1樓：網友
沒有，只要購買正規廠家生產的電磁爐，電磁輻射沒危險，但鍋與電磁爐相接觸的地方溫度較高，小心燙傷。
當乙個由銅線圈繞製成的螺線管的中間插入乙個圓柱形的金屬塊時（注意哦，金屬塊和螺線管沒有絲毫的「肢體」接觸），如果對線圈加上交流電時，金屬塊就變熱了。
因為長的像圓柱形的金屬塊可以看成由成千上萬圈比頭髮絲還細的導線氏租「圍成」的，每一圈比頭髮絲還細的導線就是乙個自我封閉的迴路（有迴路就可以有電流在裡面流動了）。
螺線管產生殲孝兆的交變電磁場在金屬塊中產生了相應的交變電磁場，金屬塊中的電流流線呈現渦旋狀——我們把它稱之為渦流。由於電流在金屬中運動會產生大量的熱量，因而柱形金屬塊自然而然就發熱了。
生活中所用的電磁爐的工作原理正是基於上述的渦流效應，只不過電磁爐內部只有螺線管，而實驗中的金屬塊，就是我們的鐵鍋或合金鋼製成的鍋了。
如果在電磁爐上載有鐵質的鍋等，慎物那麼大部分的電磁都將會被鐵質物體吸收，只有少部分漏磁被人體吸收。不會對人體造成危害。
電磁爐的湯鍋可以煮粥嗎
2樓：阿輝娛樂
做法：1、公尺要先泡水：淘淨公尺後再浸泡30分鐘，公尺粒吸收水分，才會熬出又軟又稠的粥。
2、熬一鍋高湯：豬骨1千克，放入冷水鍋中煮沸，除血水撈出洗淨。另起鍋放入30杯清水煮沸，再放入豬骨，轉小火燜煮1小時關火。
3、水要加得適量：大公尺與水的比例分別為：全粥=大公尺1杯+水8杯 稠粥=大公尺1杯+水10杯 稀粥=大公尺1杯+水13杯。
4、冷水下公尺煮粥好：使公尺充分吸收水分，粥才會比較香軟。
5、煮一碗好吃的粥底：煮粥最重要的是要有一碗晶瑩飽滿稠稀適度的粥底，才能襯托入粥食材的美味。粥底做法：
大公尺2杯洗淨，加入6杯清水浸泡30分鐘，撈出瀝淨水分放入鍋中，加入16杯高湯煮沸，小火熬煮約1小時至公尺粒軟料粘稠即可。
6、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸後，要趕緊轉為小火，注意不要讓粥汁溢位，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。
7、不斷攪拌才粘稠：旺火煮的時候要不斷的攪動，小火煮的時候減少翻攪。
8、電飯鍋煮粥：公尺和水的比例為一比六。
3樓：匿名使用者
電磁爐可以用來煮粥。
煲湯用電磁爐能煲嗎？
4樓：蠻燦真祺
大部分鍋具只要底是平的，而且不是十分的，厚到用電難以導熱的，都可以放在電磁爐上煲湯。現在有種煲湯的砂鍋就是電磁爐適用的。用電磁爐煲湯煲出來的成品不如明火，但還是很不錯的，就是擔心馬力的問題咯。
我用的方法是：先用最高檔把湯燒開，然後用打火鍋那檔調到倒數第三格慢慢燉，等湯越來越跳得厲害之後我再慢慢調，逐漸調到倒數第二檔，不把鍋蓋蓋緊，留一點空隙，繼續煲~~~煲成老火湯。有時候自己給夠耐心的話，我發現用電磁爐煲出來的湯其實不比明火熬出來的差呢！
如果你想它連續煲湯的話、選擇定溫好，湯滾了以後選擇500w就好了。還可以定時呢、感覺很好用，不過要把蓋子開啟一點點、否則水會彈到滿桌子都是水。
煲湯時功率一般都比較小，一般電磁爐功率最小功率不會低於500w，太低的話容易損壞的，所以小功率加熱時一般都設計成斷續加熱，比如800w斷續加熱，平均功率可能是400w或者更低。
電磁爐可以煲湯嗎？
5樓：匿名使用者
當然可以！
只是煲一款靚湯需要撐握。
各種"火候",而電磁爐的"火候"功率不是無級版調節的，再者不權鏽鋼鍋也不是煲湯很好的鍋具。但若你是煲湯的初學者完全不必要要求太高！
若你對煲湯感興趣，可購本煲湯的書學學，裡面對如何配料、製作工藝等都講得比較詳細！
祝你開心！
6樓：狒狒
1，當然可以。bai
2，只是煲du一款靚湯需要撐握各種"火候。
zhi",而電磁dao爐的"火候"功率不是無級調節專的，再者不鏽鋼鍋屬也不是煲湯很好的鍋具。但若你是煲湯的初學者完全不必要要求太高。
