1樓：半夏半暖
1.排骨切小段，沖洗乾淨，用涼水浸泡兩小時去血水。或者沖洗乾淨後起鍋入涼水將排骨焯一下。
2.粉絲兩指，大白菜葉三四片。
3.排骨處理乾淨用廚房紙吸乾多餘的水份；粉絲用溫水泡軟；大白菜洗淨，去其根部，撕成小塊；適量生薑切片。
4.鍋中加適量的清水，加薑片，開大火煮。
5.鍋中水煮開，放去處理好的排骨，再加半勺料酒煮。
6.煮至排骨變色發白，浮於湯麵上，用勺子撇去煮出的浮沫。
7.換中火加入泡好的粉絲。
8.將粉絲打散，加一勺食鹽，蓋鍋蓋煮。
9.煮至鍋中水再次煮開。
10.將大白菜葉放入鍋中，加一勺食鹽、半勺料酒，蓋鍋蓋煮。
11.煮至大白菜變軟，換小火。加一勺食鹽、一勺白糖、半勺味精調味。關火，蓋鍋蓋燜一會兒。
12.出鍋盛湯。
13.放幾片葉子。
14.撒些枸杞即可。
2樓：黑客
材料【原材料】
** 切面半斤、肉末80-100克、豆芽1把、胡蘿蔔60克、青蒜2-3根、蒜5-6瓣、小蔥2根、姜3克、花椒適量。
【調味料】
** 植物油、蒜蓉辣椒醬1大勺、香辣醬1大勺、鹽、生抽2大勺、高湯或水50ml。
做法1：切面用清水衝一下，放在塗了油的盤子中，再淋少許油在切面上，放在蒸鍋中蒸10分鐘。
2：胡蘿蔔切絲，青蒜、小蔥切段，姜切絲，蒜壓成蒜蓉。
3：鍋入油，小火炸香花椒後撈出。
4：下入肉末，炒到肉末的少量油脂析出。
5：加入蔥、姜、蒜炒香，再加入兩種醬料炒製片刻。
6：加入胡蘿蔔絲炒一會兒，再加入豆芽炒勻。
7：加入蒸好的切面、鹽和生抽、高湯炒一會兒。
8：再加入蒜蓉和青蒜炒勻。
9：最後可以淋點香油出鍋。
3樓：王培信
主料排骨都可以500g 白菜白 粉條適量新增
輔料油 鹽 味精各適量
1. 現將排骨洗淨過水 瀝乾代用 再把白菜白歇刀薄片 粉條過熱水侵泡 蔥薑蒜切片代用 先將鍋燒熱放花生油 放蔥薑蒜出味 把排骨放進去翻炒 加料酒 點醋 點水 蓋鍋燉幾分鐘 八成熟放鹽調味 把白菜也放進去 粉條順序放入 在燉2分鐘 放味精雞精調味 最後撒上香菜梗即可
排骨湯燉白菜粉條怎麼做
4樓：林夕的微笑
食材明細
白菜500克
粉條70克
排骨適量蔥適量
姜適量蒜適量
花生油適量鹽適量
料酒適量
醬油適量
味精適量
鹹鮮口味燉工藝
半小時耗時
普通難度
白菜粉條燉排骨的做法步驟
白菜粉條燉排骨的做法步驟：1 1蔥、姜、蒜切碎。
白菜粉條燉排骨的做法步驟：2 2鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。
白菜粉條燉排骨的做法步驟：3 3放入白菜翻炒，新增料酒、醬油。
白菜粉條燉排骨的做法步驟：4 4放入排骨翻炒。
白菜粉條燉排骨的做法步驟：5 5粉條洗淨。
白菜粉條燉排骨的做法步驟：6 6放入粉條翻炒均勻，燉6分鐘。
白菜粉條燉排骨的做法步驟：7 7新增鹽、味精調味即可。
白菜粉條燉排骨的做法步驟：8 8出鍋裝盤，即可享用。
排骨白菜燉粉條怎麼做
5樓：匿名使用者
食材和調料：排骨150g、粉條80g、白菜200g、油適量、鹽適量、蔥花適量
做法：一內、白菜豎切成大條容狀
二、粉條用溫水提前泡軟
三、排骨事先醃好，熱油鍋後下鍋煎香兩面
四、然後加入適量開水煮約10分鐘，後加入粉條再煮5分鐘五、倒入白菜一起燉煮
六、煮至全熟後加鹽調味
七、最後下點蔥花提香
6樓：超超
豬肉炒香下白菜加一點點水倒入粉條翻炒
小白菜粉絲燉排骨怎麼做
7樓：love水晶乳酪
主料：小白菜 粉絲 排骨
輔料：油 鹽 花椒大料 蔥薑蒜 料酒 紅燒汁 醪糟 開水 味精做法：1、小白菜洗淨，粉絲事先用涼水泡軟。
2、排骨冷水下鍋，放入兩片姜，水開後撈出。
3、另起油鍋，倒入油後，撒入幾顆花椒大料。
4、油熱後，倒入排骨翻炒，加入蔥薑蒜，倒入料酒去腥。
5、加入適量醋，倒入少許紅燒汁，再加入少許醪糟，翻炒後加入一部分開水。
