1樓：函同濟寧楓
普通的蝦水煮很鮮甜。基圍蝦的話椒鹽好吃。螃蟹就炒辣椒和雞蛋。雞蛋不用很多。一兩個就夠了。
2樓：匿名使用者
吃基圍蝦把前面的頭和殼剝掉後留下後面3節殼，只要拽尾巴就可以一下把蝦都剝乾淨了。蝦和蟹蛋白質非常豐富而且膽固醇很低。
3樓：匿名使用者
鮮蝦要清蒸或白水煮 不用什麼調味品 因為蝦本身就很有味道的，放點薑片和鹽巴就好，蝦和蟹有很高的鈣質，有殼有磷的海鮮營養都很好。
4樓：匿名使用者
正確吃法，如果你牙口好最好連殼都不要放過，
5樓：匿名使用者
..蝦有非常多的鈣質， 特別是皮(雖然沒什麼人吃的下去。)
6樓：買桂花伍辛
普通的蝦水煮很鮮甜。基圍蝦的話椒鹽好吃。螃蟹就炒辣椒和雞蛋。雞蛋不用很多。一兩個就夠了。
基圍蝦可以和蟹一起吃嗎
7樓：jq左
大閘蟹和基圍蝦二者沒有衝突，都屬於寒性，可以一起煮，但是不建議這樣烹飪，因為食材問題，在一起煮的同時可能會造成不能同時煮熟，基圍蝦容易被煮老，在食用上面容易影響口感。
大閘蟹約基圍蝦蒸桑拿的做法。
1、蒸鍋底部填水，放蓋簾。
2、買回的大閘蟹剪掉綁爪子的膠皮（要不蒸出的蟹有味道）翻過來放進蒸鍋裡/
3、蟹都放好後撒入花椒、大料、蔥、姜、鹽，然後蓋蓋大火蒸，開鍋後調中火開始計時。
4、大火開鍋，中火計時，大閘蟹蒸到15分鐘的時候我們放入基圍蝦，然後再蒸10分鐘！ok！哥倆一起蒸完出來了！
5、揀掉基圍蝦，下層是蟹（有雙層鍋用雙層，沒有基圍蝦可以直接丟在大閘蟹身上蒸）。
大閘蟹基尾蝦。
準備好這道菜需要的主要食材基圍蝦仁250克，蟹肉100克，蛋清半個三樣即可，調味品這邊需要南瓜、青蘿蔔皮、油、料酒、高湯、鹽、味精、胡椒粉、澱粉。
製作流程：步驟一：用南瓜和青蘿蔔皮雕刻成孔雀的頭尾。
步驟二：把我們準備好的蝦仁以蛋清、澱粉均勻的抹上，放2個小時的時間備用，炒之前用油拌開，上漿後的蝦仁會多上一層保護膜，食用口感上會更加的香脆。
步驟三：用大火將剛備用的蝦仁快速的過油一次，再用大漏勺把蝦仁的油瀝乾。
步驟四：用大火炒蟹肉加入些許料酒、少許高湯、鹽、味精、胡椒粉。
步驟五：再次倒入蝦仁下鍋翻炒，勾芡收汁後起鍋。
8樓：匿名使用者
這就是可以的啊，因為這個基圍蝦和螃蟹都是一樣的的海鮮類產品，它們的屬性都是一樣的啊，沒有什麼食物上相剋的的啊！
吃蝦好還是吃蟹好？
9樓：三日月怒濤
有一句話叫「男人吃蝦，女人吃蟹」。究其原委，是因為蝦性甘溫，有補腎壯陽的功能。營養學家一致認為，蝦營養價值豐富，脂肪、微量元素（磷、鋅、鈣、鐵等）和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助於補腎壯陽。
螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素a高於其它陸生及水生動物，維生素b2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素b1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.
5克，脂肪克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵毫克。
螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。
吃蝦和蟹的問題
10樓：匿名使用者
海鮮是比較上火的，雖然螃蟹屬於寒涼性。而且有些人吃了還會過敏，一般過敏者的特徵是身上長紅點點。建議你以後吃海鮮的時候要沾點白醋調料，做法：
白醋3調羹，大蒜2粒（切成蒜蓉），白砂糖2調羹，涼開水少許。把這些配料調和在一起，沾著蝦或者蟹肉一起吃，味道鮮美，而且能「解毒」。這是我媽媽教的哦！
我從小到大都是這樣沾吃，所以吃多少都不怕。
11樓：匿名使用者
你這是海鮮過敏，建議你最好去醫院檢查一下過敏源，畢竟這裡都不是大夫，只有這樣你才能**。
12樓：潘正之
因為它們外表含有蝦敏素菜，你會過敏，下次再吃的時候，準備一些米醋，先將它們沾了米醋再吃，就沒有事了。
螃蟹和蝦可以一起吃嗎
13樓：焦採杉
螃蟹和蝦可以一起吃嗎？可以的螃蟹和蝦他們兩個適合味的吃到胃裡面，沒有任何反應。
14樓：情感諮詢
這個是可以放在一起吃的，你可以就是做水煮螃蟹和水煮大蝦，這個都是很好的搭配。
15樓：有電發光的路燈
你好，這個蝦和螃蟹就可以一起吃的呀，因為他們都是海鮮。
16樓：定鉞
螃蟹和蝦一般是可以一起吃的，不會引起什麼不良反應。
17樓：網友
螃蟹和蝦可以一起吃嗎？當然可以，他們偷同屬於海鮮。我們吃海鮮大餐必須有這兩樣東西。
18樓：出群
螃蟹和蝦都是海鮮類產品， 可以一起吃的 。
蝦和螃蟹能一起吃嗎?
19樓：一笑而過
你好，蝦和螃蟹都是屬於海鮮一類的，都可以一起吃的。
痛風能吃蝦嗎，痛風可以吃蝦和螃蟹嗎
痛風患者要儘量少吃或不吃蝦。蝦體內含有較高的嘌呤，而痛風是人體內嘌呤代謝障礙引起的代謝性疾病，含嘌呤高的食物有動物內臟 魚蝦 蛤蠣 牛羊肉類及碗豆等.得了痛風還能吃海鮮嗎 痛風可以吃蝦和螃蟹嗎 你好，痛風可以吃蝦和螃蟹，但是絕不能喝酒，因為吃海鮮喝酒很容易犯病。痛風可以吃蝦和螃蟹嗎？不可以的，痛風已...
大蝦和什麼不能在一起吃啊，基圍蝦不能和什麼食物一起吃
南瓜 同食會引起痢疾 急性腸道傳染病之一 可以用黑豆 甘草解毒。果汁 特別是橙汁，梨汁等含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。黃豆 黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。基圍蝦不能和什麼食物一起吃 1 南瓜。同食會引起痢疾，可以用黑豆 甘草解毒。2 果汁。同食會...
蝦背裡的黑線真的很髒麼？到底該如何正確吃蝦？
蝦背的黑線確實很髒，應該將蝦線給挑出來，然後再將蝦頭剪掉，這樣才是正確吃蝦。對，黑線很髒，並且有腥味，所以吃蝦之前要先把蝦線挑掉，然後再進行烹飪。蝦背的黑線含有很多對身體不好的物質，洗蝦的時候，順便把黑線清理出來，這樣吃會比較健康一些。蝦背的那條黑線是蝦的腸道，裡面黑色的就是一些排洩物，比較髒不要吃...