1樓：帥偉婷
今天要分享的是一道街邊常見的甜品小吃—脆皮香蕉，也就是炸香蕉，主要的製作材料是香蕉、麵粉、雞蛋，其色澤金黃，外脆裡嫩，甘甜醇香，甜而不膩，營養非常豐富。說起脆皮香蕉，肯定很多人都有品嚐過，畢竟在很多快餐店裡面都有這道食物，可作為一道熱菜，也可以當做零食。
此外，香蕉幾乎含有所有的維他命和礦物質，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上公升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。
同時香蕉是低卡路里的食品，就算是正在**的人，也能毫不擔心的盡情食用。加上香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。可以說它已經不侷限是一種美食的意義了，而是已經可以把整個美食和養生合在一起。
下面把這個做法分享給大家，做法簡單，幾步就好，菜鳥也能做美食哦！
食材：香蕉幾根、雞蛋3個、麵包糠、白糖、植物油。
具體步驟：第一步：
把香蕉外皮剝掉。
碗中打入3個雞蛋，快速打散成雞蛋液。
第二步：給香蕉「穿衣服」
把香蕉夾出，先裹滿雞蛋液，再裹一層面包糠，所有的香蕉都按此方法處理好。
技術要點：香蕉要全部沾上雞殲乎蛋，才能更均勻的裹上面包糠。而且裹好之後要儘快下鍋炸制，不然蛋液及麵包糠容易脫落。
第三步：炸香蕉。
鍋內燒油，慢慢的加熱，油溫公升至170度，油麵微微冒煙。
把香蕉放入鍋中，大約炸制1分鐘，用筷子輕輕的撥動，防止糊底。
第四步：香蕉顏色變成金黃色時，撈出控油。
技術要點：香蕉下鍋後炸一分鐘即可，表面呈金黃色時就能出鍋了，炸的時間長了容易變軟。
第五步：控過油之後，把香蕉擺放在盤中。
好了，這道外酥裡糯的脆皮前改凱香蕉就做好了，看著是不是特有食慾，家裡有慧喚寶寶的一定要試試哦！
小貼士：1、香蕉要全都沾上雞蛋，然後再沾麵包糠，做好後，不要放置太久，要儘快下鍋炸，要不然雞蛋液外層及裹上的麵包糠容易脫落。
2、炸制的油溫大約170度，炸至金黃即可，大約1分鐘，不易時間過長。
2樓：天道酬勤
香蕉去皮切了扮好成小段，雞蛋打散，麵粉和麵包糠備用。
先吧油鍋燒熱，這個握粗油是炸雞排剩下的。
先裹一層面粉，再裹蛋液，最後裹上面包糠。
先放點麵包糠試試，能有小泡泡就可以了。把裹好的香蕉放進油鍋炸即可。
蘸番茄醬，擺盤拍照的功夫廳皮鉛只剩下一塊了。超級好吃又簡單呢。
3樓：最愛聯盟
1.準備食材：雞姿飢蛋、麵包糠、生粉(也可以用玉公尺澱粉、葛粉氏漏什麼的代替)、香蕉。
2.香蕉去皮切段，均勻地裹上生粉。3.
再均勻地粘上雞蛋液。4.最後是面跡核返包糠。
5.熱鍋，倒入食用油，大概六成熱。
有什麼炸香蕉好的做法嗎?
4樓：所夢槐公尺方
炸香蕉的製作材料：
主料：香蕉500克。
輔料：雞蛋清100克，麵包屑35克，煉乳（甜，罐頭）100克。
調料：澱粉(蠶豆)50克，色拉油100克。
炸香蕉的做法：
香蕉剝去外皮，切成稜形刀塊；
香蕉入蛋清豆粉中拌勻，再均勻地沾上麵包屑；
將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋，裝盤即可。
炸香蕉的製作要訣：
本品有油炸過程，需備色拉油約500克；
炸制時，宜輕輕翻動香蕉使其受熱均勻，宜用高油溫炸制。健康提示。
此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白質、脂肪、灰分，還含有多種維生素和果膠，以及鈣、磷、鐵和多種酶；
食用後對降低血壓有輔助作用；
是降血脂利腸胃的美食。
食物相剋。雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
趕快試試吧，做一道屬於你的炸香蕉。
5樓：線浩言業人
原料：香蕉兩根、糯公尺紙四張、鹹蛋黃兩個、麵包糠、雞蛋乙個。
做法：1、香蕉切成兩斷，鹹蛋黃用微波爐叮熟後壓成泥，雞蛋打成蛋液。
2、糯公尺紙鋪開，放一截香蕉，再裹一些鹹蛋黃，用糯公尺紙把香蕉條捲起來，沾上蛋液，再裹上一層面包糠。
3、炸的時候油溫不要太高，很容易糊的，看到成金黃色就可以撈出瀝油裝盤了。配上一碟沙拉醬應該不錯吧！
6樓：祖訪曼貫芝
我去過歐洲。
在德國代了4年，德國人經常飯後甜點吃炸香蕉。都是用脆皮糊炸的。吃的時候淋點蜜糖。
脆炸香蕉片的做法步驟圖，脆炸香蕉片怎麼做
1.把香蕉切成7釐米長的段。2.把麵粉過濾後加入2個雞蛋，200毫升牛奶，5毫升燒開的黃油，糖少許，製成糊狀物。3.把切好的香蕉放進糊狀物中，再用裹了糊狀物的香蕉在麵包糠上裹一次。4.把食用油燒開，放入製作好的香蕉，炸至表面金黃。5.裝盤後擠上一層煉乳。食材主料香蕉2個雞蛋 個麵包糠適量澱粉適量植物...
藕片怎樣炸才好吃，幹炸藕片怎麼做？
蓮藕洗淨削皮，切成片 取適量麵粉，倒入容器中，撒一些鹽，用筷子轉圈幹攪幾下，讓鹽和麵粉均勻融合 雞蛋打入碗中，攪拌好，再把蛋液分次倒入麵粉中，每倒一部分，就攪一攪，直到全部倒乾淨 充分攪拌摻入蛋液的麵粉，如果太稠，就加點水，再攪拌，直到攪拌成濃度適中的麵糊 把藕片放入麵糊中，滾幾下，裹上面糊 鍋裡倒...
請介紹下香蕉鬆餅怎麼做才好吃？
食材。麵粉 80g 香蕉 1個。雞蛋 1個。糖 8g牛奶 180ml 方法 步驟。香蕉搗成泥。請點選輸入 描述。打入一個雞蛋。請點選輸入 描述。攪拌均勻。請點選輸入 描述。倒入麵粉。請點選輸入 描述。加入牛奶。請點選輸入 描述。攪拌成麵糊狀。請點選輸入 描述。不粘鍋不用放油，直接加入麵糊。請點選輸入...