蘿蔔什麼湯好喝,白蘿蔔湯怎麼做好喝???

2023-01-07 20:05:43 字數 5597 閱讀 2542

1樓:甜心糖豆美食

蘿蔔湯好喝有訣竅,做法簡單又便宜,潤肺止咳,營養又美味 蘿蔔絲羹。

2樓:況興運

白蘿蔔跟什麼煲湯好喝:清燉蘿蔔湯。

材料:白蘿蔔1根,生薑一塊,鹽少許,雞精少許,青蔥少許。

做法:1、將白蘿蔔切滾刀塊;生薑一塊用刀拍開。

2、鍋中盛入礦泉水至七分滿,將蘿蔔與生薑一起放入鍋中,大火燒開轉小火慢燉半小時,燉蘿蔔至半透明狀,依各人口感加適量鹽和雞精出鍋。

3、盛入碗中,稍點青蔥花即可。

白蘿蔔跟什麼煲湯好喝:白蘿蔔羊肉湯。

白蘿蔔羊肉湯是冬季最受歡迎的食物之一,好吃不油膩,特別暖身體,還可以補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈等。

材料:白蘿蔔500 克,羊肉250 克,醬油30 克,白糖50 克,蔥15 克,姜15克,大茴香2 個,植物油50 克,料酒、鹽、味精備適量。

做法:1、將羊肉洗淨,切成5 釐米見方的塊,用熱水焯一下撈出,瀝水備用。

2、將蘿蔔切成5 釐米見方的塊,用熱水焯一下,湯水備用。

3、鐵鍋內放50 克油,油熱至七成時,放白糖,用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒,待肉均勻上色後,放醬油50 克,同時放蔥段、薑片、大茴香。

4、蓋鍋蓋燉5 分鐘後放入溫水,用大火燉開後,放料酒,改為文火燉。待肉六成熟時,將蘿蔔倒鍋內,放鹽,將肉和蘿蔔燉爛熟時,放味精出鍋裝碗即可食用。

白蘿蔔跟什麼煲湯好喝:白蘿蔔香菇火腿湯。

材料:白蘿蔔500克,火腿50克,高湯500g,香菇(鮮)50克,鹽、味精等。

做法:1、將白蘿蔔洗淨後颳去皮,切成長短、粗細均勻的細絲,蘿蔔絲用沸水焯透,撈出,用水洗淨,再撈出控淨水分。

2、火腿,香菇分別切絲。

3、小湯罐置火上,加入500克上好的高湯,燒沸,放入蘿蔔絲、熟火腿絲和香菇絲,繼續燉煮。

4、燉煮差不多時,調入適量精鹽、味精,煨約10分鐘即可。

3樓:車上的魚魚

白蘿蔔燉什麼湯好喝,一般白蘿蔔的話可以用來燉這個排骨湯,也可以用來燉這個豬腳湯,還可以用來這個羊肉湯,一般蘿蔔燉羊肉是非常經典的。

白蘿蔔湯怎麼做好喝???

4樓:夢中雨滿羅蘭玉

用料:白蘿蔔1根;生薑一塊;鹽少許;雞精少許;青蔥少許清燉白蘿蔔湯的做法。

1、鍋中盛入礦泉水至七分滿。

2、將白蘿蔔切滾刀塊。

3、生薑一塊用刀拍開。

4、將蘿蔔與生薑一起放入鍋中。

5、大火燒開轉小火慢燉半小時,燉蘿蔔至半透明狀,依各人口感加適量鹽和雞精出鍋。

6、盛入碗中,稍點青蔥花。亦可根據各人口味點少許胡椒粉。

5樓:農民阿偉

蘿蔔湯好喝有技巧,學會潮汕特色這做法,清甜美味停不下來。

6樓:手機使用者

將白蘿蔔(500g)削皮洗淨切絲,下開水煮至八成熟撈出放入大碗;將豌豆苗(25g)洗淨下開水稍焯撈出。將鍋燒熱,加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿蔔絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內,湯燒開後即成。

7樓:匿名使用者

切的跟線一樣的絲,放點粉絲,少量鹽味,滴點香油,既經濟又實惠還順氣,試試看。

8樓:網友

白蘿蔔切大塊,煮久一點,放鹽放糖放蝦米一點點醬油。

9樓:輕舞

白羅卜煲羊腩。

用料:羊腩500克 白羅卜500克 陳皮1小塊 蜜棗4顆 姜3片做法:

1、 羊腩洗淨,斬件。

2、 白羅卜去皮,洗淨,切件。

3、 陳皮燙軟,刮淨。

4、 所有湯料放煲內,加水。武火煮沸後,轉文火煲2小時,下鹽調味即可。

10樓:匿名使用者

切成塊用高壓鍋燉排骨。

11樓:網友

切片,放羊肉,香菜,香蔥,加高湯。

12樓:呵呵呵呵江好

1.食材準備:白蘿蔔、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇。

2.將白蘿蔔(500g)削皮洗淨切絲,下開水煮至八成熟撈出放入大碗。

3.將豌豆苗(25g)洗淨下開水稍焯撈出。

4.將鍋燒熱,倒入黃豆芽,加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿蔔絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內,湯燒開後撒上豌豆苗澆在湯碗內即成。

