1樓：乾萊資訊諮詢
大約需要15分鐘。
鵝蛋整個過程要小火慢煮。水燒開後，要算時間。一般六分鐘後，鹹鵝蛋會變得鮮嫩，蛋黃會略呈膠狀。
如果9分鐘後水從鍋裡出來，蛋清就變老了。所以水燒開後的煮蛋時間不要超過10分鐘。
鵝蛋是家禽鵝下的蛋。鵝蛋呈橢圓形，體積大，口感油。新鮮的鵝蛋一定罩瞎培要煮熟了吃。
鵝蛋富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養成分。因為鵝蛋中有一種物質叫卵磷脂，可物唯以幫助消化，富含蛋白質。
用冷水鍋煮鵝蛋，一般煮十分鐘左右。通常鵝蛋一定要用冷水煮，這樣煮出來的鵝蛋口感會更嫩。另外，煮鵝蛋的時間不要超過10分鐘，因為煮太久蛋清會變老，口感差神握。
所以煮鵝蛋一定要控制好煮的時間。
2樓：aa微湖來客
鵝蛋可以為人體補充多種營養物質，能夠提高人的免疫力，增強人的體質，因此很多人都喜歡吃鵝蛋。而鵝蛋的具體吃法也有很多種，比如說不少人會選擇水煮鵝蛋來食用。當然，水煮鵝蛋看似簡單，但戚鬧是也是需要掌握一定的時間和方法的。
那麼，鵝蛋煮多久才能煮熟呢？
一、煮鵝蛋需要多長時間？
鵝蛋每克重約225-280克，也就是說乙個鵝蛋就足有半斤重了，一顆鵝蛋大概是普通雞蛋的4-5倍大，所以煮鵝蛋的話時間要稍微長一點。
一般建議鵝蛋大概煮10分鐘左右，也就是在水還涼的時候把鵝蛋放進去（或者直接用開水），待水燒開之後還高山罩需要再煮10分鐘。
和雞蛋一樣，煮好之後把鵝蛋放進冷水裡涼一會，這樣剝起開會更容易呦。
二、鵝蛋的營養價值。
鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；
鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；
鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用；
鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，唯伏也容易被人體吸收利用；
鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素a、d、e、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
三、鵝蛋的宜忌人群。
1、適用人群。
一般人均可食用。是孕婦、老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品。
2、不宜人群。
不適合內臟損傷患者食用。
低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜。低熱又久食鵝蛋會加重病情。骨折不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折癒合。鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。
煮鵝蛋水開後多久能熟
3樓：影視動漫小百科
首先把鵝蛋清洗乾淨，然後放入冷水鍋中大火燒開，再轉小火煮10分鐘即可。
下面介紹水煮鵝蛋的做法供參考：
4樓：笨你憨笑
把蛋洗乾淨，放在涼水入鍋裡煮 煮時間大約在十分鐘左右。 如果不知道生熟，就這樣試下：用家裡的筷子 夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了， 最後一項也很重要，要把蛋撈在涼水鍋裡。
這樣蛋不僅不會粘在蛋殼上造成浪費，還會很好剝皮。
鵝蛋煮多久能煮熟?