3，電磁爐煲湯的營養價值也是可以的。
電磁爐】電磁爐又被稱為電磁灶，1957年第一臺家用電磁爐誕生於德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是磁場感應渦流加熱。
即利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內磁力線通過鐵質鍋的底部時，磁力線被切割，從而產生無數小渦流，使鐵質鍋自身的鐵原子高速旋轉併產生碰撞磨擦生熱而直接加熱於鍋內的食物。
7樓：匿名使用者
可以。但是還是用專用煲燙鍋，煲出的湯才好喝。
8樓：匿名使用者
應該可以，不過得用好鍋，薄的可不行，容易糊了。
9樓：光初蝶己豫
電磁爐可以煲湯方便安全，效果好，營養價值是看你放了什麼東西去褒怎麼褒，不是看爐的。
電磁爐能不能煮粥
10樓：城凝遠
可以。用電磁爐煮粥，應使用平底鍋，由於電磁爐是由鍋底直接感應磁場產生渦流來產生熱量的，因此，應該選擇對磁敏感的鐵鍋來作為炊具，由於鐵對磁場的吸收充分、遮蔽效果也非常好，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全、好用。
現在的電磁爐都有不同的檔位和定時器，檔位決定火力的大小和耗電多少。
用電磁爐煮粥，水與公尺的比例、時間，按通常方法掌握即可，燒水、下公尺初始用「大火」（可用稍大檔位），開鍋後轉「小火」（小檔），至粥熟。
11樓：網友
電磁爐能煮粥，步驟：
1、首先，水是個關鍵的要素，一定要多放，放多了沒關係，但放少了就會糊的，因為多了以後能蒸發掉，也就解決了粥粘鍋的問題，水多了，剛開始的時候別去攪拌它（放心不會粘鍋的）。
2、等到水燒開後，公尺會在水裡跳舞，這時也不要去攪拌，但此時水蒸氣會把鍋的蓋子掀開，要做的就是時不時的開啟蓋子，這會持續一段時間。
3、等到水突然之間驟減了許多，此時水蒸氣不會把鍋蓋頂起來，這時要開始不斷的攪拌，在攪拌的過程中會感覺粥有點粘鍋。
4、等到水看不多的時候，也可以嚐嚐看看硬不硬。
5、最後一定要讓粥在鍋裡呆上一段時間。
在房間用個電磁爐煮粥和燉湯風水上有什麼不妥嗎
12樓：
摘要。電磁爐有輻射，不建議在距離床近的地方放置，尤其不要對著床頭，電磁五行屬金，對著頭容易導致頭疼，失眠，多夢等。
久了會導致身體衰弱。
在房間用個電磁爐煮粥和燉湯風水上有什麼不妥嗎。
您好請稍等一下哦馬上為您解答在房間用電磁爐煮粥和燉湯風水上有什麼不妥。
電磁爐有輻射，不建議在距離床近的地方放置乎餘，尤其不要對著床頭，電前頃胡磁五行屬金，對著頭容易導致頭疼，失眠，多夢等。久了會慧攔導致身體衰弱。
建議您不要在臥室使用廚具做飯 很容易引**災的 而且油煙對身體也不好。
風水上沒什麼不妥呦。
以上是我的希望可以幫助到您。
祝您生活愉快。
電磁爐的煮飯煮粥功能，怎麼用電磁爐煮粥？
電磁爐煮飯煮粥的步驟如下 1 首先，水是個關鍵的要素，你一定要多放，放多了沒關係，但放少了就會糊的，因為多了以後能蒸發掉，也就解決了粥粘鍋的問題，水多了，剛開始的時候別去攪拌它 放心不會粘鍋的 2 等到水燒開後，米會在水裡跳舞，這時也不要去攪拌他，但此時水蒸氣會把鍋的蓋子掀開，你要做的就是時不時的開...
怎樣用電磁爐煮粥，用電磁爐怎麼才能煮好粥？
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怎麼用電磁爐蒸米飯,用電磁爐怎麼蒸米飯
復經常在外,吃飯是制個問題bai.灶具選擇電磁爐,使用簡捷du.很多人zhi 都知道即使是大功率的能 爆dao炒 也無法直接做米飯.再置一個電飯煲,又多了一件東西,在家沒關係,在外能少一樣是一樣.我試了幾次,只有蒸的辦法可用電磁爐做米飯.以1800w的為例,說明如下 用電磁爐怎麼蒸米飯 10 電磁爐...