1樓：生活達人小愛
色香味俱全，吃過的人遲笑都高州愛的食物有：酸辣蓮藕，酸辣土豆絲，麻辣香鍋，乾鍋蝦，爆炒腰花，爆炒碼念含雞胗，爆炒菠菜。
2樓：小步美食說
提前準備雞脯肉、紅蘿蔔（一根）、青瓜、香萊、蔥、辣椒粉、蒜頭。鍋中放少量水燒開了，新增公尺酒，放雞脯肉走紅煮五分鐘，熄火燜十分鐘撈出，放涼水太涼後撕條。紅蘿蔔、黃瓜切絲，大蔥、香萊、蒜切碎預留。
盤子裡放辣椒麵和芝麻，鍋中滾油放麻椒，高燒油冒煙（撈出麻椒丟棄）倒一點到盤子裡，攪拌一下，再放入剩下的油攪拌。待油冷卻加生抽、醋、白砂糖各一勺，新增蒜泥，少量鹽，調料汁就調好。隨後翻拌倒進雞迅此沒絲和火鍋配菜裡，再度攪拌就可以。
家鴨洗淨後瀝乾水分預留。提前扒態準備需要食物：生抽小半碗，純糧酒小半碗，半個老紅糖。涼鍋放入平常炒菜的油量，油燒轉小火放入家鴨雙面煎一下，小火煎外皮掉色縮緊了就行了。
家鴨煎之後，倒進全部食物蓋上蓋子，煮沸改小火燜30分鐘，記牢要小火。燜時，5min滾動一次，讓不一樣部位都著色進味。拿筷子在腳部扎一下，一紮就透就熟透了，撈出晾涼，切片裝盤。
提前準備一條魚開腸破肚洗淨。斜切花刀，切得深一點，但是不要斷開，放入公尺酒和生薑片醃漬分鐘，濾幹水分，勻稱抹一層木薯澱粉，出鍋下油，溫度70度，手提式魚身，拿勺子澆油使之魚定形後放入鍋中裡炸。調料汁：
番茄沙司20克、糖30克、醋一勺、食用鹽5克，放入鍋裡熬至粘稠。把調料汁淋入炸好的魚上邊，用蔥段裝點就可以。
預留五花肉，洗淨切片。平底不粘鍋，不加油，儘量將肥的一面鋪平底鍋。小火煮出油，小火煎四面金黃色，時長不可以很久，要不然肉會變硬危害口味。
新增老抽王、生抽、公尺酒、耗油煸炒，把肉炒至鮮紅色，放水未過肉。新增配料，家中有什麼加什麼，小蔥生薑八角桂皮這些。文火慢燉，燉至水少一半嘗一下鹹度，新增少量糖提味（紅燒排骨不用放鹽，用美味可口的生抽調料色調就可以）。
燉至一小時左右，挑出來全部畝納配料丟棄，料汁收取類似，肉粉色當然就出來了，一盤美味可口紅燒排骨就完成。
3樓：甜甜甜不俊俏
竹筍炒肚條，清蒸梭子蟹 ，肉末蒸冬瓜，清蒸鱸魚，乾鍋香辣蝦，這些食物色香味俱全。
4樓：情感導師素顏
首先就是香肉絲，這個菜確實培侍是色香味俱全的，如局而且也確實是非常下渣中讓飯的，非常的好吃，再有就是水煮肉片。也是很好吃的。
哪幾道家常菜口感豐富，道道色香味俱全，朋友都稱大廚呢？
5樓：創作者
原材料：黃秋葵、磨芋、生抽醬油、糖、鹽、蒜、蔥根作法：1.
鍋中放入適當水燒開了，把磨芋倒進，焯一下，撈起來。2.然後把黃秋葵倒進焯20秒，撈起來，把黃秋葵對半分割開，裝盤。
3.魔芋結放到黃秋葵上。4.
蒜拍扁切割成末。5.涼鍋耗油，油熱後，把蒜泥倒進，進行爆香熄火。
6.把生抽醬油、糖、鹽放到碗裡，倒進小半碗溫開水，然後把蒜泥倒進攪拌一下，澆在黃秋葵上。7.
另出鍋，倒進適量水，煮開後，把菜盤放到蒸籠上襪尺悔蒸6分鐘即可。
原材料：豬肉末、小芹菜、野山椒、泡生薑、鹽、花椒麵、味精、辣椒、油作法1.豬肉末里加一點油攪拌。
2.小芹菜去葉，切成小塊，野山椒剁碎，泡生薑切割成末，辣椒剁碎。3.
涼鍋耗油，油熱後，倒進生豬肉煸炒。4.肉末炒至掉色，倒進切成小塊的野山椒和泡生薑炒出香味。
5.再放入辣椒碎炒出香味，放入萵筍丁煸炒至斷生。6.
