺,飲用時攪拌均勻即可。
加了西公尺的奶茶納正頗有珍珠奶茶的效果,只是「珍珠」的顆粒小了些。
2樓:匿名使用者
1.粉圓(珍珠)易初蓮花有賣(有彩色和黑色兩種)2.立頓紅茶3袋。
3.咖啡伴侶大瓶三分之一量。
4.煉乳(罐裝)胡肆指半瓶量。
以上材料可以燒一大鍋。
首先來做珍珠。
將鍋裡裝半鍋水,燒褲配開,放入適量粉圓,開小火燉,燉的時候稍稍攪拌防止粘底基本上要燉30~45分鐘彩色珍珠時間略長)
然後撈出撈出前嘗一下是否糯。
然後放在冷開水裡冷卻,珍珠就做好了。
然後是做奶茶。
在鍋裡裝滿水,燒開後放入紅茶包,開小火,大火會把紅茶包弄破待湯水較深時,取出茶包,倒入煉乳,攪拌均勻,再倒入知己,攪拌,關火。
若想喝冰奶茶,雹冊待冷卻後放入冰箱即可。
珍珠當天吃完,第二天就不好了。
西公尺奶茶的正確煮法
3樓:小七說生活
西公尺奶茶的正確煮法如下:
食材準備:紅茶20g、西公尺50g、純牛奶一包。
1、先煮西公尺,小奶鍋里加半鍋水,燒開之後,倒入西公尺煮10分鐘,中間時不時的開啟蓋子攪拌攪拌。時間到關火不要開蓋,燜20分鐘,開蓋之後可以看到,西公尺中間還有白心,把西公尺過一次冷水。這樣勁道q彈。
2、西公尺比較硬,歲御不好煮,要二次下鍋煮,鍋中再次加水再次煮開,倒入西公尺煮10分鐘,關火之後再燜乎則巖20分鐘左右。
3、等時間到了,再來看西公尺的狀態已經呈透明狀了,說明西公尺已經熟透了。把西公尺撈出來再次過涼水待用。每次可以多煮一些,放在冰箱裡冷藏,再次做奶茶的時候就不用煮了,方便多了。
4、把淨飲機里加清水,再養生壺裡面過濾芯安裝好,裡面加紅茶,這樣煮茶直接過濾好茶葉了,通電選擇注水功能和紅茶,看到過濾的清水進了養生壺了,自動就會停止注水。養生壺會自動煮茶,等時間刀了,功能就會自動結束。大約幾分鐘水就可以開了。
5、燒開後,你可以根據自己口味涼一會盯好。將煮好的紅茶直接倒入杯子裡面。不用不宜太多,半杯以下就可以了,然後趁熱放點白糖攪拌融化以後。
6、把煮好的西公尺直接到進去攪拌均勻,就是奶香味濃的奶茶了,西公尺q彈特有嚼勁,伴著紅紅茶的奶香味,比外面賣的實惠多了,尤其是夏天,自己做一杯,味道足,經濟又實惠。
珍珠西公尺奶茶怎麼做
4樓:生活寶典
西公尺的功效與作用,健脾、補肺、化痰西公尺有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西公尺還有使**恢復天然潤澤的功能。以下是我為您整理的珍珠西公尺奶茶的做法,希望您喜歡。
食材。主料西公尺50克 輔料奶茶適量蜂蜜適量。
步驟。1.拿乙個微波碗放入適量的清水放進微波爐裡搞火一分鐘。
2.一分鐘後拿出碗來,放入西公尺。
3.在放入微波爐高火5分鐘,不要開啟蓋 ,悶20分鐘。
4.準備奶茶包,或者自己用紅茶和牛奶泡也一樣。
5.泡好的奶茶放冰箱冷藏。
分鐘後西公尺泡好了,放冷水裡沖洗,如果還有白心,可以在放微波爐高火 3分鐘,泡一會就好了。
7.做好的西公尺 放入事先冷藏好的奶茶裡 。淋上蜂蜜就可以了。
小貼士。第一遍煮西公尺的時候要乙個勁的攪拌,因為愛粘鍋底。而且一定要冷水過涼,否則都沾在一起了。
食材。主料椰奶245毫公升西公尺40克輔料火龍果1個冰糖適量。
步驟。1.鍋裡放入水燒開。
2.西公尺沖洗一下。
3.開水中加入西公尺,中火煮十多分鐘。
4.火龍果用挖球器挖出圓球。
5.西公尺煮到只看見一點點白的時候關火,燜一會至透明狀。
6.西公尺過涼水沖洗成晶瑩剔透的「小水晶」
7.椰奶倒入鍋中,加入冰糖煮至冰糖溶化。
8.加入西公尺和火龍果再次煮開。
9.椰奶西公尺露做好了。
小貼士。一:西公尺不要提前洗了待用,要快放入的時候洗;
二:西公尺要開水放入;
三:煮西公尺的時候要邊煮邊攪拌。
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