1樓：又南尋
用綠南瓜做餡餅好吃。
綠南瓜本身屬於一種蔬菜。從中醫角度來講這種綠南瓜性溫、味甘，可以補中益氣、滅塵老菌殺蟲、消炎止痛。對於氣血虧虛導致的頭暈頭嫌茄痛和寄生蟲疾病導致的磨牙、腹痛等現象有很好的輔助**作用。
而從營養學的角度來講，這種南瓜中含有非常豐富的纖維素，可以有效的加速身體內廢物的排除，可以幫助消派者公升化，還可以促進身體胰島素的分泌，能夠平衡體內的血糖。
2樓：網友
大蒸餃好吃者隱吧，綠南瓜不適合做餡餅缺沒，它不適合做餡，做了餡之後會有一股奇怪首扮廳的味道，可以把它和麵粉合著一起做南瓜餅。
3樓：貓頭鷹小百
用綠南瓜做餡餅好吃。
綠南瓜本身屬於一種蔬菜。從中醫角度來講這種綠南瓜性溫、味甘，可以補中益氣、滅菌殺蟲、消炎止痛。對於氣血世喊虧虛導致的頭暈頭痛和寄生蟲疾病導致的磨牙、腹痛等現搜行野象有很好的輔助**作用。
而從營養學的角度來講，這種南瓜中含有非常豐富的纖帶攔維素，可以有效的加速身體內廢物的排除，可以幫助消化，還可以促進身體胰島素的分泌，能夠平衡體內的血糖。
4樓：雪淚
感覺還是餡餅好吃，蒸餃感覺不是很好，感覺用黃油煎的餃子還行。
5樓：仁千亦
各有各的特點吧，都好吃喜歡就行。
6樓：st**e松
因為每人口味個人主觀因素太多，沒法客觀評價，不過我個人喜歡後者。
7樓：洛雅雲
這個我覺得都是個人喜彎轎行好吧，每個人的口味都不一樣，我覺得人生在世，喜歡吃什麼就去吃什麼，不要顧慮太多，沒有埋譁吃過的東西都可以去嘗試一下，找到自己喜歡的就可以啦帆沒！開心最重要？
8樓：網友
這得看各人口味了，滾巖伏但我認為綠南瓜做餡是大蒸餃好吃，因為大蒸餃可以蒸的時間長點，大攜南瓜餡棗櫻能軟化些回更好吃些。
南瓜素餡大蒸餃的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：檸萌
南瓜素餡大蒸餃的做法。
純天然大南瓜乙個。
把南瓜去皮去瓤擦成粗絲。
放點鹽抓抓準備乙個紗布袋。
把水分攥出去。
雞蛋炒散。海公尺炒一下更香。
準備乙個大盆把擦好的南瓜。
和切好油條、韭菜、蔥薑末、
炒好的雞蛋、海公尺、
鹽、雞精、香油攪拌均勻。
要把面充分發起來最好。
我用的是顆粒的酵母。
二個小時發的不錯哦。
劑子大一點好裝餡，餡大好吃。
看這大餡夠大吧。
涼水上鍋共計18分鐘，皮薄餡大哦。
10樓：網友
主料 綠皮南瓜300g 麵粉200g 紅椒1個 南瓜泥50g輔料 香油適量 鹽適量 胡椒粉2g 雞精適量 糖2g 蒜瓣6個 大蔥1根 開水90g
步驟 1.準備好所有的食材。
2.麵粉加入南瓜泥，開水攪拌成為棉絮狀。
3.然後揉至光滑靜置。
4.南瓜擦成絲加少許鹽醃製10分鐘。
5.把紅椒，蒜瓣，大蔥分別切碎。
6.醃製過的南瓜擠幹水分再加入大蔥，蒜末和紅椒末。
7.加入糖，雞精，胡椒粉，香油拌均勻。
8.麵糰搓條切小劑子擀成圓皮。
9.取一張餃子皮包入南瓜餡。
10.捏成餃子生坯排放蒸籠。
11.大火蒸制10分鐘即可食用。
綠皮南瓜怎麼做餃子餡
11樓：陌上_卿名酒酒
步驟南瓜素蒸餃的做法步驟11.準備好所有的食材。
南瓜素蒸餃的做法步驟22.麵粉加入南瓜泥，開水攪拌成為棉絮狀。