加適量鹽、味精和花椒麵調料就可以。
原材料：豬排骨1斤、大豆150g、薑片、生抽、公尺酒、鹽、姜、蒜作法：1.
大豆清洗，放少許生抽，放水，再放入壓力鍋中，悶煮豬排骨剁碎一小塊，綽水預留。3.鍋中下油，新增薑片、大蒜瓣，放進豬排骨，放少許生抽告正、公尺酒爆炒香。
4.炒到肉上色後，倒進壓力鍋，跟綠豆一起悶煮。5.
悶煮20分鐘，放鹽拌勻，就可以出鍋了。
原材料：鳳爪、薑片、公尺酒、老冰糖、冷水、老抽王、良姜、八角、桂丁、麻椒作法：1.
鳳爪清理乾淨後，清洗，剪去手指甲。2.鍋中倒入少量冷水，放進鳳爪，焯流血沫後，撈起來清洗，瀝乾水預留。
3.另出鍋燒困灶開水，放進鳳爪，新增良姜、八角、桂丁、麻椒、老冰糖、鹽、老抽王、薑片燒開。4.
撇去浮沫，轉文火煮上30分鐘。5.後轉走紅，收乾料汁就可以。
6樓：健康人生靠自己
紅燒雞翅、水煮酸菜魚、番茄炒雞蛋、酸菜土豆絲以及香辣蝦這些菜不僅好吃還好做，關鍵朋友還喜歡。
7樓：帳號已登出
泡椒魚片。材料：草魚800g、萵筍200g、泡椒200g、紅椒1個、幹辣椒10個、花椒10g、八角2個、碼姿小茴香5g、番茄8個、枸杞5g、冰糖1小勺、白酒1勺、食鹽1勺、味精少許。
做法：1.老薑切片，紅椒、萵筍切。將八角、小回香放入調料盒中，與老薑、幹辣椒段、花椒、番茄幹、枸杞、白酒、冰糖、鹽、味精、泡椒同放入鍋中，加適量水煮開後，晾涼備用。
2.將魚宰殺洗淨，魚肉切成片，放入沸水中氽熟，撈出瀝乾水分，晾涼。把魚片、紅椒片、遲拿絕萵筍片放入碗中，放入滷汁，加蓋冷藏泡一小時以上即可食用。
黃豆芽炒粉條。
材料： 黃豆芽250g、粉條150g、裡脊肉150g、韭菜100g、生粉1小勺、鹽少許、料酒1小勺、生抽一小勺、胡椒粉敏伏1/4小勺；
做法。1.豆芽摘洗乾淨，裡脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘；
2.粉條煮熟，撈出瀝乾水；鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出；
3.鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻；
4.下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻；
5.蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒入肉絲，韭菜段炒10秒立即關火；
8樓：慧慧答題
水煮牛肉，酸湯肥牛，紅燒鯉魚，糖醋排骨，三杯鴨，等等菜口感都比較豐富。
9樓：墨汁諾
空心菜洗淨，控水。把菜切成三四釐公尺的段，蒜切末。鍋裡放油，燒熱後下一半蒜末，炒出香味。
哪幾道家常菜經濟實惠，色香味俱全，吃貨們光吃菜就足夠了呢？
食物 水豆腐盒 生雞蛋顆 調味品 木薯澱粉g 耗油ml 生抽醬油ml 冷水ml 別的 油ml 蔥段小把作法 耗油 生抽醬油 冷水攪拌均勻備用。 嫩豆腐切塊。 生雞蛋里加入木薯澱粉，拌勻。 水豆腐裹雞蛋液，鍋中滾油，把水豆腐煎到外表金黃色。水豆腐嫩嫩的，煎時容易碎，多點耐心直到一面煎到金黃色再輕輕地翻...
媽媽做的菜色香味俱全，香極了。這句話有毛病嗎
語義重複。後面的 香極了 與前面重複了，可改為 媽媽做的菜色 香 味俱全，好吃極了。描寫菜色香味俱全的成語 形容飯菜好吃的成語 芳香四溢 香飄十里 油而不膩 香脆可口 鹹甜適中 甘脆爽口 五味俱全 酸甜可口 鮮美多汁 清爽可口 質嫩爽口 麻辣鮮香 香甜軟糯 關於飯菜的片段 出自紅樓夢 賈母說道 夜長...
色香味的下聯是什麼,色香味一應俱全求下聯
上聯 色香味 下聯 意養形。稍作說明 色 指的是食物的顏色是否能專吸引人，要漂亮，這是屬人們對食物的第一印象 香 自然就是食物的香味，香氣撲鼻就最好啦，是人們對於食物的第二印象，而且嗅覺也是在人類記憶中儲存最久的感覺 味 當然就是味道啦，最重要的就是適口，而且不同的地方菜系都有不同的口味，這就是味了...