1樓：匿名使用者
專家說，冰箱一般設定為恆溫，但實際上，不同的果蔬有不同的保鮮溫度。例如1℃-3℃是蘋果、昌扒梨子的最佳儲存溫度；香蕉、荔枝、芒果等熱帶水果的保鮮溫度則為8℃-12℃左右，如果把鮮荔枝在0℃的環境中放1天，其表皮會變黑，果肉變味。
不同的水果有不同的保鮮方法。例如：荔枝，將其用紙包住，放進塑膠袋，再放進冰箱冷藏可儲存四五天；香蕉不宜放冰箱。
買香蕉最好選稍生的，吃時把香蕉和蘋果同裝乙個袋內，紮起袋口，香蕉就能在幾小時內速熟；保鮮士多啤梨，則是將其整齊裝入罐中，用塑料薄膜封口，置於陰耐兄昌涼通風處可放一週；水蜜桃只宜低溫儲存，冷藏溫度為，但冷藏時間不宜過長，否則果淡而無味；獼猴桃適宜在的冰箱儲存，但不能與蘋果和梨放在一起，塵橡這樣會加速果肉成熟腐爛；西瓜可挑選表面光滑的，放入濃度為10%左右的食鹽水中浸泡15分鐘左右，裝入塑膠袋裡密封，置於陰涼處，可延長保鮮期。
2樓：匿名使用者
專家介紹，有些水果是不適宜冰箱儲藏的，如芒果、冊肆柿子、香蕉等醬果類的水果（即能夠剝皮、果肉呈醬狀的水果）在12℃以下存放反旁知而容易發黑腐爛；橙子、檸檬、桔子等柑橘類水果，在低溫下表皮的油脂容易滲進果肉，導致果肉發苦；士多啤梨、楊梅、桑葚等即食類水果，放入冰箱不僅會影響口味，也容易黴變，最好即買即食；但蘋果、西瓜則可以暫時存放冰箱以延長保質期。
至於蔬菜類的黃瓜、青椒在低溫中會凍傷發黑，西紅柿經冷藏後可能會酸敗腐爛，都不宜冰箱貯藏。另外，麵包、火腿、巧克力等食品也不宜在冰箱裡存放，因為麵包放在冰箱裡要比放在室溫中變硬的速度來得快。焙烤類食品如月餅在低溫中熟化的澱粉會容易析出水分，變得老化（即「返生」運姿消），因此也不宜放入冰箱儲存。
3樓：匿名使用者
夏天一到，火龍果、芒果、荔枝山頌梁、龍眼、木瓜、紅毛丹、香蕉等都非常暢銷。可是，這些水果買回家後一旦放進冰箱，沒幾天就開始出現黑斑，它們大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。
凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛，這樣的水果往往不能再吃。
熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，櫻帶儲存的時間逗運最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。
4樓：匿名使用者
香蕉放冰箱裡不好，會黑的。
水果放冰箱好還是不放冰箱好?
5樓：東清暉姒越
第一類不要放入冰箱，否則會凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷等。
第二類可以放入冰箱，但一定要先催熟。
即未熟果不可放入冰箱)。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。
第三類必須放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、士多啤梨、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
第四類常溫儲存或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
6樓：寧雪容洋馳
將新鮮的蔬果放入塑料帶中密封后再放入冰箱中，儲存的時間會更長．
冰箱裡有哪些水果不能放
7樓：一見鍾秦
1、滾知香蕉、楊桃、枇杷等水果易被低溫凍傷，不宜放入冰箱；
2、榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等水果放入冰箱冷藏時應先催熟，此類未熟果不宜放入冰箱；
3、桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、士多啤梨、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等水果必須放入冰箱大備消冷藏才能長時間儲存；
4、檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等水果常溫儲存或放入冰箱冷藏滾中皆可。
哪些水果不能放冰箱？
8樓：網友
如果買的是未成熟的獼猴桃，放到冰箱中冷藏，很容易導致獼猴桃無法完全成熟，即使放了很久，裡面的果肉還是硬的。
水果放冰箱裡儲存好嗎？什麼水果適合放在冰箱裡面儲存？
水果放冰箱裡儲存不一定好，因為其實有些水果是不適合放在冰箱裡的。熱帶水果放在冰箱裡，會 凍傷 水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅損失營養，還容易變質。我們經常可以看見和吃到的熱帶水果有香蕉 芒果 菠蘿 荔枝 龍眼 枇杷 木瓜 火龍果 紅毛丹 柚子和石榴等正森，經常看見不經常吃的有檸檬 椰子 ...
水果是直接放冰箱還是裝袋放冰箱 水果用裝袋放冰箱好嗎
建議將水果用保鮮啟好耐袋包裹後，再放進冰箱儲存，這樣可以使水果處於休眠狀態，延長貯存期。因為水果含水量較高 並含有水溶性營養物質和酶類，所以在整個貯存期間仍迸行著很強的呼吸活動，裝袋後可以減弱這種呼吸活動，有助於儲存襪如。 冰箱儲存的水果 桃子 桑椹 李子 櫻桃 板栗 番石榴 葡萄 梨 士多啤梨 甜瓜 ...
熱帶水果能放冰箱嗎？熱帶水果可以放冰箱嗎
不能，.熱帶水果不能放冰箱。.因為熱帶水果怕低溫，不適合放在冰箱裡。如果冷藏，它們會 凍傷 水果，使其表面凹陷，出現深褐色斑點，不僅會失去營養，還容易變質。未熟的水果不宜放入冰箱，否則難以正常成熟。.熱帶水果 如香蕉 菠蘿 芒果 木瓜 檸檬等 的貯藏溫度。高於冰箱溫度。事實上，這些水果可以儲存在室內...