6、煮至湯汁略稠，放入泡軟的粉絲，加入適量鹽調味。
7、趁鍋裡還有些湯時，最後放入小白菜，小白菜燙一分鐘後，關火加入味精。
做完以後就應該立刻吃，否則放置久了，粉絲會把湯汁吸乾了。
8樓：匿名使用者
步驟1.小白菜洗淨，粉絲事先用涼水泡軟。
2.排骨冷水下鍋，放入兩片姜，水開後撈出。
3.另起油鍋，倒入油後，撒入幾顆花椒大料。
4.油熱後，倒入排骨翻炒。
5.加入蔥薑蒜。
6.倒入料酒去腥。
7.加入適量醋。
8.再倒入少許紅燒汁。
9.再加入少許醪糟。
10.翻炒後加入一部分開水。
11.煮至湯汁略稠，放入泡軟的粉絲。
12.粉絲入鍋後，加入適量鹽調味。
13.趁鍋裡還有些湯時，最後放入小白菜。
14.小白菜燙一分鐘後，關火加入味精。
15.做完以後就應該立刻吃，否則放置久了，粉絲會把湯汁吸乾了。
燉粉條的做法，排骨白菜燉粉條怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
主料排骨
一斤 大白菜少半顆
紅薯粉條適量
大蔥適量
薑片適量 八角三個
生抽適量 鹽適量
排骨大白菜燉粉條～最愛東北燉的做法步驟
1. 上下原材料，排骨用水浸泡，沒有用開水焯，自我感覺這樣更香，大家可根據自己的喜好完成這個步驟！
2. 粉條用冷水泡上，最後下鍋，白菜，蔥，薑切片，白菜幫子的地方斜切片的薄一點好吃！
3. 熱油鍋，放的是東北大豆油，爆香蔥姜八角放入排骨翻炒，加生抽4. 填白菜幫子炒出水份後加入水，白菜葉可以後放，因為熟得快些，開始燉，水加夠，因為排骨要燉時間久一點！
5. 最後放鹽就好了
小白菜燉排骨粉條的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：面朝大海路途
主料du
小白菜適量
zhidao
粉條（幹）內
適量輔料
香菇適量
調料色拉油
適量食鹽
適量醬油少許蔥
適量姜適量五香粉容
適量濃湯寶
1塊小白菜燉粉條的做法
1.三種原料備齊
2.小白菜清洗乾淨，焯水2分鐘左右
3.焯水後的小白菜不要過涼水，直接放涼切段備用4.香菇焯水1分鐘，直到變軟
5.焯水的香菇清洗乾淨，用手掰成小塊，粉條用剪刀剪成小段備用6.將蔥姜爆香
7.接著放入小白菜翻炒片刻
8.撒一點五香粉繼續翻炒
9.加清水要沒過小白菜，放一塊濃湯寶
10.倒入一點醬油，少許鹽
11.開鍋以後放入粉條和香菇繼續煮5分鐘
12.最後撒蔥花即可關火，無需加雞精了
小白菜粉絲燉排骨怎麼做，小白菜燉排骨粉條的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料 小白菜 粉絲 排骨 輔料 油 鹽 花椒大料 蔥薑蒜 料酒 紅燒汁 醪糟 開水 味精做法 1 小白菜洗淨，粉絲事先用涼水泡軟。2 排骨冷水下鍋，放入兩片姜，水開後撈出。3 另起油鍋，倒入油後，撒入幾顆花椒大料。4 油熱後，倒入排骨翻炒，加入蔥薑蒜，倒入料酒去腥。5 加入適量醋，倒入少許紅燒汁，再...
白菜粉絲怎麼做好吃，羊肉燉白菜粉絲的家常做法
食材主料 羊肉適量 白菜半顆 粉絲適量 輔料茴香胡椒 少許辣椒少許鹽 適量醬油 少許雞精 少許炒菜料 少許步驟 1.羊肉切好洗洗 2.蔥姜切好備用 3.白菜洗好弄好 4.大料備用，5.辣椒弄好，鍋裡倒油。熱後放入大料蔥薑辣椒，倒入羊肉，翻炒倒入醬油上色加入熱水 6.煮十了分鐘 7.倒入白菜，三分鐘後...
粉絲小白菜的做法，粉絲小白菜怎麼做好吃，粉絲
小白菜炒粉條 主料小白菜適量 豬肉適量 粉條 幹 適量 調料色拉內油適量 蔥適量八角適量 生抽適容量 老抽適量 白糖少許 花雕酒少許 小白菜炒粉條的做法 1.粉條剪成約10釐米長的段，用冷水泡軟 2.拔出小白菜去根洗淨瀝乾 3.切成小段 4.燒開水先煮粉條，粉條煮到沒有硬心後，放入小白菜，變色就和粉...