南瓜素蒸餃的做法步驟33.然後揉至光滑靜置。
南瓜素蒸餃的做法步驟44.南瓜擦成絲加少許鹽醃製10分鐘。
南瓜素蒸餃的做法步驟55.把紅椒，蒜瓣，大蔥分別切碎。
南瓜素蒸餃的做法步驟66.醃製過的南瓜擠幹水分再加入大蔥，蒜末和紅椒末。
南瓜素蒸餃的做法步驟77.加入糖，雞精，胡椒粉，香油拌均勻。
南瓜素蒸餃的做法步驟88.麵糰搓條切小劑子擀成圓皮。
南瓜素蒸餃的做法步驟99.取一張餃子皮包入南瓜餡。
南瓜素蒸餃的做法步驟1010.捏成餃子生坯排放蒸籠。
南瓜素蒸餃的做法步驟1111.大火蒸制10分鐘即可食用。
南瓜素餡蒸餃的做法，南瓜素餡蒸餃怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
2.豆腐你也可以用刀切碎，我覺得用「五齒耙子」更方便快捷哈。
3.煎豆腐的時候多放點油，拌餡的時候就可以少放點或者不放，油多煎出的豆腐粒更焦香一些。
4.蘿蔔絲用水焯過可以去除蘿蔔中的辣氣，你也可以採取撒上鹽揉搓以後擠去水分的方法去辣氣。
5.粉絲最好用稍粗點的土豆粉或者紅薯粉，我家裡沒有了，只有龍口粉絲了，木辦法就用它了，做蘿蔔素餡的的餃子或者包子我認為一定要放粉絲，跟蘿蔔特別搭，口感也超好。嘻嘻，為了節省能源，我泡粉絲的水就是用的焯蘿蔔絲的水。
6.調料就看著放吧，蔥多放點好吃。
7.這個素餡的好處就是可以隨時用筷子夾起放嘴裡品嚐，能更好的掌握調料的用量，將口味調到最好，因為裡面的東西基本都是熟的哩。
8.我媽包的蒸餃都是很大的那種，比平常吃的水餃大多了，叫它做包子一點都不過分，我們小時候就把這種蒸餃稱作菜包子。我家小子比較講究，不喜歡吃太大個的，喜歡小巧一些的，所以我怕包的蒸餃只比平時包的水餃稍大一點點。
9.儘量往裡多放餡，這個餃子是用來蒸的，不怕它露餡，皮薄餡大才好吃。這個蒸餃是燙麵的，不是發麵的，也不用再餳發，包完即刻可以下鍋蒸。
10.麵皮和餡料基本都是熟的，蒸個十來分鐘就可以了，蒸熟後也不用怕癟再虛蒸幾分鐘，直接就可撿出來食用。
南瓜蒸餃的做法，南瓜蒸餃怎麼做好吃，南瓜蒸餃
13樓：匿名使用者
1：麵粉加熱水，用筷子攪拌成須狀。
加入豆油，揉成麵糰，餳半個小時。
2：趁餳面時將南瓜去皮洗淨擦絲。
灑入鹽醃製一回，瀝乾水分。
3：蔥，蒜，尖椒切碎。
與瀝乾水分的南瓜加鹽、雞精、香油、花生油攪勻成餡4：將餳好的面再次揉勻，搓成長條。
5：再切成劑子，按扁後擀成中間略厚的餃皮。
6：每張餃皮中包適量的餡料，包好成形。
7：蒸籠抹油，蒸餃坯上屜，蒸20-30分鐘即可。
14樓：麼麼噠小冉冉哦
2.將南瓜用刀切成稍微厚一點的片，冷水下鍋蒸10分鐘。
3.在南瓜中加入麵粉，和成麵糰。用保鮮膜包好，在室溫下醒30分鐘左右。
4. 餡料的製作：烤麩用涼水浸泡2小時，沖洗乾淨焯水，並切碎，備用。
5. 雞蛋炒熟，並切成碎沫，備用。
6. 胡蘿蔔去皮洗乾淨焯水，並切碎，備用。
7. 香菇洗乾淨焯水，並切碎，備用。
8. 球生菜洗乾淨焯水，並切碎，備用。
9.把烤麩、球生菜、雞蛋、香菇、胡蘿蔔放入盆中，加鹽、雞精、胡椒粉、姜沫、蔥沫、色拉油、香油調拌均勻，做成餃子餡料。
