1樓：匿名使用者
原料。五花肉 450克。
海帶 一把。
生薑 一塊。
大蒜籽 三瓣。
八角 二粒。
醬油 適量。
冰糖 30克。
方法/步驟。
先把豬肉切成方塊，再把泡好我海帶撈出來控幹水，再要成片備用。
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生薑去皮切成片大蒜籽去皮也切成片，八角稍稍衝下水就好，都放在一起備用。
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鍋燒七成熱，放少量花生油，先把冰糖小火煎至融化。再把姜蒜和八角放下去煸出香味。
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接著把五花肉放下來翻炒，讓所有肉都裹上糖液，再翻炒至豬肉變成金黃色為止。
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再把海帶放下來，放一大碗水，再蓋蓋子燜至收汁即可。最後還放一勺蠔油，再次翻炒均勻即可。
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關火裝進盤子。
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2樓：牛一種態度
製作五花肉炒海帶需要準備味精，鹽，生抽，料酒，大蒜，生薑，蔥，五花肉以及海帶絲，首先要把海帶絲放到清水裡面浸泡一下，然後清洗乾淨，五花肉切成片狀，大蒜，生薑，大蔥切碎，鍋裡面加入適量的油，把五花肉放進去煸炒，炒到顏色改變，有油冒出來，就可以把大蒜，生薑的碎末倒進人去炒香，再加一些生抽，料酒翻炒均勻，海帶絲加進去，和五花肉搭配在一起翻炒，加入適量的水，燒4分鐘左右，最後加一些味精鹽調味，就可以盛出來吃了。
五花肉海帶是可以搭配在一起吃的，海帶是寒性味鹹食物，而豬肉是性平味甘食物，兩種搭配在一起吃並不會衝突，海帶裡含有礦物質，氨基酸，維生素，膠質，蛋白質，而豬肉裡面又含有很多礦物質，不會出現不利的反應。
海帶五花肉的做法
3樓：生活軌跡
海帶五花肉，香而不膩，肉口感酥爛，海帶爽口清香，是一道非常伍昌攔美味的補血潤脾迅橡家常菜，為大家分享了海帶五花肉的家常做法，腔胡一起來看看吧！
海帶五花肉的`做法步驟1.鍋裡油熱後放八角、花椒炒香。
2.放蔥、姜爆鍋。
3.再放五花肉。
4.加適量味極鮮。
5.放海帶。
6.炒一會後加適量水、鹽。
7.湯汁收的差不多時，掰幾個幹辣椒進去，湯汁收盡即可。
五花肉燉海帶怎麼做？
4樓：阿輝娛樂
五花肉燉海帶的做法：
一：五花肉切小塊焯水。
二：把鍋燒熱放入焯水的肉。
三；加入大料、幹辣椒 一起煸炒，至肉微黃。
四：加入糖、料油、醬油煸炒。
五：倒入開水，沒過肉。
六：加入蔥姜。燒開轉小火煮至20分鐘。
七：海帶提前泡發洗淨。
八：加入海帶和鹽攪拌均勻繼續小火燒燉。
九：燒燉至湯汁收幹，海帶軟爛即可。
5樓：網友
主料：五花肉 海帶。
輔料：幹辣椒 蔥 大料 糖 醬油 姜 鹽 料酒步驟：1.五花肉切小塊焯水。
2.把鍋燒熱放入焯水的肉。
3.加入大料 幹 辣椒 一起煸炒，至肉微黃。
4.加入糖 料油 醬油煸炒。
5.倒入開水，沒過肉。
6.加入蔥姜。燒開轉小火煮至20分鐘。
7.海帶提前泡發洗淨。
8.加入海帶和鹽攪拌均勻繼續小火燒燉。
9.燒燉至湯汁收幹，海帶軟爛即可。
6樓：水靈靈玉
五花肉燉海帶的做法：1 先把五花肉切成片或切成方塊，海帶切方片。
2 熗鍋；放入備好的薑片、蔥段、花椒粒和切好的五花肉，翻炒2至3分鐘之後放入海帶翻炒幾遍然後放入醬油適量、醋少許，快速翻炒加水適量海帶，加蓋燉3至5分鐘之後加鹽、雞精再稍燉會把湯收汁之後再加點味精可以出鍋了。
7樓：網友
五花肉切塊用油炸成微金黃色，做紅燒五花肉，之後然後放入海帶一起再燉十五分鐘。
8樓：桃精神
邯鄲北方汽修學校告訴您。
一：五花肉切小塊焯水。
二：把鍋燒熱放入焯水的肉。
三；加入大料、幹辣椒 一起煸炒，至肉微黃。
四：加入糖、料油、醬油煸炒。
五：倒入開水，沒過肉。
六：加入蔥姜。燒開轉小火煮至20分鐘。
七：海帶提前泡發洗淨。
八：加入海帶和鹽攪拌均勻繼續小火燒燉。
九：燒燉至湯汁收幹，海帶軟爛即可。
海帶燒肉怎麼燒啊？
9樓：匿名使用者
你要把海帶洗的非常乾淨，然後要泡的很軟。買半肥半瘦的肉。切大塊先下鍋炸香，然後把海帶一段，一段，的打個結，切斷，下鍋一起炸香，再放調料懣一下就可以起鍋了，這樣非常好吃，如果還不清楚的話，.
