1樓：乾萊資訊諮詢
做法如下：1、排骨歐排清水浸泡半小時。
2、白蘿何歌卜洗淨，去皮，切塊。
3、將排骨放入砂鍋，加薑片。
4、加適量開橘悶譁水，大火燉煮。
5、撇去浮沫慢燉30分鐘。
6、罩神加蘿蔔繼續燉20分鐘，圓行加鹽調味即可。
燉排骨蘿蔔湯的好吃做法
2樓：陽光生活
排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。你知道如何做出可口好吃的排骨蘿蔔湯嗎？
下面就讓我給你介紹一下怎麼燉排骨蘿蔔湯？
排骨蘿蔔湯的家常做法一
材料豬大排400克、白蘿蔔1個、生薑5克、蔥5克、食鹽4克。
做法1、排骨放入溫水之浸泡泡1-2個小時；
2、再將排骨放入開水鍋中，焯水去掉血水；
3、撈起焯出血水的排骨，放流動的水下衝洗乾淨，去掉浮沫；
4、將排骨放入砂鍋之中，加入生薑和清水，大火燒開之後改成小火燉1小時左右；
5、白蘿蔔洗淨去批，切成滾刀塊；
6、排骨燉至七八成熟時，放入蘿蔔，再繼續燉大約20分鐘，出鍋之前加入鹽調味即可。
排骨蘿蔔湯的家常做法二
材料原料：排骨500克，白蘿蔔半根。
調料：料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、蔥段、薑片、鹽、香菜末各適量。
做法1.. 排骨浸泡出血水沖洗乾淨，冷水下鍋；
2. 懶得換鍋，我直接用的壓力鍋，將蓋子不要旋緊蓋上，大火燒開，煮分鐘；
3. 撇去浮沫，撈出衝乾淨 ，再放入洗淨的壓力鍋內，加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、蔥段、薑片等調料；
4. 加入適量清水；
5. 蓋上鍋蓋旋緊，大火燒開，聽到「嗤嗤」聲後轉小火煮20分鐘後關火；
6. 幾分鐘後等壓力鍋氣嗤完，開蓋加鹽調味，撒香菜末。
排骨蘿蔔湯的家常做法三
材料蘿蔔乙個，排骨一條，瑤柱5粒。
做法1.排骨斬件，飛水，沖洗乾淨浮沫；蘿蔔削皮切大件；瑤柱用水泡發後去雜質。
2.全部材料放進湯鍋，加入8碗清水。
3.大火煮開後，轉小火煲2個小時。
4.放鹽調味即可。
排骨蘿蔔湯的家常做法四
材料白蘿蔔，豬排骨。
做法1、排骨洗淨切段。
2、蘿蔔洗淨切段。
3、小蔥切成末。
4、在砂鍋裡裝涼水，放入排骨，住半個小時，將這次煮的水倒掉，給豬排骨消毒，祛除排骨肉質裡的血水。
5、再次在砂鍋裡裝大半鍋涼水，把排骨放進去，調至快火開始燉排骨，大致燉兩個小時，直至排骨肉質燉爛。
排骨蘿蔔湯怎麼燉
3樓：穎兒分享
燉排骨蘿蔔喚慧湯的做法如下：
所需材料：排骨 500 克。
蘿蔔 1 個。
薑片 3 片。
蔥段 2 根。
料酒 2 湯匙。
鹽適量。水 適量。
步驟：排骨和遲答用清水洗淨，放入開水中焯水，去除血沫備用。
蘿蔔去皮，切成小塊備用。
熱鍋冷油，加入薑片和蔥段爆香。
加入焯過水的排骨旦伍煸炒至表面微黃。
加入料酒，炒勻後加入適量清水。
放入蘿蔔塊，蓋上蓋子，大火燒開後轉小火燉煮 1-2 小時。
燉至排骨熟爛，湯汁呈白色渾濁狀態即可關火。
根據個人口味適量加鹽調味即可享用。
4樓：李和霖
食材用料 排骨困拿冊 350克、白蘿蔔 300克、蔥 適量、雞精 適量、鹽 適量。
做法步驟 1 ） 準備好所有的材料；
2 ） 鍋中放入適量的清水燒開後放入排骨焯水變白撈出瀝乾水分備用；
3 ） 排骨撈出洗淨、白蘿蔔切塊備用，蔥切蔥花；
4 ） 把排骨放入砂鍋中，加適量的清水燒開；
5 ） 撈出表面浮沫，轉中小火燉40~50分鐘；
6 ） 放入白蘿蔔敏族轉大火燒開；
7 ） 撈出表面浮沫，轉中小火燉20分鐘；
8 ） 加入適量的鹽和雞精調味；
9 ） 撒上蔥花即可關火。
食材用料 排骨 1000千克、蘿蔔 1000千克、姜 適量、蒜 適量、花椒 適量、
辣椒 半個、砂仁 乙個、桔皮 少許、精鹽 適量、雞精 適量。
做法步驟 1 ） 排骨剁塊洗乾淨；
2 ） 鍋內建清水放入姜花椒料酒排骨飛水；
3 ） 煮沸後打去泡沫，至過紅即可；
4 ） 撈出飛水的排骨，濾幹水分；
5 ） 放入湯鍋內，加兩倍量水，加小料，開大火開燉；
6 ） 同時切好白蘿蔔，備用；
7 ）汪巨集 乙個半小時後，加入白蘿蔔，放適量的精鹽，改小火燜煮蘿蔔二十分鐘；
8 ）加入點雞精即可，不喜歡的，可忽略；
9 ） 盛碗上桌，撒小蔥開吃。
小貼士 肉煮後才放鹽，易熟。
蘿蔔燉排骨的做法細節蘿蔔燉排骨的做法，土豆白蘿蔔燉排骨怎麼做
料 豬排1000克，白蘿蔔500克，蔥段 薑片 料酒 花椒 胡椒麵 鹽各適量。特色 有蘿蔔清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心 通氣活血之功效，小兒傷風感冒 咳嗽吐痰，吃此菜 或喝湯 後，可立見功效。操作 1 豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗乾...
蘿蔔燉排骨的做法，土豆白蘿蔔燉排骨怎麼做
簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔燉排骨 1.排骨洗淨下鍋。2.土豆 白蘿蔔 去皮。3.切成大塊。4.蔥薑蒜備用。5.排骨開水煮沸，焯一下。6.撇去上層的汙物，油沫。7.撈出備用。8.鍋中放油，加入蔥薑蒜，花椒，八角，炒。9.加入焯好瀝乾的排骨，加少許醬油和鹽，炒。10.加入開水，煮5分鐘。11.將事先切...
雙蓮燉排骨，蓮子燉排骨做法
雙蓮燜排骨。一 將排骨剁成塊，蓮藕切成塊，蓮子泡開。二 鍋上火加入油，放入蔥薑蒜，將排骨炒透。三 加入蓮子，蓮藕煸炒，加入番茄醬衝入水，大火燒開。四 山楂片放入，改小火燜五分鐘，炒至濃即可。準備工作 蓮子 幹蓮子提前浸泡三小時 蓮藕 去皮切成小塊泡在白醋的水中，這樣防止變黑，藕的大小與排骨大小相同 ...