1樓：七里香說車
老陝人是怎麼更離不開面，許多老一輩的老陝人，一天不吃麵就發慌。陝西有一種簡單的吃麵條方法，便是蒜蘸面，應該就是陝西特點食用方法了，麵條筋道，蒜辣椒香，蘸著吃嘹的很！蒜蘸面實際上嚴格來說而言，是面蘸蒜，只不過是和臘汁肉夾饃一樣，用的都是古話面蘸著蒜的觀點，是把煮熟鮮麵條蘸著大蒜汁兒水吃，面融入了蒜香和辣椒的香氣，十分舒服，與眾不同！
西北人稱「蒜蘸面好世氏」，連菜都不用炒，就這樣碗裡一蘸，簡直太美味。
今日還把這一道陝西特色美食蒜蘸面做法大全推薦給大家。提前準備食物：高筋粉、蒜頭、鹽、植物油、十三香、幹辣椒麵、公尺醋、生抽、蔬菜具體方法：
1.備好小麥麵粉、蒜頭，小麥麵粉里加一點鹽拌勻，再放水揉麵揉成團，蓋上蓋醒一會兒。2.
麵糊醒之後取出來放到石板上揉成才條，揪成尺寸均勻面劑子。3.將面劑子搓成條，給表層刷過一層油。
西北人稱「蒜蘸面」，連菜都不用炒，就這樣碗裡一蘸，簡直太美味。4.在盆中也刷一層油，再將揉好返燃的麵條放進盆裡，再度刷一層油，蓋上蓋開展二次醒發。
5.這時候時長我們將要蒜去皮切成末，盤子裡放點鹽、十三香、幹辣椒麵，用熱油波一下，再倒入公尺醋、生抽拌勻預留。6.
把醒好的麵條取出來拿手鋪平，再用擀麵杖擀開。7.鍋裡水燒開了用手將面開啟，水開了下邊時把面揪成小標題。
8.一開之後用點蔬菜，煮熟撈起來放進冷水贏過凉。9.
喝的時候加上大蒜汁蘸著友散吃，蒜香四溢，味兒妙極了，喜歡的小夥伴能夠自己在家裡試一下。西北人稱「蒜蘸面」，連菜都不用炒，就這樣碗裡一蘸，簡直太美味。
2樓：天才人物我無敵
油麥菜，小白菜，茼配鉛蒿，香菜，這些蔬菜真的不用炒，只要在開水念纖裡燙一燙，蘸點芝麻醬就超級美味了，而且也比仔賣仿較有營養。
3樓：玄靈兒塔羅屋
水晶皮凍，白灼蝦，清蒸鱸魚這些食物連菜都不用炒，就這樣碗裡一蘸，簡直太美味了。
4樓：墨汁沫沫
虎菜老虎菜並不是指一鉛簡個碼冊菜，這是東北人夏日最愛的冷盤之一，以香萊為主導，配槐模褲上青尖椒、少量蔥拌在一起而成。
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