10樓：網友
去「美食天下」吧，先進「首頁」，然後點「食材」，然後再找到你要找的食材，n多種做法，以後做菜永遠不求人。
11樓：凹凸小田螺
材料土豆兩個，五花肉500g，海帶，蔥，姜幾片，老抽1湯匙，生抽4湯匙，八角，桂皮1小塊，鹽2g。
做法1.海帶提前半天泡開。土豆洗淨去皮切大塊，五花肉切塊。
2.鍋裡放少許油，油熱後放入五花肉，小火煎至肉表面發黃收緊，肉裡的油滲出。
3.加入蔥薑片翻炒幾下，倒入土豆塊翻炒，加老抽和生抽炒勻。
4.加入海帶，倒入以沒過土豆一兩公分為宜開水。加入八角和桂皮，大火燒開，轉中火燉30分鐘左右。
5.再加少許鹽。(老抽和生抽都有鹹味，放鹽時一定要注意品嚐一下再放)，大火收汁即可出鍋。
海帶絲炒肉怎麼做
12樓：何玉枝歐卯
海帶絲炒肉。
材料：鮮海帶絲300g，豬瘦肉150g，蔥薑蒜。
做法：1.豬肉加醬油，少許料酒，生粉抓勻，醃製10分鐘。
2.鍋熱油，蔥薑片爆香，加醃製好的肉炒至變色。
3.放入海帶絲繼續翻炒，加適量生抽，鹽，少許水，燉一小會。
4.收汁差不多時，加蒜碎，翻炒兩下即可。
13樓：乍暖
海帶炒肉】食材：海帶一大片、五花肉1塊、青椒1根、幹辣椒2根、蒜3粒、姜1小塊、少許鹽、2勺生抽、1勺蠔油、少許料酒。
做法：1、需要的食材準備好，海帶是提前泡發好的。
2、五花肉洗淨切片，蒜姜切末，幹辣椒切成小段。
3、海帶洗淨切成小塊，青椒洗淨去掉辣椒籽切成小塊。
4、熱鍋放油，放入肉片煸炒，炒至肉片變色，放入姜蒜末，辣椒段煸炒香。
5、再放入少許鹽，2勺生抽，1勺蠔油，少許料酒翻炒肉片。
6、再加入海帶片少許清水翻炒均勻，燉五分鐘，大火收汁（海帶片也可以焯水後再炒，可以節省翻炒時間）。
7、最後放入青椒塊翻炒青椒斷生即可出鍋。
8、這道菜口感淳厚香滑，香而不膩不光大人愛吃，孩子都愛吃的不得了。
五花肉燒白豆角的做法，五花肉燒白豆角怎麼做
材料主料 白豆角 bai500g 五花肉du100g 輔料 油適量 鹽zhi適量 老抽適量 蒜頭適dao量五花肉燒白豆角內 1將本地的白容豆角摘段洗淨 2五花肉在油鍋內煸香至出油 3加入豆角和蒜頭一起翻炒 4炒至斷生加鹽調味 5加入老抽和適量清水燜至豆角軟爛即可 小貼士忌食用未熟的豆角 豆角的做法，...
五花肉燒扁豆角的做法，五花肉燒扁豆角怎麼做好吃
主料五花肉 100g 扁豆250g輔料油 適量鹽適量八角 1枚料酒 適量老抽 適量雞精適量姜 適量步驟 1.五花肉切薄片。2.鍋加熱放入五花肉。3.炒至出油，放入薑片和八角。4.繼續炒至五花肉焦黃。5.淋上料酒，老抽。6.加入扁豆角，炒勻。7.加水沒過扁豆，加鹽，大火燒。8.收幹湯汁，加入雞精盛出。...
五花肉的家常做法，五花肉家常做法最簡單
食材 五花肉，大蔥，生薑，料酒，老抽，生抽，蠔油，胡椒粉，黃豆醬，白糖，香葉，八角，桂皮，幹辣椒，花椒，啤酒。1 五花肉清洗乾淨，然後切成長段放到盤中待用。再準備一根大蔥斜刀切成段，生薑清洗乾淨去皮切成生薑片。2 炒鍋中加入小半鍋的冷水，把五花肉長段直接放到冷水中，然後再放幾片生薑片和一點蔥葉，再加...