1樓：星了
你在製作黃瓜的時候可以先把它切好，然後下鍋煮一下寬巨集告，一定要比較快速過一下水就可以了，熬出以後和煮肉料放在一起進行煲制，然後慎明再撈出放上一些小公尺，就可以有乙個比較好的味道了，黃瓜粥還是比較絕激好喝的。
2樓：阿斯達歲的說
我覺得可以吃黃瓜炒雞蛋，營養價值豐富，而且口感比較好，特別的好吃，製作比較簡單。
3樓：黎昕科普知識小屋
可以選擇先把黃瓜給醃製，用生薑或者是料酒都可以，然後撈出來，再放進空氣炸鍋裡烤一下。
紅燒黃瓜怎麼做好吃
4樓：乾萊資訊諮詢
1.配料：黃瓜、蒜、胡椒粉、鹽、油、味精、生抽。
2.黃瓜去皮洗淨，切成薄片。倒入盆中，用適量的鹽將水醃好，10分鐘左右倒掉水備用。
3.大蒜和胡椒切碎；將油倒入鍋中，油熱時倒入黃瓜。將黃瓜煸炒至變軟，然後倒入大蒜和胡椒拌勻。
4.倒入半碗水，煮沸。然後倒入味精，用醬油翻炒，均勻出鍋。
佐料。黃瓜。
20克。佐料。
油。適量的。
鹽。適量的。
白醋。適量的。
胡蘿蔔。1根。
大蒜。雙閥。
大豆。一點。糖。一點。
蜂蜜。一點。
步驟。1.佐料。
2.將兩根黃瓜一分為二，去籽。
切成段。4.用白醋醃製20分鐘。
5.取出並在黃瓜片邊緣切乙個小刀口。
6.將胡蘿蔔切成丁。
7.大蒜切片。
8.胡蘿蔔和蒜片翻炒。
9.備用的。
10.鍋裡放適量糖，加蜂蜜，鍋裡炒黃瓜。
1.加入胡蘿蔔、大蒜、醬油和味精，用少量鹽翻炒均勻。
烹飪。技巧。
加糖和蜂蜜味道更好。
怎樣把黃瓜做比肉香？
5樓：網友
秘製醬黃瓜做法：好吃下飯比肉香！
醃醬黃瓜所用食材：小黃瓜1500克，鹽10克，油15克，醬油750克，鮮辣椒300克，悔橘白糖15克，生薑1大塊，大蒜2頭，八角2個。御前碼桂皮，香葉花椒均適量。
做法：市場裡買這種小黃瓜紐子，用它來醃醬黃瓜入味吃又便宜。把小黃瓜洗淨晾乾表層水分。
請點選輸入**描述。
鮮辣椒洗淨放在通風的地方晾乾。晾乾後把辣椒切開方便入味。
大蒜瓣切片，生薑切片。醃醬黃瓜放大蒜和生薑可以提味，口感清爽。
取乙個乾淨無水的盆子，放進晾乾後的黃瓜、辣椒、蒜片和生薑片。撒上鹽，用手端著盆子顛動幾下使食材與鹽均勻混合。
在醃的過程中隔段時間把盆子裡的食材顛動幾次，一直醃到黃瓜軟塌，約醃4小時左右。
把醃好的黃瓜用乾淨紗布包裹起來。
擠壓出黃瓜裡殘餘的水分，這樣可以把醃進黃瓜的鹽分擠壓出一部分，擠壓後的黃瓜在接下來的後續過程中更容易吸附進調味料的香味。
鍋裡倒進油放花椒，八角，桂皮，香葉炒出香味。
鍋裡倒進750克醬油，100克清水，15克白糖，攪勻後煮開。
請點選輸入**描述。
煮開放涼後倒進盛有黃瓜等食材的盆子裡，用乾淨筷子翻拌均勻。
這樣醃上十幾個小時後黃瓜等食材就入味了。用這種方法醃的醬黃瓜口鎮哪感清脆，味道咸鮮，用來就著喝白粥或吃麵條別提多爽口了。用過的醬汁只要不蘸生水還可以再次用來醃鹹菜，一般用兩次後醬汁味道就清淡了。
黃瓜紅燒肉的做法，黃瓜紅燒肉怎麼做好吃，黃瓜
6樓：萍萍姑娘最棒
用料主料。
黃瓜2根。五花肉適量。
輔料八角1個。
冰糖粒。鹽1茶匙。
蒜顆。黑胡椒粉適量。
料酒1茶匙。
醬油半茶匙。
醋1丟丟。步驟1.用鹽搓洗黃瓜，不用削皮，削去頭尾，切滾刀狀。
4.放入蒜瓣，八角爆香，直接倒入切好的黃瓜翻炒，加上冰糖，醋，一半的鹽。翻炒均勻之後加沒過黃瓜一半的水，大火燒至水沸騰再轉中小火加蓋燜。
5.燜五到十分鐘（具體看鍋內收汁的程度）
6.燜到湯汁收得差不多揭蓋，轉大火，加入胡椒粉（可不加），另一半鹽，翻炒均勻之後即可出鍋。
黃瓜紅燒肉怎麼做
7樓：匿名使用者
1.肉洗淨後切成方塊，放在加了料酒的冷水裡浸泡5分鐘。撈出瀝乾水。
2.熱鍋涼油，待油輕微帽煙將冰糖加入並不停攪拌，你會發現開始晶瑩的冰糖會變的象白糖，然後象黃糖，然後象紅塘然後象……沒有然後了！趕快加肉否則糖就糊了！
你的鏟子別停呀！繼續攪拌！糖會掛在肉上很不均勻，別管它繼續攪你的。
這時糖會因為加熱的原因均勻的掛在肉上。
3.現在加水吧！末過肉即可，還有蔥段薑片。大火燒開，改小火煮半個小時。
4.現在可以往肉里加鹽了。（請注意這一步，只有當肉煮到6成熟時才加鹽！
原因有兩個：1.早加鹽會使蛋白質收縮，肉不容易煮爛2.
你家用的什麼鹽？什麼鹽……？笨！
碘鹽嘛！碘一加熱會怎樣？不知道？
回去翻翻初中化學！）
5.再煮15-20分鐘就可以了！先別急著吃，如果你是拌飯的狂熱愛好者，現在可以上桌了。如果你喜歡乾乾的紅燒肉那就開大火靠幹汁再上桌。
紅燒黃瓜怎麼做好吃
8樓：吃不胖的小劉
材料：黃瓜、大蒜、辣椒、鹽、油、味精、生抽。黃瓜削皮洗淨，切成薄片。
倒入盆中，用適量碧旦鹽醃製出水，10分鐘左右後倒掉水備用。大蒜、辣椒悔數擾切碎；起鍋倒入油，畢遊油熱倒入黃瓜。炒至黃瓜變軟後倒入大蒜、辣椒翻拌均勻。
倒入半碗清水，大火燒開。然後倒入味精、生抽翻炒均勻出鍋即可。 <
材料：黃瓜、大蒜、辣椒、鹽、油、味精、生抽。
1、黃瓜削皮洗淨，切成薄片。倒入盆中，用適量鹽漬出水，10分鐘左右後倒掉水備用。
2、大蒜、辣椒切碎。
3、起鍋倒入油，油熱倒入黃瓜。炒至黃瓜變軟後倒入大蒜、辣椒翻拌均勻。
4、倒入半碗清水，大火燒開。然後倒入味精、生抽翻炒均勻出鍋即可。
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