1樓：匿名使用者
魚排的用料。
龍利魚柳2片 鹽1勺。
黑胡椒粉少許 澱粉2大勺。
雞蛋1個 麵包糠適量。
植物油少許。
魚排的做法。
免炸香酥魚排的做法**1
步驟1準備好各種食材。龍利魚柳是網購的，冷凍袋裝，沒有魚骨，解凍後直接使用。將解凍的龍利魚柳放在廚房紙巾上，吸淨水分。
免炸香酥魚排的做法**2
步驟2表面均勻地撒鹽和黑胡派檔好椒粉，靜置醃製片刻。因為龍利魚沒什麼魚腥味，所以不用料酒去腥，直接黑胡椒去腥提香就可以了。將魚片表面蘸適量澱粉，抖掉多餘的部分。
免炸香酥魚排的做法**3
步驟3再把魚片在攪勻的雞蛋液中滾一下。最後均勻蘸滿面包糠，放入炸籃內。底部先墊一層油紙，防止粘連。
免炸香酥魚排的做法**4
步驟4將炸籃放回紐維福空氣炸鍋中，點按「on」鍵開始，再按「prog」選擇程式塵鉛，按右側時間圖示的「朝上的箭頭」，選擇設定好的程式9 「魚」，溫度默蠢州認為190度，時間自動設定為15分鐘，按「start」開始即可。 程式完成後，會有「嘀嘀」提示音，抽出炸籃，可以看到魚排已經半熟了，表面也定型了，這時可以去掉油紙，用毛刷在表面刷少許植物油，將魚排放回炸籃內（也可以翻一下面）。
免炸香酥魚排的做法**5
步驟5重複第7步，再加熱15分鐘。溫度都是預設好的190度。完成後，表面已經金黃酥脆了，直接取出切塊就可以吃啦。
2樓：泳若慢一默
南韓黃鰭金槍魚返此排做法的秘訣你知道嗎察纖？韓漏沒迅國大廚來教你正確做法！
魚排是什麼做的 魚排是哪種魚做的
3樓：血刺熊貓
1、魚排主要是用鱈魚肉做的，還可以用草魚、烏魚等魚類來進行製作。鱈魚大多數源畢是生活在海洋底層和深海中下層的，是一種冷水性魚類，在世界各大洋都廣泛存在，鱈魚的肉質鮮美，並且營養豐富。
2、魚排是用鱈魚做的，是人們非常喜歡的一種美食之一，但是，在很早之前，魚排並不是用鱈魚做的，而是用鯡魚隱公升做的。第乙個裡排，是在第二次世界大戰後，1945年在英國產生的。當時，那裡食物缺乏嚴重，但是魚特別多，但當時很多小孩都不喜歡吃魚。
一家名叫「鳥的眼睛」的英國公司有個主意：他們把沒有裡刺的長條魚，裹上油炸糊，然後再冷凍起來。第一種魚排的名字叫「鯡裡享受」，那是一人份的鯡魚魚排。
但是很快人們就不喜歡吃鯡魚了，後灶裂老來，人們就把原料換成了鱈魚，做成了鱈魚裡排。
排骨魚的做法一
4樓：動植物知識高手
糖醋排骨。
原料：剁塊的排骨（放入冰箱內凍約1小時，易剁碎），糖，醋，醬油，芝麻適量製作方法：
第一步：炒鍋內放入水，燒開，倒入排骨氽一遍，目的是去血沫。夾出排骨。
第二步：重新在炒鍋內放入兩小碗水，倒入排骨，加入糖，醋，醬 油，用中火燒開，呈沸騰狀態，之間需翻炒，一直把水燒乾，現油。倒入芝麻炒香。即可裝盤。
魚紅燒魚做法食品用料 1、鯉魚一條，一斤，去鰓，去鱗，剖肚，清理乾淨。 2、熟雞肉約半兩，切薄片。
3、鮮蘑菇半兩，切片。
4、筍子半兩，片成薄片後在沸水中煮約五分鐘。
5、蔥半兩，切段。
6、老薑一小塊，切片。
7、蒜兩瓣，切片。
8、醬油兩大匙。
9、澱粉一大匙，用水兌成芡汁。
10、料酒一大匙。
11、香油一匙。
12、鹽、味精適量。
咖哩魚排蓋飯的做法，咖哩魚排蓋飯怎麼做好吃
主料鱈魚魚排100g土豆80g洋蔥50g咖哩粉100g大米飯200g 輔料西蘭花適量鹽適量 步驟鱈魚魚排，小油菜，土豆，洋蔥，西蘭花。電餅鐺，用油先把鱈魚魚排，雙面煎成金黃色，盛出備用。土豆切丁，先油幹炒一下，再入洋蔥，西蘭花一同翻炒，再加入開水。煮燉了10分鐘左右，再倒入咖哩粉，再小火煮10分鐘。...
請問忌廉香蒜鮭魚排的做法？
一 食材明細。二 主料 鮭魚塊 約g g 三 輔料 大蒜粒 忌廉小塊 料酒小匙 鹽適量 蒜香口味 四 香蒜忌廉鮭魚的做法步驟。 鮭魚洗淨擦乾，兩面抹上鹽 公尺酒。 大蒜去皮絞成泥 或拍裂剁碎 中大蒜因冷凍過，顏色較黃。 將蒜泥均勻鋪滿魚肉。豎鍵。 忌廉切小塊均勻排上。 以烘焙紙包好，中微波 分鐘 或蒸...
黃金鯛魚排的家常做法大全怎麼做好吃
食材明細 鯛魚4片 麵包糠適量 雞蛋1個 泰式辣椒醬適量 薑片適量 胡椒粉適量 油鹽適量 酸辣口味 炸工藝廿分鐘耗時 簡單難度 鯛魚排的做法步驟 1用鹽 胡椒粉和薑片等調味料醃製鯛魚片 2準備好其他原材料 澱粉 雞蛋和麵包糠 3醃製好的鯛魚片的表面裹上一層薄薄的澱粉 4裹好澱粉的鯛魚片放入雞蛋液中滾...