1樓:顧懷雨龍君
1. 核心產品(core product):這意味著您需要向顧客提供的產品的基本效用或利益。例如,對於自助餐,核心產品是提供各種美食選擇,以滿足顧客的口味和需求。
2. 形式產品(tangible product):這是指核心產品藉以實現的形式。在自助餐的情況下,形式產品可以包括提供各種不同型別的食物和飲料選擇,以及提供舒適的就餐環境。
3. 期望產品(expected product):這意味著購買者在購買該產品時期望獲得的與產品密切相關的一整套屬性和條件。
在自助餐的情況下,期望產品可以包括清潔衛生、合理的**以及快速的服務。
4. 延伸產品(augmented product):這是指顧客購買形式產品和期望產品時,附帶獲得的各種利益的總和。
在自慎圓瞎助餐的情況下,延伸產品可以包括提供特別的飲料和小吃選擇,以及提供特殊的折扣和**活動。
5. 潛在產品(potential product):這意味著現有產品包括所有附加產品在內的未來發展的潛在利益。
在自助餐的情況下,潛在產品可以包括提供定製化的飲食選擇和提供健康飲食的建腔歲議和指導。
希望以上資訊能幫助您更好地理解自助餐產品的五個層次。如果您還有其他問題,請隨時問我。
2樓:網友
自助餐產品的五個層次是核心產爛祥品,形式產品,期望產品,延伸產品和潛在產品。
1、核心產品,即向顧客提供的產品的基本效用或利益。
2、形式產品乎大,即產品的基本形式,核心產品藉以實現的形式。
3、期望產品,即購買者在購買飢頃搏該產品時期望獲得的與產品密切相關的一整套屬性和條件。
4、延伸產品,即顧客購買形式產品和期望產品時,附帶獲得的各種利益的總和。
5、潛在產品,即現有產品包括所有附加產品在內的。
自助餐產品五個層次是什麼
3樓:青島英茂匯
核心產品層次、有形產品層次、期望產品或遲伍層次、延伸產品層次、潛在產品層次。
1、核心產品:能夠填旦仔飽肚子。
2、有形產品:公尺飯/粉/面/餃子+裝這些東西的包裝材料。
3、期望產品:所有的都好吃,而且量大,或者精緻,包裝盒能夠***,衛生過關。
4、延伸產品:商家的良好口碑,保障**,無論什麼時間段都衫或有充足的食物。
5、潛在產品:簡單來說,就是增值服務。
自助餐,亦稱頓飯,有時亦稱冷餐會,它是國際上所通行的一種非正式的西式宴會,在大型的商務活動中尤為多見。
西餐自助餐分為哪些種類,有什麼區別
4樓:網友
自助餐一般都會開美食節,好比巴西烤肉自助,海鮮自助,日本美食節,南韓美食節,不同的美食節提供不同的食物。
5樓:匿名使用者
俺是學酒店管理的,西餐主要分為歐式、美式、修正美式、歐陸式、百慕達式。具體區別就忘記了,你可以搜尋下,主要是房費與三餐的關係,有的只是含早餐,有的是含三餐,有的不含餐。美式含三餐,修正美式含早餐,還有的就是含早餐加上中午晚上其中一餐,最後就是早餐的種類不同就叫不同的名字了。
簡潔明瞭,一搜救ok。
6樓:匿名使用者
西餐主要分為歐式、美式、修正美式、歐陸式、百慕達式。
自助餐的特點
7樓:wo我談社會生活
自助餐的特點有多樣化的食品選擇、自由的取用方式、付費自理的結賬方式、價廉物美的**優勢、環境和氛圍的舒適和休閒。
1、多樣化的食品選擇。
自助餐提供了多種不同口味、風味和國家的餐點選擇,滿足了不同人群的口味需求。
2、自由的取用方式。
自助餐提供了自由選擇自己喜歡的食品,並且自行取用,方便快捷。
3、付費自理的結賬方式。
自助餐的顧客自行選擇食品,自行取用,並在用餐結束後自行結賬,省去了點餐服務員的環節。
4、價廉物美的**優勢。
相比於其他餐飲形式,自助餐的**相對較為實惠,因此深受大眾喜愛。
5、環境和氛圍的舒適和休閒。
自助餐的就餐環境通常較為舒適、寬敞,可以讓顧客放鬆身心,享受美食。
自主進餐和自助餐的區別?
8樓:匿名使用者
自主進餐:自己選擇進餐的地點,以及食物。
自助餐,有時亦稱冷餐會,起源於8世紀北歐斯堪地那維亞半島的海盜,它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會,在大型的商務活動中尤為多見。它的具體作法是,不預備正餐,而由就餐者隨意在用餐時自行選擇食物、飲料,然後或立或坐,自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。自助餐之所以稱為自助餐,主要是因其可以在用餐時調動用餐者的主觀能動性,而由其自己動手,自己幫助自己,自己在既定的範圍之內安排選用菜餚。
至於它又被叫作冷餐會,則主要是因其提供的食物以冷食為主。當然,適量地提供一些熱菜,或者提供一些半成品由用餐者自己進行加工,也是允許的。
自助餐廳設計中的三大核心價值分別是什麼呢????
9樓:東莞赤度裝飾
會賺錢
正規的設計公司可以幫助餐廳經營者建立賺錢的餐館。對於用餐區,餐廳老 板希望儘可能多地增加用餐空間以容納更多顧客。正規的餐廳設計公司有不同的視角。
它將考慮廚房區域和用餐區的合理分佈。由於用餐區可以容納足夠的顧客,由於廚房的尺寸有限以及裝置和工作人員的力量,廚房體驗仍然有限。
會省錢
正規自助餐廳設計公司一般收取**修費的5%。由於它負責整體著陸效果,負責人不僅是自助餐廳設計,還是資料檢查和施工監理。正規自助餐廳設計公司設計方案時,會附上資料清單和資料樣本。
一旦店主獲得假冒偽劣裝飾材料,整個餐廳往往會大打折扣。因此,自助餐廳設計公司負責確保效果,並將非常負責協助業主獲得所需的合格資訊。然而,經歷過裝修的業主仍然擔心裝修。
由於幾個月的繁瑣施工過程,施工方增加了缺失專案、不合格的施工質量,這對翻修餐廳的餐館老 板來說無疑是乙個非常大的問題。正規的餐飲設計公司,加上餐廳老 板的態度,起到了施工監理的作用。
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