1樓：吃水果不好
是我們日常生活中常見的蔬菜之一，不管是生吃熟食都非常不錯，日常生活中常見的做法包括醃、煮、炒等等，今天我們要來做的是開胃冷菜醃蘿蔔，味道和我在海底撈吃的差不多，而且成本非常的低，小夥伴可以嘗試著做做看一看！
準備材料：蘿蔔1根
準備調料：生抽80克、醋40克、糖50克、大蒜4瓣、2~6個小米辣
第一步：把買回來的白蘿蔔削皮（如果你實在懶，不削皮也是可以的），並且切成片！
第二步：倒入8克鹽醃製20分鐘，醃製過程中可以在上面敷上保鮮膜！
第三步：用清水洗淨醃製好的白蘿蔔，並且瀝乾水分！
第五步：倒入材料之後就攪拌均勻，然後敷上保鮮膜，放置至少2小時以上即可食用，可以選擇放在冰箱裡！
最後，一道美味的醃蘿蔔冷菜就做好了，吃不完可以放在冰箱裡，做一次可以吃好幾天了！
美食小技巧：白蘿蔔可以選擇不去皮，但是如果你是在受不了白蘿蔔自帶的那種甘苦的話，還是選擇去皮吧！
美食小常識：白蘿蔔至今已經千年歷史，具有很高的營養價值，不僅可以促進消化增加你的食慾，還可以加快腸胃蠕動解決便祕問題，不但如此，他還可以**咳嗽哦，那麼你喜歡吃這種蔬菜嗎？
2樓：棟小溪
蘿蔔洗淨去皮切條，加鹽揉搓，醃製兩個小時把水分醃製出來，把辣椒、蒜、姜、切好，備好糖、醋、涼白開、所有的調料攪拌均勻，把蘿蔔放入，加檸檬汁，放入玻璃罐中就好了。
3樓：正井茶研社
先將蘿蔔切成條，晒幾天，用多點鹽醃製下，用涼白開，小米辣，白醋，泡椒攪拌均勻，放入蘿蔔，用乾淨無油的瓶裝好密封好，放進冰箱一個晚上就可以了。
4樓：吉利小天地
首先將白蘿蔔切成條，洗淨瀝乾水分，在罐子底下鋪上厚厚一層粗鹽，放入蘿蔔條，再鋪上厚厚的一層鹽，將罐子密封，放兩個月就可以吃了。
5樓：憶憶說事兒
醃蘿蔔的正確做法是，通過把蘿蔔洗淨，切塊後放到罈子中，然後加入鹽等佐料進行醃製。過一段時間後就可以了。
6樓：少年不再年少
首先先把蘿蔔洗淨，再用廚房用紙吸乾淨水分，切成合適大小撒上鹽，放入密封罐子密封好即可。
7樓：德銀文化匯
蘿蔔需要洗乾淨，然後切成粗條，醃製的時候需要放醋和鹽，大料也是必不可少的。
如何做醃蘿蔔做法
8樓：姬覓晴
準備材料：蘿蔔5斤、食鹽30g。
一、首先把準備好的蘿蔔洗淨去皮。
二、然後使用菜刀把蘿蔔切粗條。
三、依次切好所有的蘿蔔，放一旁備用。
四、切好後放通風處晒乾。
五、晒乾後把蘿蔔放入開水中焯水。
六、焯水後撈出瀝乾水份，放涼。
七、放鹽拌勻。
八、然後醃製15天，這樣鹹蘿蔔乾就做好了。
9樓：回顧
用料主料：白蘿蔔50克、胡蘿蔔50克、泡椒100克輔料：姜5克、蒜5克、鹽2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克1、白蘿蔔切條，胡蘿蔔切條。
2、向碗中倒入白蘿蔔，胡蘿蔔，加入鹽，醃製20分鐘。
3、碗中放入泡椒，白砂糖，鹽，麻椒，白醋，攪拌均勻。
