1樓：閒閒談娛樂
用料。主料：烏雞1只。
輔料：姜5克、蔥5克、料酒5克、桂圓2個、紅棗2個、黃芪3克、白芍2克、黨參3克、當歸2克、枸杞5克、鹽2克。
1、焯水去腥去血沫。
2、冷水入鍋，放入蔥姜。
3、放入紅棗、枸杞輔助藥材。
4、煮沸後轉小火燉。
5、加鹽端出。
6、烏雞湯成品。
2樓：阿肆說教育
用料。主料；草公雞乙隻。
輔料；生薑若干、料酒適量、鹽適量、醋適量、大蒜四五瓣。
月子公雞湯的做法。
1、雞宰殺完畢後拿回清洗，剁塊！放入料酒、鹽、生薑、大蒜醃製一小時！
2、醃製完畢後清洗，起鍋放水，燒開放肉，焯水出鍋，冷水洗淨。
3、起湯鍋加水，加薑片。
4、放入雞塊（滿滿一鍋了）。
5、大火燒開，加幾滴醋，潤骨脫肉，增香。改中火，熬40分鐘。
6、加鹽，改小火，熬20分鐘，時候香噴噴的美味雞湯就出鍋啦！
7、月子公雞湯成品圖。
給月婆子喝的雞湯怎麼做？
3樓：紫涵小仙
芝麻杞子烏雞湯的做法詳細介紹 菜系及功老稿效：烏髮食譜 壯腰健腎食譜 產後調理食譜 貧血食譜。
口味：鹹鮮味 工藝：煮芝麻杞子烏雞湯的製作材料： 主料：黑芝麻80克，烏骨雞500克。
輔料：枸杞子40克，棗（幹）20克。
2. 烏雞洗淨，去毛，去內臟。
3. 杞子洗淨。
4. 生薑去皮洗淨，切2片。
5. 紅棗去核。
6. 將以上材料放入煲滾的水中。
1.黑芝麻可滋養肝腎，烏鬚髮，潤滑腸和姿胃。
2.杞子可滾補肝腎，益精明目。
3.生薑和紅棗可補益氣血，調和營衛，加上具益陰，補而不燥作用的烏雞，合煲成的湯水能滋補肝腎，烏須黑髮，強壯身體，適合一家大小日常飲用。
4.常飲除可補益身體外，對有近視者，能有防上近視加深功能，而且湯水味道鮮美，兼收佐膳與食療的功用。
小帖士-食物相剋：
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性喚含絕溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
月婆雞湯的正宗做法
4樓：柳笛輕揚
雞湯（月婆湯）的做法。
首先將雞洗乾淨切好備用。風姜處理好！小貼士有風姜的處理方法！
請點選輸入**描述。
熱鍋下油放入風姜翻炒爆香！
請點選輸入**描述。
將雞肉倒進去炒幹水分。
請點選輸入**描述。
加適量的公尺酒去腥繼續翻炒。
請點選輸入**描述。
加入適量的水（看人數加水）
請點選輸入**描述。
煮開後倒入陶瓷煲煲兩個小時因為我買的是老母雞！所以煮的時間要長一點！
請點選輸入**描述。
加點鹽就可以喝了。
熱辣辣超級美味的湯水就完成了！
請點選輸入**描述。
請問經典香菇雞湯的家常做法？香菇雞湯的做法家常做法
食材 雞半隻 香菇20克 姜10克 紅棗3顆 枸杞5克。香菇燉雞湯的做法。步驟 1 姜10克切片，雞肉塊洗淨，在清水中浸泡15分鐘，以去除血汙，香菇用溫水泡發洗淨 香菇泡發後如果有的較大，可將其切為2半，口感更佳 香菇燉雞湯的做法。2 鍋中加入適量清水大火燒開，放入鹽1勺 料酒1勺 薑片 雞肉塊煮5...
白酒雞湯的做法，白酒雞湯怎麼做好吃，白酒雞湯
主料雞1只模菇適量參 適量輔料 花生油少量 白酒15ml 胡椒粉適量 步驟1.1.倒入花生油和粗鹽翻炒10秒 2.然後倒入雞肉和白酒 胡椒粉 翻炒1分鐘3.然後，加入1200毫升小火水煮15 20分鐘4.然後，就可以出鍋了。燒酒雞湯的做法，燒酒雞湯怎麼做好吃，燒酒雞湯的家常 主料生宰雞 半隻輔料 燒...
關於煲簡易雞湯，最簡單的雞湯做法
材料 土雞腿2只 幹香菇6朵 紅棗12粒 姜2片調味料 酒1大匙 鹽1茶匙 作法 1.土雞腿剁小塊，氽燙過去除血水後，衝淨。2.香菇泡軟 去蒂，紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內，淋酒1大匙，再加開水6杯，外鍋加水2杯半，用電鍋蒸40分鐘。3.起鍋前加鹽調味，拌勻後即可盛出食用。如果能買到苟杞子最好。直...