10. 把醒好的麵糰，揉成長條，做成小劑子，在用擀麵杖擀成餃子皮。
11. 用餃子皮包好餡料，做成元寶的形狀。
南瓜素餡蒸餃怎麼做好吃，南瓜素餡蒸餃的家
15樓：半夏半暖
1.南瓜切塊上鍋蒸熟。
2.壓成泥狀，加入麵粉和玉公尺澱粉合成麵糰。
3.麵糰醒發十分鐘。
4.蘿蔔木耳香菜姜切成碎，組合在一起。加入鹽，五香粉，色拉油調勻，最後加入芝麻香油入味。
5.面搓成長條。
6.切劑子，比水餃劑子稍微大點。我稱重大約25克左右。
7.把劑子摁扁。
8.擀成圓片。
9.取皮一張放入餡，包成你自己喜歡的樣式。
10.全部做好。
11.放蒸鍋。冷水上鍋，大火開鍋後轉中火十五分關火。
12.盛盤食用。
南瓜餡蒸餃的做法步驟圖，南瓜餡蒸餃怎麼做好吃
16樓：網友
南瓜餡蒸餃的做法兄巧。
開水和麵，揉成團旦塵消，醒發20分鐘（原諒我忘記拍照）南瓜去皮，洗淨，切成小顆粒（我用絞肉機絞的）。粉條開水泡軟，切成小段，韭菜洗淨，控幹水，切小粒。餡料放入盆中，加入食用油，花椒粉（用的老家特產～薺椒加工，香味濃郁，調出來的餡特香）拌勻，入鹽，糖，喜歡吃辣，我放了一勺自制剁椒。
攪拌均勻，待用。
擀皮，包餃子，開水上鍋，蒸15分模知鍾。
ok.開吃。
17樓：麼麼噠小冉冉哦
你好，很好興你的問題，1.將南瓜去皮，洗乾淨。2.
將南瓜用刀切成稍微厚一點的片，冷水下鍋蒸10分鐘。3.在南瓜中加入麵粉，和成麵糰。
用保鮮膜包好，在室溫下醒30分鐘左右。4. 餡料的製作：
烤麩用涼水浸泡2小時，沖洗乾淨焯水，並切碎，備用。5. 雞蛋炒熟，並切成碎沫，備用6.
胡蘿蔔去皮洗乾淨焯水，並切碎，備用7. 香菇洗乾淨焯水，並切碎，備用。8.
球生菜洗乾淨焯水洞棚襲，並切碎，備用9.把烤麩、球生菜、雞蛋、香菇、納兄胡蘿蔔放入盆中，加鹽、雞精、胡椒粉、姜沫、蔥沫、色拉油、香油調拌均勻，做成餃子餡料。10.
把醒好的麵糰，揉成長條，做成和拿小劑子，在用擀麵杖擀成餃子皮。11. 用餃子皮包好餡料，做成元寶的形狀。
南瓜餡月餅餡料怎麼做，南瓜餡餅怎麼做好吃
南瓜餡月餅餡料的做法如下 南瓜乙個。 切開上鍋蒸熟。 挖出南瓜肉，用小勺壓成泥。 鍋里加熱，慢火，把南瓜泥倒入鍋中，襲芹一塊倒入糖，炒至糖融化並均勻拍告畢。 倒入澄粉炒勻。 炒至友嫌水份很少，很粘可以成形即可。 出鍋後放盤子裡涼透，再根據需要分成小塊即成餡。南瓜叢譁指餡月餅餡料需要準備 南瓜 盆 調...
怎樣做的餡餅皮薄大餡
皮薄餡大家常餡餅抄做法 原料 肉襲餡 肥 瘦 3 7 250克，京蔥1棵，中筋麵粉300克，清水適量。調料 姜粉1茶匙 白胡椒粉1茶匙，鹽2茶匙，生抽1湯匙 料酒1湯匙。做法 1.肉餡中加入鹽 姜粉 白胡椒粉 生抽 料酒順一個方向拌勻。2.慢慢加入清水，邊加邊用筷子順著一個方向攪拌。也可以用花椒水代...
南瓜湯圓用什麼粉做的,南瓜湯圓的好吃做法
準備食材 南瓜糯米粉 豆沙餡 步驟 1.南瓜先入過鍋蒸熟 或者微波打熟 把肉用勺子挖出來，自然成泥狀，趁熱把南瓜泥和糯米粉混合揉成團，蒸熟的南瓜水分比較多，基本不用加水了，若是和出的粉團太硬，可以再加些溫水 2.和出的粉團，搓條，揪成小劑子，按扁，包入豆沙餡，團成圓子，可以煮著吃，還可以把南瓜湯圓表...