4、加入清水，蒜片，薑片，倒入蘿蔔，攪拌均勻，裹上保鮮膜。
5、放冰箱冷藏3天即可食用。
6、醃蘿蔔成品圖。
10樓：格調
準備用料：白蘿蔔350g、胡蘿蔔200g、糖適量、白醋適量、泡椒適量、芹菜180g。
1、準備食材。
2、把白蘿蔔胡蘿蔔芹菜分別切成寸段。
3、將菜條放入盆中，加入一勺鹽。
4、待醃出水份後，將湯汁倒出不用，並擠盡剩餘水分。
5、取一干淨容器，放入適量泡椒和泡椒水，然後再取幾根泡椒切碎。
6、將切碎的泡椒也倒入湯汁中。
7、加適量糖。
8、適量醋調成自已喜歡的酸辣甜味。
9、將蘿蔔菜條放入湯汁浸泡入味約兩三個小時即可食用。
11樓：一人廚
醃蘿蔔這樣做太好吃了，開胃下飯，簡單方便，看一遍就能學會
12樓：大雁做美食
醃蘿蔔怎麼做？把蘿蔔切片，加入白糖醃30分鐘，蘿蔔倒出，加入鹽白糖生抽陳醋，涼白開蒜末小米辣，冷藏兩個小時。
13樓：靜兒愛吃
飯店原來是這樣做醃蘿蔔的，難怪吃起來這麼好吃！
14樓：良子美食
醃蘿蔔，有飯店口味的哦
15樓：匿名使用者
這醃蘿蔔可是我姥姥的老手藝
16樓：你頭髮亂了喔
這樣做的醃蘿蔔怎麼也吃不夠
17樓：肖瑤吖
酸甜爽口醃蘿蔔，你確定不進來看看？賊拉解膩！
18樓：香蕉食堂
酸甜爽脆的醃蘿蔔 這個做法你得收藏好嘍
19樓：顧陌笙講故事
醃蘿蔔的做法教程，在家就能做出美味的醃蘿蔔！
20樓：四姐愛做美食
醃蘿蔔怎麼做？把蘿蔔清洗乾淨切片，加入蔥姜幹辣椒，生抽白醋，陳醋醬油涼白開水。
21樓：萌德德兒
蘿蔔切薄片放入碗中，放入鹽醃製15分鐘，醃製軟後洗淨擠幹水分，放入幹辣椒、小米椒、白糖、白醋、小米椒湯汁攪拌均勻，醃製3個小時即可。
醃蘿蔔的正確做法是什麼？蘿蔔的醃製方法大全？
1 蘿蔔切條狀，上是四根蘿蔔的量，人多可多做些，人少少切點。2 切好之後需要放在陽光下曬，如果太陽光比較強曬一天就行了，太陽不好就要多曬幾天，把裡面水分曬出去，幹一點會更脆。3 曬到這種程度，就可以撒上鹽了，鹽的量要自己掌握好，少了的話，蘿蔔會很酸，還容易壞，一個口感也不好吃，太多。口感也不好。撒上...
怎麼醃蘿蔔條，怎麼醃蘿蔔條的做法大全
1.材料 青蘿蔔，姜粉，精鹽，白糖，辣椒麵，芝麻，花椒粉，胡椒粉，生抽 2.蘿蔔削去根鬚，洗淨，切成5釐米長 1釐米見方的條，晾晒至八成幹3.晒好的蘿蔔條用開水洗去上面的浮塵，瀝乾水分4.加入精鹽 胡椒粉，花椒粉，少許白糖，姜粉，生抽醃2天 這樣吃味道也不錯的 5.一定的蓋上，要不味散了，還髒 6....
農村醃蘿蔔條的做法，醃蘿蔔條的做法和技巧有哪些
準備用料 白蘿蔔350g 胡蘿蔔200g 糖適量 白醋適量 泡椒適量 芹菜180g 1 準備食材。2 把白蘿蔔胡蘿蔔芹菜分別切成寸段。3 將菜條放入盆中，加入一勺鹽。4 待醃出水份後，將湯汁倒出不用，並擠盡剩餘水分。5 取一干淨容器，放入適量泡椒和泡椒水，然後再取幾根泡椒切碎。6 將切碎的泡椒也倒入...