基圍蝦和厄爾多白蝦的區別

2025-04-29 18:40:05 字數 2731 閱讀 3215

1樓:賁玉枝伯胭

基圍蝦和厄爾多白蝦在外觀、產地、**、肉質、口感等方面都有所不同。總體來說,厄爾多白蝦比基圍蝦更加燃胡鮮美。

1. 外觀:基圍蝦一般表面有紅色的微小花紋,而厄爾多白蝦則是透明的。

2. 產地:厄爾多白蝦產自厄瓜多尔,而基圍蝦則主要產自中國南海。

3. **:厄爾多白蝦**比基圍蝦昂貴,通常在四五十元李慧一斤。

4. 肉質:厄爾多白蝦的肉質哪段答更加鮮美、爽口,而基圍蝦的肉質則較為緊實、爽脆。

5. 口感:厄爾多白蝦的口感更加細膩、鮮美,而基圍蝦則有一些甜味。

綜上所述,基圍蝦和厄爾多白蝦在外觀、產地、**、肉質、口感等方面都有所不同。消費者可以根據自己的口味和需求來選擇購買。

2樓:七莫略

厄瓜多尔白蝦和基圍蝦不是同一種,還是有點區別的,二者的大小差不多,但生產地點和顏色上都是有差別的,厄瓜多尔白蝦大部分是在厄瓜多尔進口滾辯橘的,基圍蝦則是有紅色的微小花紋,而且厄瓜多尔白蝦**灶卜比較昂貴,要四大團五十元一斤,基圍蝦便宜一些。

3樓:爾來三四年

厄瓜拍運多爾白蝦是顏色透明的一種蝦,基圍蝦顏色是偏紅的,基圍蝦和厄多瓜爾白家的生產地也是不相同的,厄瓜多尔白蝦的主要產地是在大西洋和厄瓜多尔的,基圍蝦的產地在梁賀春中國的廣東和橡耐海南三亞。

鹽田蝦與厄瓜多尔蝦的區別

4樓:

摘要。親愛的小主好,很高興收到您的提問,正在為您解答……鹽田蝦與厄瓜多尔蝦的區別:鹽田蝦的蝦青素的含量更高,蝦肉纖維更為粗大。

厄瓜多尔蝦殼薄體肥,肉質鮮美,含肉率高,營養豐富。出產南美的厄瓜多尔蝦初看其貌不揚,外觀上和其他基圍蝦、對蝦比起來沒有太大區別,但它的口感是無法比擬的。

親愛的小主好,很高興收到您的提問,正在為您解答……鹽田蝦與厄瓜多尔蝦的區別:鹽田蝦的蝦青素的含量更高檔纖,辯碧蝦肉攜蠢舉纖維更為粗大。厄瓜多尔蝦殼薄體肥,肉質鮮美,含肉率高,營養豐富。

出產南美的厄瓜多尔蝦初看其貌不揚,外觀上和其他基圍蝦、對蝦比起來沒有太大區別,但它的口感是無法比擬的。

厄瓜多帆沒爾蝦具有個體大、生長快、營養需求低、抗病力強等優點,對水環境因子變化的適應能力返此較強,對飼料蛋白含量要求低、出肉率高達65%以上、離水態世納存活時間長等優點。鹽田蝦是生長在高鹽度海水中的蝦,生長水域的含鹽量是普通海水的2-3倍。

厄瓜多尔白蝦和南美對蝦的區別

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1、品種的不同:白蝦屬於海蝦中的其中一種,對蝦屬於大蝦的一種。

2、生活環境的不同:白蝦因生活在海水環境中,所以它的含鹽量和含碘量都要比青蝦的略高,且通常汙染較小。對蝦棲於河口沿岸混濁海域,常作大範圍的移動和洄游。

3、外形的不同:白蝦的個頭較大,身體呈白色透明,微有藍色或紅色小斑點,外殼很薄,但質地比較硬,蝦身略呈側扁,殼脊略呈稜邊。對蝦身體長而略側扁,雌雄異體,成體雌蝦大於雄蝦,體色也有所不同。

白對蝦是基圍蝦嗎

6樓:**幫幫忙

不是。對蝦的學名是中國明對蝦,俗名那就非常多了,廣為人知的包括:中國對蝦、東方對蝦、明蝦、黃蝦、青蝦。

其中黃蝦是指雄性蝦,因為雄蝦發黃,青蝦是指得雌性蝦,因為雌性發青灰色。我國北方一些海區所說的海捕大蝦也基本可以等同於野生對蝦。還有許多地方,乾脆就把所有的個頭大的海蝦都稱為對蝦,當然,這種命名方式是不可取的。

基圍是什麼意思呢?其實「基圍」是廣東一帶用來防禦海水侵襲的一種堤壩系統,在基圍中養殖的蝦就統稱為基圍蝦。現在我們常說的基圍蝦,一般就是指刀額新對蝦,那是因為現在廣東一帶養殖刀額新對蝦比較多,如果有一天他們在基圍裡養龍蝦了,那龍蝦也可以被稱為基圍蝦……

請問基圍蝦和南美白對蝦有什麼區別?

7樓:北網域名稱醫

主要區別是,科屬不同、形態特徵不同、生境分佈不同,具體如下:

一、科屬不同。

1、基圍蝦。

基圍蝦一般指刀額新對蝦,俗稱沙蝦、泥蝦,隸屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬。

2、南美白對蝦。

別稱凡納對蝦、白肢蝦、白對蝦、凡納濱對蝦,隸屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、對蝦屬。

二、形態特徵不同。

1、基圍蝦。

體色土黃到棕褐色,游泳足棕色或赤色。體表除脊、邊緣部分及腹部兩側前下方外,有許多短毛,體表分佈許多黑點。額角雄性平直,尖刀形,雌性末端略向上彎。

第一步足具座節刺。額角6~9齒,腹部第一至第六節背面具有縱脊,尾節無側刺,第一步足具座刺,但比基節刺小。

2、南美白對蝦。

正常體色為青藍色或淺青灰色,全身不具斑紋。步足常呈白堊狀,故有白肢蝦之稱。頭胸甲較短,與腹部的比例約為1:

3;額角側溝短,到胃上刺下方即消失,頭胸甲具肝刺及鰓角刺,肝刺明顯,第1觸角具雙鞭,內鞭較外鞭纖細,長度大致相等,但皆短小,腹部第4~6節具背脊,尾節具**溝,但不具有緣側刺。

三、生境分佈不同。

1、基圍蝦。

在我國主要分佈於福建、臺灣、廣東和廣西沿海,常棲息於沙泥質或泥沙質底海區,對環境適應能力強,喜潛伏於底質中,適溫範圍為12~37℃,最適水溫為25℃~28℃,高於33℃或低於16℃時,攝食量明顯減少。

2、南美白對蝦。

原產於南美太平洋沿岸的水域,主要分佈在美國西部太平洋沿岸熱帶水域,從墨西哥灣至秘魯中部都有分佈,以厄瓜多尔附近的海域更為集中。自然棲息區為泥質海底,水深0~72公尺。成蝦多生活在離岸較近的沿岸水域,生長的適宜水溫為13~40℃,生長的最適溫度為23~30℃。

水溫低於16℃時開始停止攝食。

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