1樓：左手半夏
蘿蔔排骨湯通常煲2個小時
是比較合適的，白蘿蔔在最後半個小時再放。
用料主料：排骨350克、白蘿蔔500克
輔料：鹽1勺、料酒1勺、姜適量
1、準備好排骨洗淨。
2、鍋加水，放入排骨，焯水煮一下。
3、撈出排骨。
4、鍋加水，放入排骨，加點薑片，開始煲煮。
5、準備好白蘿蔔，並洗淨切塊。
6、等排骨煲上20分鐘後，加蘿蔔一起煲，最後加鹽調味。
7、盛碗。
8、白蘿蔔煲排骨成品圖。
2樓：人比黃花瘦
如果是高壓鍋的話，先放排骨燉20分鐘左右，再加蘿蔔塊進去不要加蓋燉七八分鐘就可以吃了；如果只是普通的燉鍋或者瓦罐，大概燉40分鐘左右排骨再加蘿蔔塊燉七八分鐘也行。這個時間燉出來的排骨已經非常酥脆耙爛了，時間太長會明顯影響食物口感，不推薦哈！
3樓：匿名使用者
白蘿蔔燉排骨開鍋後半個小時就好了，因為現在市場上的排骨都是比較容易熟的，現在養殖場養的豬時間都是三個月左右，所以都很容易熟透的，至於蘿蔔和排骨一塊燉就行，排骨熟了，蘿蔔也正好熟了，蘿蔔熟的透透的也好吃。
4樓：匿名使用者
骨頭比較硬，要燉出味需要時間長一點，你可以將排骨出下水，再加蔥姜調料燉，燉到差不多了，再放蘿蔔燉半小時就差不多了，
5樓：匿名使用者
蘿蔔排骨湯的做法主料
白蘿蔔500g
排骨300g
輔料薑片
適量枸杞適量鹽
適量胡椒粉
適量清水
適量步驟
1.排骨清洗乾淨，與部分薑片一起冷水入鍋煮到沸騰。
2.撈出排骨備用。
3.排骨加入足夠量的清水，加剩下的薑片和一小把枸杞，大火燒開轉小火慢燉。
4.燉排骨的時候將白蘿蔔洗淨，切扇形片。
5.排骨燉20分鐘。
6.加入白蘿蔔，大火燒開轉小火慢燉。
7.燉到排骨酥爛，加鹽和白胡椒粉調味。
8.一鍋鮮美滋補的排骨湯就燒好了。開動吧。
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