蘿蔔燉什麼湯好喝

13樓:中華美食臺

秋季清局到又到了吃白蘿蔔的季節,大廚教你燉鮮湯,潤族敗肺祛兆正顫痰喝過癮。

14樓:一葉小船

白蘿蔔海帶湯。

原材料:蘿蔔片300克、發制海帶絲100克;鹽、雞精、白湯、香萊、姜。

作法:1、發制海帶絲清洗、切稜形塊;香萊清洗,斷開;姜清洗,切條。

2、鍋置火上,倒進白湯火災燒開,放進蘿蔔片、海帶絲塊、薑片。

3、火災再度燒開後改文火煮約1鐘頭至幹蔽渣脊海帶絲軟爛,放鹽、雞精調料,撒上香萊段就可以。

作用:白蘿蔔海帶湯用的是蘿蔔和發制海帶絲製做的湯,對大家而言,有利於提升人體的抗病性工作能力、健脾養胃、止咳潤肺。海帶絲不僅對防止甲狀腺結節和保持其一切正常作用大有益處,也巨集滲有軟化血管、減少血壓的功效;蘿蔔梁螞有健脾養胃、化痰止咳、疏肝理氣有利排尿的作用。

二藥共用,可醫治甲狀腺腫大、支氣管炎等病症。

燉白蘿蔔海帶湯的海帶絲帶有很多的不飽和脂肪和食物纖維,能消除粘附在血管內壁的膽固醇,調順胃腸,推動膽固醇的代謝;其所含的豐富多彩的鈣元素可減少身體對膽固醇的消化吸收,減少血壓。這三種物質協同效應,其降血脂的功效比較明顯。蘿蔔是低動能的食品,帶有較多的膳食纖維素、碳水化合物化合物,還帶有維他命c、維生素e和鈣、鋅等營養元素,這種都有益於控制休重、提高機體的抗病性工作能力。

15樓:匿名使用者

民諺有言,慶御數「冬吃蘿蔔夏吃薑,拆譽不勞醫生開藥方。」這句話,除了說明白蘿蔔是冬天的應季蔬菜外,還道出了它的食療功效。其實,白蘿蔔還有不少「好搭檔」,有的可以營養互補,有的能讓滋補功效加倍。

一、白蘿蔔+羊肉:冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃,還能譽首補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。但「肉生痰」,羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營養互補。

二、白蘿蔔+鯽魚:白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利溼的功效。這道湯還妙在「二白」食材上,白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裡,讓人看著就很有食慾。

三、白蘿蔔+梨:可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿蔔一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。

冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮水喝。

四、白蘿蔔+蔥:冬季,是風寒感冒多發的時節。感染風寒後,人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此時應吃些讓人發熱的食物。

把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯,有散寒、止咳的功效,這道湯還可預防感冒。

五、白蘿蔔+海帶:海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,對預防甲狀腺腫大有一定功效。

16樓:時光若止

這個呢,我們可以做很多的,比如說蘿蔔燉排骨這個就是很好的棗陪一個很好的一個湯,比如說蘿衡銷卜加玉米加凳攔蠢排骨啊這些就很好喝。

蘿蔔做什麼湯好喝?

17樓:文

蘿蔔湯是一款家常食補湯品,主要食材是白蘿蔔。常見的蘿蔔湯有白玉瑤柱湯、羊肉蘿蔔湯、排骨海帶蘿蔔湯、蝦皮粉絲蘿蔔湯等。

食材準備。主料:蘿蔔500克。

輔料:火腿50克,香菇(鮮)50克。

調料:鹽3克,味精2克。

製作步驟。1. 選大蘿蔔500克,洗淨後颳去皮,切成長短、粗細均勻的細絲;

2. 蘿蔔絲用沸水焯透,撈出,用水洗淨,再撈出控淨水分;

3. 火腿、香菇分別切絲;

4. 小湯罐置火上,加入500克上好的雞鴨湯,燒沸;

5. 放入經沸水焯過的蘿蔔絲和切好的熟火腿絲、香菇絲;

6. 調入適量精鹽、味精,煨約10分鐘;

7. 撇淨浮沫盛在湯盆中即成。

18樓:永恆的幸福快樂

蘿蔔做蘿蔔乾的湯是最好喝的。蘿蔔洗淨去皮切塊,放適量高湯和蘿蔔塊一起下鍋,煮開後調至小火,熬至筷子可穿透蘿蔔,然後放入提前調好的麵疙瘩,放入鹽,雞精,胡椒粉煮一分鐘,關火即可。

白蘿蔔和什麼搭配煲湯比較好?

