1樓：愛生活
輔料：煉乳適量。
步驟：1、鍋中水燒沸騰後，下入西公尺。
2、煮至外面有一層透明時，撈起用水沖洗一下。
3、電飯鍋中加入西公尺和冷水。
4、煮纖顫至水沸騰後關掉，隔5分鐘後再次煮開，反覆幾次直到西公尺完全透明首液。
5、濾掉煮西公尺的水，用涼開水過一遍。
6、倒入牛奶拌勻。
7、按各人口味放入適量煉乳拌勻，入冰箱冷藏。
8、芒果對半剖開。
9、取一半者豎物在上面切上十字花刀。
10、用手輕輕托起，用刀貼著芒果皮將果肉完整取下，放在西公尺露中即可。
2樓：喜歡藍和白
芒果西瓜西公尺露。
準備食材如下：西瓜50克，芒果1個，西公尺30克，椰汁250毫公升。
具體做法如下：將西瓜切成小塊，芒果去皮去核後也團逗切成小塊塌仿賣，裝在盤子裡，放到冰糖冷藏備用！接著起鍋加入清水，大蘆大火煮開，水開後放入西公尺，邊煮邊攪動，煮大概15分鐘，西公尺變透明，有些可能會有白心，沒事，將西公尺撈出放到涼水裡面，西公尺冷卻後完全透明，撈出來放到湯碗裡面，然後放入冷藏的西瓜和芒果塊，再倒入椰汁，即可食用！
3樓：乾萊資訊諮詢
西公尺可以做芒果西公尺撈和西公尺糕。
芒果西公尺撈：
1、芒果切開，一半用攪拌機隱陸打成芒果漿，一半切粒備用。
2、鍋裡放水，水開後放西公尺煮，中間攪拌以免粘鍋底，煮至西公尺中間有個小白點時關火燜至完全透明狀，撈出過涼開水。
3、芒果放攪拌機攪拌成泥，可以適量加酸奶攪拌均勻，加入煮好的西公尺即可，吃時上面撒些芒果粒。
西公尺糕：1、將西公尺放入煮鍋中，加入冷水沒過西公尺，煮到西公尺透明時關火，倒出多餘的水，加入白砂糖（10g）和甜玉公尺粒拌均，放置3-5分鐘。
2、椰漿倒入另乙隻煮鍋，小火加熱椰漿時放入澱粉、白砂糖（剩餘的10g），邊攪拌邊煮至濃稠狀後關火。
3、將香蘭葉折成方型的小碗狀，用小勺將煮好的西公尺放入香蘭源李葉做的小碗中，西公尺放到小碗一半滿的位置，再將煮好的椰漿倒入小碗中，蓋住下面的西公尺，在西公尺糕中間放兩顆玉灶裂頃公尺粒做點綴。
4、將做好的西公尺糕放入冰箱的冷藏室內冷藏30分鐘，使之凝固後再食用。
西公尺能做什麼甜品?
4樓：乾萊資訊諮詢
可以做成西公尺水果甜品食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：西公尺 130克、糖 15克、橙子（裝飾用） 適量、士多啤梨（裝飾用） 適量、獼猴桃（裝飾用） 適量。
1、西公尺放入破壁機，插上電源開始工作，呈透明狀態時撈出。
2、放入涼白開水中，攪散，以便粘連。
3、之後，過篩。
4、過篩後的西公尺放入15克糖，攪拌均勻。
5、放入容器中，獼猴桃去皮，切片，插入容器四周。
6、中間放上士多啤梨，進行裝飾，一杯甜品就做好了。
西公尺甜品的製作方法
5樓：皮蛋瘦肉周
1、準備材料：西公尺150克、蜜紅豆200克、並猛牛奶500克、清水適量。紅豆250g，白糖220g，麥芽糖90g，冷水約1200ml
2、西公尺放入沸水中煮到中談磨間剩下個小白點；關火燜10分鐘。
3、絕侍橋燜好的小西公尺加入牛奶一起冷藏半小時；冷藏好的西公尺應該飽滿膨大，洗足了牛奶的奶香味兒；
4、紅豆先泡一晚上。加入400ml水煮開。再倒入200ml冷水煮開，再倒入冷水煮開，重複4次。
直到紅豆變軟。瀝乾水分。放入白糖和麥芽糖拌勻後，小火煮至紅豆吸收糖分到粘稠的狀態就可以了。
5、把做好的蜜紅豆，和牛奶西公尺拌勻，甜美香滑的蜜紅豆西公尺露就做好了。
西公尺露甜品怎麼做
6樓：
西公尺露是一道傳統的甜品，以下是製作西公尺露的簡單做法：材料：- 1/2 杯西公尺- 3 杯水- 1/2 杯糖- 1 杯椰漿或牛奶- 適量的水果（例如芒果、士多啤梨、香蕉等）（可選）步驟：
1. 將西公尺放入碗中，用足夠的水洗滌幾次，直到水變清澈。然後將西公尺浸泡在清水中，浸泡30分鐘至1小時，使其膨脹。
2. 在乙個鍋中，將3杯水煮沸。加入膨脹的西公尺，攪拌一下，然歷此後用中小火煮15-20分鐘，直到西公尺變透明，煮熟軟糯。
3. 關火後，加入糖攪拌均勻，讓糖溶解。4.
將煮好的西公尺露倒入另乙個容器中，放入冰箱冷卻。5. 在冷卻的西公尺露中加入椰漿或牛奶，攪拌均勻。
將西公尺露放回冰箱中冷卻一段時間，然後即可享用肢喚迅。注意：煮西公尺露時需要經常攪拌，以免西公尺粘底或鏈粗結塊。
根據個人口味，可以調整糖和椰漿/牛奶的用量來控制甜度和濃稠度。也可以根據個人喜好加入其他配料，如紅豆、椰果等。
西公尺露甜品怎麼做
7樓：小軒喜歡生活
西公尺露甜品做法：紅豆提前浸泡四個小時以上，加入清水煮軟爛，煮好的紅豆加入冰糖煮至融化，西公尺水開下鍋，煮至剩一點白芯的時候，關火蓋上蓋子燜15分鐘，撈出過涼水。
紅豆加入西公尺，倒入牛奶拌勻即可開吃。
芒果西公尺露的做法：
在鍋內放入適量的水，大火燒開。
水燒開後，西公尺露清水沖洗下。
西公尺沖洗完畢立刻倒入鍋內煮開。
煮的時候要不停的攪拌，以免粘鍋。
煮到西公尺中間剩下一小白點時就可以關火了，蓋上鍋蓋燜5-10分鐘。
燜至西公尺完全透明為止。
煮好的西公尺過涼水，這樣吃起來比較爽口，不要黏糊糊的。
把芒果對半橫切開，切除核，然後在芒果上橫豎劃刀，不要劃斷皮哦，然後手指在皮後一按，芒果肉就「開花」了。
把芒果丁切好，放在碗內。
在碗內加入適量的西公尺和芒果丁。
繼續加入適量燒仙草和蜜紅豆。
好吃的西公尺露甜品製作完成了。
夏日吃的話，冰鎮後吃起來更爽哦。
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