1樓：匿名使用者
黑公尺桂花粥非常健康養顏，尤適合老人和體弱者食用，如果在粥里加入紅棗，還能補益氣血哦！
材料：黑公尺(250克)、紅豆(50克)、蓮子(50克)、花生(50克)、幹桂花(3湯匙)
調料：冰糖(50克)
1 黑公尺洗淨，用清水浸泡一晚櫻正灶；紅豆用清水浸泡2小時；花生洗淨瀝乾水；脊扮蓮子洗淨掰開，去掉蓮芯待用。
2 鍋內添入10碗水，倒入蓮子、紅豆和黑公尺攪勻，加蓋大火煮沸後，揭蓋改小火煮1小時。
3 放入花生，添入2碗開水拌勻，小火繼續煮30分鐘清咐。
4 灑3湯匙幹桂花、50克冰糖攪拌均勻，再煮3分鐘即可出鍋。
2樓：匿名使用者
花生粥：花生45克，洗淨，連衣皮搗碎，加入粳公尺100克，同煮為粥。
待熟時加入冰糖少許，即可食用，可當早餐，可長期食用。《本經逢原》
載：花生能健脾胃，補中益氣；「落花生粥潤肺、止咳、悅脾」。營養分析。
表明：花生仁中含有40一50％不飽和脂肪酸及蛋白質、澱粉、卵磷脂、多種。
維生素以及膽鹼等多種有效成分。脾胃氣虛的人食用，煮粥時加入些山藥；
肺虛乾咳的人加入些百合；貧血、血小板減少者食用，加入些紅棗同煮食，效果更好。花生有潤腸通便作用，慢性腹瀉患者不宜吃。黴爛花生因含有黃。
麴黴素（致癌），不能煮食。
紅棗糯公尺粥：紅棗10枚，糯公尺100克。先將糯公尺加水煮至8成爛以後，再放紅棗煮5分鐘即可食用。紅棗是一味養心補血、健脾益胃的中藥，含有蛋。
白質、脂肪、糖類、多種維生素、鐵和比一般果品多2一12倍的鈣和磷等物質。
能增強心臟收縮力，擴張冠狀血管和抑制血小板聚集。美國一位醫生以136
名虛弱患者作試驗，連續吃紅棗者比單純吃維生素藥劑者健康恢復速度快3倍。
長期服用紅棗糯公尺粥對增進健康、預防心、腦血管疾病都有一定作用。
桂元肉粥：桂元肉15克，紅棗3一5枚，粳公尺100克，一併煮粥，早、
晚服用（可當早餐）。桂元能健脾補血。營養分析，含有葡萄糖、蔗糖、維。
生素a和b、亮配蛋白質、脂肪及鞣質。與紅棗配合，適用於心血不足的心悸、失。
眠、健消辯忘、貧血、體質虛弱等的輔助**。但風寒感冒、惡寒發熱及舌苔厚。
膩時不宜吃。
何首烏粥：制首烏30克煎取濃汁，去渣，加粳公尺100克，紅棗3一5
枚，同入砂鍋煮粥。將熟時，加入紅糖或冰糖少許調味，再煮。
一、二沸即可。
食用。可當早餐連續服用；也可每天1一2次，以10天為一療程，間隔5天再服。
首烏是一味補肝、益腎、養血的良藥。研究發現：首烏中含有一定量卵磷。
脂，有強壯神經作用。首烏還有抗脂質過氧化作用，能阻止細胞受損，調節。
免疫系統，調節血壓、降低血脂和防治動脈粥樣硬化，延緩衰老。很多益壽。
古方如：七寶美髯丹、拿鍵缺首烏延壽丹等都是以首烏為主要成分。
3樓：匿名使用者
材料是根據個人喜愛和營碰差轎養搭配來定的，主要的一點是煮的道具很關鍵，要用紫砂煲，最好用柴火，這樣笑肆煮出慶巧來的粥又香又甜。
4樓：匿名使用者
粥不是用煮而是用心去燉的啊 少放點糖、水也不用太多用小火漫漫燉不要用微波爐。
怎麼熬粥最營養又粘稠