19樓:茉莉說生活

白蘿蔔和它煲湯喝,營養翻倍,補虛勞,壯身體!快告訴爸媽。

20樓:生活小百科小李

1:白蘿蔔排骨湯 做法:薑片適量、料酒1大勺、鹽適量、胡椒粉少許。

2、白蘿蔔洗淨去皮,切條狀備用。

3、排骨放入沸水中焯燙1分鐘後撈出,洗淨血沫備用。

4、鍋中加清水,放入排骨、薑片、料酒,先用大火煮開,然後轉小火慢燉1小時左右。

5、再將蘿蔔放入大火煮開轉小火繼續煮20-30分鐘。

6、最後根據自己口味加鹽和胡椒粉調味即可出鍋。

5、上桌時,根據個人喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子即可。

白蘿蔔一定要選用土生土長的蘿蔔,這樣的蘿蔔一般都不是很辛辣,然後把蘿蔔切成一片片的,鯽魚也要處理好,還有蔥姜都要切片,這個時候把蔥姜放鍋裡面爆香,然後把鯽魚煎成兩面金黃,再加一大碗水進去,記得一定要超過魚,等鯽魚的湯到了奶白色,在把之前切好的蘿蔔放進去,加一點鹽,最後加一點雞精和醋,煮到湯沸騰就可以出鍋了。

21樓:印澄邈旗鸞

白蘿蔔和排骨再加點玉米一起煲湯,營養多多哦。

喝蘿蔔湯有什麼好處

22樓:天蠍收藏家

喝蘿蔔湯有許多的好處,比如蘿蔔湯所含熱量較少,纖維素較多。蘿蔔湯飲用後易產生飽脹感,有助於**。望採納謝謝。

23樓:來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹

喝蘿蔔湯有很多的好處,例如蘿蔔湯可鎮咳化痰。咳嗽咳痰、咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞患者可以飲用蘿蔔湯。望採納謝謝。

24樓:商益信

蘿蔔屬二年或一年生草本植物,蘿蔔作蔬菜食用,消食化痰,鮮根止渴、助消化,蘿蔔性涼,昧辛甘,無毒,入肺、胃經,能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒,治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿蔔湯具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便的作用。

蘿蔔湯,能起到化痰降氣、止咳平喘的作用,注意飲用的時候不要加糖為好。

蘿蔔湯能起到殺菌消毒,冬季多飲用的話,還能夠預防感冒的發生,所以冬天的時候多喝一些白蘿蔔煮水,能夠殺菌,預防感冒。

蘿蔔湯能促進人體的消化系統,同時也有很強的消炎的作用,同時也能夠增強機體免疫功能,蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。

25樓:匿名使用者

蘿蔔的營養價值較高,它含豐富的維生素c和礦物質,還含有多種氨基酸、木質素、萊菔腦、膽鹼等成分。

多喝白蘿蔔煮水,能起到化痰降氣、止咳平喘的作用。

白蘿蔔煮水還能促進人體的消化系統,同時也有很強的消炎的作用,

26樓:網友

對身體去溼潤燥會有幫助。

27樓:候奕信博贍

白蘿蔔水是可以清肺降火功能。

指導意見:一般的白蘿蔔水主要是是燉骨頭湯。但是攝入過多會腹瀉。

白蘿蔔湯的做法大全家常,白蘿蔔湯怎麼做好喝???

單純的煮白蘿蔔湯味道太清淡了,可以加一點排骨或者瘦肉一起煲,這樣煲出來的湯非常清甜,水不要放太多 俗話說 冬吃蘿蔔夏吃薑 由此可見蘿蔔的營養價值了 它也是我們生活中必不可少的食材,白蘿蔔也可以做出很多美味的佳餚,白蘿蔔正因為營養價值高,所以做出的湯對身體有不同的幫助哦 白蘿蔔汁含有芥子油,澱粉酶,和...

白蘿蔔排骨湯怎麼做好吃,排骨白蘿蔔湯要怎麼做才好吃啊?

蘿蔔排骨湯 主料 1.排骨要買筒子骨,也就是大棒骨,最好不要買小排骨,小排骨燉出來的湯不太好喝 2.蘿蔔要買白蘿蔔。切忌不要買空心的,呵呵 配料 1.薑片少許 2.香蔥少許 為了好看還可以放少許的枸吉子 做法 1.先把骨頭洗乾淨,剁成小塊,放入沸水中煮3 5分鐘,倒少許黃酒或者陳醋,煮到沒有血水出來...

白蘿蔔排骨湯怎麼做好吃,排骨白蘿蔔湯要怎麼做才好吃啊?

簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔燉排骨 放到砂鍋裡面燉的好吃 首先我們將排骨清洗乾淨,然後準備一塊白蘿蔔,把蘿蔔切成蘿蔔丁,然後起鍋燒水,放入排骨,放上調料,然後半熟的時候加入蘿蔔,這樣燉出來的非常香。排骨焯水清洗乾淨,白蘿蔔去皮切成大塊。排骨放入高壓鍋中,裡面放入香料及調味品,放入白蘿蔔,上火煮30分...