1樓：匿名使用者
方便麵中的三項新增劑。
來自gb2760標準）
碳酸鈉和碳酸鉀：按生產需要適量使用。
桅子黃：最大使用量為每千克麵餅中不得超過克。
三聚磷酸鈉：最大新增量為每千克麵餅不得超過克。
注：方便麵中涉及的新增劑很多，挑出3個重點槐悔的指標列出。 蛋白質 首次明確含量不低於8%
國標幹吃麵及泡麵規定：蛋白質含量是為使方便麵向營養健康的方向發展新增的指標，為不低飢喚於8%。
原行業標準規定：原行業標準中沒有此項規定。
脂肪 泡麵含量上限為22%
國標泡麵規定：經對市售油炸型泡麵測定發現，企業都有較好的控油措施，脂肪含量普遍較低。因此國標擬規定方便麵脂肪含量上限為22%。
國標幹吃麵規定：考慮到幹吃麵獨特的酥脆性口感要求，國標將爛明凱幹吃麵作為單獨一項列出，將其脂肪含量上限規定為≤25%。
原行業標準規定：油炸方便麵的油脂含量為小於等於24%。
2樓：匿名使用者
不管合不合格，只要是有防腐劑就是垃圾食品，對人體就有害。
方便麵裡含防腐劑嗎？
3樓：信必鑫服務平臺
方便麵裡含防腐劑，方便麵裡的食品新增劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種作用，這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃方便麵是無關緊要的。但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃方便麵，這就有礙身體健康了。
1、方便麵，又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。
2、方便麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在短時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。
方便麵裡含防腐劑嗎？
4樓：科學闢謠
食品變質主要原因是因為黴菌的生長，而黴菌需要在水分達到12%以上才會存活，而方便麵的水分含量、配料成分和加工工藝已經決定了它不需要防腐劑。
5樓：tnn滔
颱風天、宵夜時光，來碗熱騰騰的泡麵最對味
方便麵怎麼做的？方便麵怎麼做？
1 和麵攪拌過程。在和麵的水裡按比例加上鹽和鹼水 主要含碳酸鈉和碳酸鉀 攪拌均勻，加鹼可以中和麵團發酵產生的酸，使風味不發生變化，還可以讓麵條變得更筋道。之後再把攪拌好的液體，分散噴在麵粉上，並進行充分地攪拌，模擬人工和麵。接著就是把上述面進入擠出機，擠出澱粉片材。2 波浪形麵條擠出。接著經過帶有滾...
常見的食品防腐劑有哪些，國家允許的食品防腐劑有哪些
付費內容限時免費檢視 回答親 您好，gb 2760 2014 食品安全國家標準 食品新增劑使用標準中規定有防腐作用並且可以在食品中新增的防腐劑有 液體二氧化碳 煤氣化法 乙氧基喹 肉桂醛 聯苯醚 又名二苯醚 2,4 二氯苯氧乙酸 硫磺 穩定態二氧化氯 丙酸及其鈉鹽 鈣鹽 溶菌酶 乙酸鈉 又名醋酸鈉 ...
防腐劑進入人的身體有什麼危害？
北京志盛威華公司銷售的志盛牌zs系列塗料有 zs 型耐高溫隔熱保溫塗料 zs 型反射隔熱保溫塗料 zs 型常溫降溫塗料 zs 型透明隔熱保溫塗料 zs 型輻射散熱降溫塗料 zs 型自潔塗料 zs 型防冰雪塗料 zs 型無機防腐塗料 zs 型耐高溫防腐塗料 zs 型耐磨防水塗料 zs 型過渡塗料 zs...