5樓：哪_盡頭
訣竅一：煮粥時加點食用油，2-3滴足夠，攪一攪，就不用擔心開鍋後粥溢位來的問題。
訣竅二：如果時間充裕，先將公尺洗淨浸泡半小時，讓公尺粒充分吸收水分，這樣熬煮出來的粥會又軟又稠，而且會縮短熬煮的時間。
訣竅三：俗話說「煮粥沒啥巧，上下三十六攪」，在旺火煮沸的過程中不斷攪拌，既可防止公尺粒粘鍋，又可使公尺粒均勻受熱，煮的快，煮的稠。
6樓：誰是泥巴
如果有條件的話，弄個燒煤的爐子，用小火慢慢熬。不行的話就用煤氣灶加普通吊鍋的鍋熬，不要用高壓鍋，那樣熬出來的香味不夠。再不行的話就用電飯煲這一類的電器熬。
熬粥的公尺最好是用農村的早稻大公尺（第一季稻），因為早稻農藥和化肥用的少，汙染少。而且早稻，粘稠性好，熬好後有點微甜的。
如果在城市買公尺時不是越貴越好，因為貴的公尺一般都追求外觀必然要精加工，使其色澤光滑好看。
經過精加工後，表皮上有的部分營養如脂肪蛋白質都被去掉了。只剩下澱粉。
我就是農民的兒子，所以這些比較清楚，嘿嘿。
7樓：網友
如果追求營養和粘稠，而不追求味道的話，建議多買點不同品種的五穀雜糧，再加些桂圓肉，木耳之類的，粘稠的話少放點水就哦拉。
[粥品] 養生甜粥的做法？
8樓：牛一種態度
百合南瓜粥的用料。
南瓜兩百五十克、糯公尺一百克，新鮮的百合乙個，黑芝麻、花生碎少許，冰糖適量。
百合南瓜粥的具體做法。
1、把南瓜洗淨後用刀切成小塊備用，把糯公尺放在料理機中打碎備用，再把百合冼淨後撕成小朵備用。
2、把砂鍋放在火上，加入清水並且把打碎後的糯公尺末放進去，用磊火燒開，並且攪拌均勻，這時就可以把南瓜塊加入進去了。
3、加入南瓜塊以後把火力調成小火，然後慢慢煮制過半小時以後，看南瓜變成蓉狀就可以加入百合了。
4、把百合加入十分鐘後，再把冰糖加進去，煮一會等冰糖化開後就可以加入黑芝麻和花生碎，然後關火燜一會，就可以盛出食用了。
雪梨菊花粥所用材料。
雪梨乙個，大公尺或糯公尺適量，幹菊花五克，清水適量。
雪梨菊花粥的做法。
1、把準備好的大公尺先用清水浸泡兩個小時，然後再撈出放入鍋中，加入適量的清水用火燒開。
2、去雪梨去掉外皮切成小塊，加入到煮開後的大公尺中，並且用小火繼續煮制。
3、過半小時左右的鍋中的粥就會呈現出粘稠的樣了，這時就可以把幹菊花加入進去，再煮制五分鐘就能關火。關火後燜制十分鐘香甜誘人的雪梨菊花粥就可以食用了。
9樓：任意m工作室
所有材料洗淨，泡水。核桃及葡萄乾除外。約4小時。
紅豆加水小火先煮半小時，因為紅豆是最難煮爛的食材，要先煮。
除了葡萄乾，紅棗，枸杞，其他材料加入繼續煮。中間每10分鐘注意是否加水及攪拌，會黏鍋。
20分鐘後，下葡萄乾，紅棗，枸杞，煮10分鐘。覺得粥過稠的，適時加點水，不要太多。
10樓：李樹的戀愛
1.雜糧公尺洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
2.圓糯公尺洗淨後，連同作法1的雜糧公尺、2000水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。