5樓：小熊生活百科
鵝蛋煮時間大約在十分鐘左右即可熟透，如果是醃製的鹹鵝蛋煮熟大概需要15分鐘左右，如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸後8-10分鐘即可。
鵝蛋每顆約重225～280克，較一般雞蛋約大四五倍。而且表明是光滑的，蛋白質含量比其他的蛋類低，但是脂肪量很高，所以在食用的時候一定要注意量不要太大，鵝蛋中的營養也是非常的豐富的，蛋黃中有豐富的維生素a、d、e、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多。
營養分析。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。
鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收。
鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。
鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用。
6樓：美麗動人學姐
10-15分鐘即可。煮鵝蛋一般是用涼水下鍋的，鵝蛋中含有大量的蛋白質、脂肪以及膽固醇等成分物質，一般是比較好被煮熟的，和雞蛋差不多，但由於鵝蛋的體積比較大，煮熟需要的時間也會比雞蛋長一-些，一般需要煮10-15分鐘的時間，才能將生鵝蛋煮熟。拓展資料：
鵝蛋是家禽鵝生下的卵，表面較光滑，白色，呈橢圓形，個體很大，其重量是一般雞蛋的。
四、五倍，味道有些油，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。
鵝蛋是具有一定腥味的，生活中與很多人不能忍受，因此可以在炒鵝蛋的時候，往裡面加一些料酒去腥，同時也可以往裡面加一些蔥姜酸等具有調味作用的食物，掩蓋掉鵝蛋的腥味。
鵝蛋味甘性溫，其中含有大量的蛋白質、維生素、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，營養價值以及食用價值都比較高，適量食用具有一定補益中氣、提高記憶力以及健腦益智的作用，對人體的健康具有一定好處。
鵝蛋煮多久能煮熟
7樓：乾萊資訊諮詢
這種方法可以說是太簡單了，不用再介紹怎麼做了吧。將洗乾淨的鵝蛋放進冷水鍋中，鍋開後，小火煮10分鐘就差不多熟了。將煮熟的鵝蛋撈出放進冷水，涼，這樣做的好處是好扒皮。
將扒過皮的鵝蛋長著切成四半，用蒜泥調製乙個小料碗，和著蒜泥吃倍香。
二、清蒸鵝蛋羹。
這種搜櫻做法是非常有營養的，特別適合老人和孩子食用。父親今年92歲了，是一位抗美援朝的老戰士，從80歲時，就每天吃乙個鵝蛋羹，現在身體還比較硬朗。
用料：鵝蛋1個、蔥1根、鹽少許、溫水鵝蛋的2倍、榨菜少許、香油。
做法：1、取一干淨的碗，將鵝蛋打入，用筷子打碎，越碎越好；
2、加入鵝蛋2倍的溫水，與鵝蛋攪勻；
3、放入燒開的蒸鍋，中火蒸10分鐘；
4、蒸好的鵝蛋羹中卜漏胡放入少許鹽、香油、蔥花、搾菜，這道營養美味的鵝蛋蛋花羹就大功告成了。
這道是我比較拿手的，這裡面有幾個關鍵，打鵝蛋一定要用溫水，越碎越好，打好的鵝蛋一定要水開後再下鍋型攔。
鵝蛋煮多久能煮熟
8樓：百科小達人
鵝蛋煮10-15分鐘即可。
煮鵝蛋一般是用涼水下鍋的，鵝蛋中含有大量的蛋白質、脂肪以及膽固醇等成分物質，一般是比較好被煮熟的，和雞蛋差不多，但由於鵝蛋的體積比較大，煮熟需要的時間也會比雞蛋長一些，一般需要煮10-15分鐘的時間，才能將生鵝蛋煮熟。
先將蛋洗乾淨，放進涼水入鍋裡煮，煮的時間大約在十分鐘左右，由於扒鉛飢鵝蛋個頭較大，需要充分的煮熟後才能食用，一般用筷子夾一下蛋，如若可以夾起來不滑落，就說明蛋已經熟了。煮好後儘量放在涼水一會，這樣比較容易剝殼。
煮溏心鵝蛋心得
煮溏心鵝一般需要煮10分鐘左右。鵝蛋溏心主要就是指激歲鵝蛋在沒全熟的情況下，外面一層熟了，但裡面春返一層沒熟，一般需要將鵝蛋放在水中煮10分鐘左右拿出，拿出之後待涼，涼之後將其剝開，此時的鵝蛋就是溏心蛋。
鑑別溏心蛋時，可以在鵝蛋還煮的時候用筷子夾起來，要是鵝蛋不可以夾起來，那麼這樣的鵝蛋還沒熟，可以夾起來時就說明鵝蛋外層已經凝固，這時的鵝蛋是溏心蛋。煮的時候一定要控制好時間，不然會影響口感。
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