凍豆腐能放幾天，凍豆腐可以凍多久

1樓：匿名使用者

1.如果你不做任何處理的話，直接放在冰箱裡冷藏，那麼，最多可以儲存兩天。

2.如果你將乙個碗裡放少量的淡鹽水，再把豆腐放進去，最後放進冰箱儲存，這樣子，可以大概儲存三天左右。

3.如果你將豆腐用保鮮膜封存好，再放進冰箱保鮮，大概也可以儲存三天左右。

4.最後這種方法成本比上面的方法的成本要高，但是儲存時長也是最長、保鮮效果也是最好的辦法。就是用真空裝置，將豆腐真空包裝起來，這樣子可以放七到十五天。

像一般人家的話，買來豆腐基本上都是立馬就吃掉了，最多也只會放上個一兩天。只有賣豆制產品的，才需要儲存那麼長時間。

豆腐一般放在冰箱，想多久就多久。新豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。2豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排洩，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到**的目的。

凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的信猛飢餓感，是肥胖讓蠢者**的理想食品。

但消瘦者不宜常吃凍豆腐。3凍豆腐放久了也可以吃，但是沒有營養了，建議別吃了，再說冰箱裡還有細菌等呢，冰凍只是延緩食物變化，並不能一直保鮮哈，建議不要吃了，也不值幾個錢，萬一吃的拉肚子了，那就不值得的。4凍豆腐的適宜人群：

凍豆腐適合一般人群食用，它是老人、孕婦、產婦等需要補充營養的人群最好的食物，同時正在長身體的兒童也很適合吃凍豆腐，它可滑滑橋以促進寶寶的發育。5另外，凍豆腐還很適合女性吃，因為豆腐對更年期的調理是很有益處的，還能有效改善肥胖，應對**粗糙，愛美的女性不妨經常吃些豆腐，可以讓你的**更好哦。

2樓：豆腐西詩

放在冷凍，可以放的時間久一些，乙個月都行。

食用的時候，拿出來自然解凍就好。

凍豆腐可以凍多久

3樓：健身達人小俊

凍豆腐在冰箱冷凍，可存放1年，凍豆腐是一種傳統豆製品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。

將水豆腐冷凍，即為凍豆腐。解凍並脫水乾燥的凍豆腐又稱海綿豆腐，含水量不到1%，易於儲存。

凍豆腐是北方人的發明，就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐發生了物理變化（豆腐的內部有無數的小孔，這些小孔大小不一，有的互相連通，有的閉合成乙個個小「容器」，這些小孔裡面都充滿了水分。我們知道，水有一種奇異的特性：

在4℃時，它的密度最大，體積最小；到0℃時，結成了冰，它的體積不是縮小而是脹大了，比常溫時水的體積要大10%左右。當豆腐的溫度降到0℃以下時，裡面的水分結成冰，原來的小孔便被冰撐大了，整塊豆腐就被擠壓成網路形狀。等到冰融化成水從豆腐裡跑掉以後，就留下了數不清的孔洞，使豆腐變得像泡沫塑料一樣）。

這樣的豆腐吃上去的口感很有層次。凍豆腐放在葷湯裡煮是非常好吃的，因為凍豆腐裡的蜂窩組織吸收了湯汁。凍豆腐適合做火鍋或者油炸後熘凍豆腐。

平時想吃到也不是什麼難事，放進冰箱就可以，大概等個一天凍豆腐就出現了。當然還有最重要的，凡是豆製品或多或少都有些澀味，煮前用開水汆一下基本就可以解決澀味了。

豆腐冷凍後多久不能吃

4樓：九種多

兩個月以上，冷凍室並不能完全抑制細菌滋生。新鮮豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感，是肥胖者的理想食品，消瘦者不宜常吃凍豆腐。

凍豆腐營養價值：豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。

豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前腺癌的發生，是更年期婦女的保護神。

豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長。

大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病。

豆腐對病後調養、**、細膩肌膚亦很有好處。

5樓：哈秋聊教育

豆腐放冰箱能冷藏多久，要看具體儲存的方法：如果不做任z何處理，直接放冰箱保鮮，最多2天。如果豆腐放在盤裡，盤裡放少鹽的水，在冰箱裡可儲存3天左右如果將豆腐用保鮮膜直接密封包好，再放冰箱，也可以儲存3天。

如果家裡有真空裝置，把豆腐真空包裝，然後再放冰箱冷藏，可以儲存7~15天。

豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適罩納於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增遲胡進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。

不過豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。

比如，引起消化不良，豆腐含有豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易出現腹脹、腹瀉等症狀。尤其是患有痛風的人食用豆腐，會提高痛風的發作：豆腐含嘌呤較多，嘌碼悶攔呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食。