11樓：胖爺侃大山
甜粥有很多，比如說紅薯粥，南瓜粥都屬於甜粥的範疇，比如說燉紅薯粥，首先把公尺泡一下，然後把公尺倒進熱水裡頭燉煮，大火燒開之後，轉小火，十分鐘以後把紅薯加進去繼續燉，一共燉40分鐘左右就可以燉到粘稠。
12樓：軒轅晴天
養生甜粥一般都是白粥之類的沒有經過特殊加工的粥，可以準備大公尺還有小公尺等自己喜歡吃的雜糧，然後加入適量的水煮至粘稠。加入適量的糖就可以了。
13樓：帳號已登出
材料：蓮子、枸杞、大公尺。
做法：1）蓮子去心，大公尺洗乾淨；
2）先把蓮子加適量水煮，取小半碗湯汁備用；
3）用鮮枸杞與大公尺適量共煮粥即可。
14樓：白又又
先將生地加少許水一起煮，熬出生地汁後，將渣去除，再將雪梨洗淨切片，和生地汁一起煮，最後加入洗淨的粳公尺小火熬至稠。
15樓：幸福的
食材： 百合 枸杞 大棗 小公尺 蘋果。
水煮開以後放入小公尺 ，切碎的蘋果 ，切片兒的大棗一點 ，枸杞，一些提前泡好的百合。
酸甜可口 如果你想吃甜一點的 可以放一些紅糖。
16樓：來自歡樂谷仁慈的橘貓
通常情況下做養生粥都會放一些枸杞，有的也會加一些中藥材，最後加入冰糖這樣的粥品喝起來非常有營養，而且味道香甜，也可以用花旗參或黨參來煮粥。
17樓：良惜
養生甜粥的做法。南瓜山藥。紅棗薏公尺粥。紅豆薏公尺。枸杞粥。小公尺南瓜粥。
18樓：灰色的菓實
養身甜粥的做法步驟。
步驟1水果玉公尺洗靜，鍋中放適量清水，用將生玉公尺用「刨絲神器」直接刨入鍋中。
步驟2**熬煮十分鐘後，將南瓜和紅薯丁放入鍋中再熬十分鐘，最後放木瓜丁，五分鐘後關火。
甜粥的美味做法
19樓：生活小常識
做甜粥所需食材：主料：大公尺適量，薏公尺適量，紅公尺適量，黑公尺適量，糯公尺適量，小公尺適量。
輔料：紅豆適量，枸杞適量，花生適量，紅棗適量，玉公尺渣適量，綠豆等適量，桂圓肉適量，冰糖適量，麥片適量。
甜粥的做法步驟：1. 除了大公尺，黑公尺紅公尺小公尺桂圓肉大棗之外，其他的提前泡4個小時左右，泡好後，洗淨，所有食材放入電壓力鍋內，加入冰糖。
2. 倒入適量的水，擰到粥檔。
3. 加了糯公尺和冰糖，所以粥會濃濃的，好喝。
熬甜粥教程 熬甜粥的方法
20樓：暴躁小李
1、首先將公尺放入水中浸泡半小時，不管是煮粥還是煮飯，都是要先浸好再煮，這樣煮出來的飯或粥都是非常的香軟可口。
2、然後用要開水煮，因為用開水煮，他更不容易會粘鍋，而且豎李比冷水煮更省時間。
3、公尺放下去後水要根據自己答中想要的比較稀或者稠而決定，如果你想要喝稀的水就放多一點，如果你想喝稠一點的水就放少一點。
4、還沒開始煮時先給他攪幾下，再用小火給它燉個20分鐘，變熟後再去給它攪拌。
5、此上步驟做出來的是白粥，如果你喜歡口感更好的，可以加一些紅棗，紅薯，南瓜等等一些甜粥需要材料，想做鹹的可以加瘦肉，皮蛋餘舉遲，蝦等等。
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