秋燥季節飲點什麼湯好?怎麼做法?

2025-04-28 19:50:05 字數 1113 閱讀 2342

1樓:匿名使用者

可以用藕 銀耳 梨一起煮 熟了再放冰糖就行了 沒有這幾樣用其中一種也行 都是潤肺防秋燥的。

2樓:匿名使用者

呵呵…很簡單,白蘿蔔排骨湯!經濟實惠…

秋燥煲什麼湯

3樓:雲天河水

秋季,人們易患感冒和上呼吸道炎。鼻部、咽喉,支氣管等都易於受累,此時煲燙要防燥邪傷肺,下面介紹幾款湯水供參考:

木瓜花生排骨湯。

用料:本湯取鮮熟木瓜乙個(約500克),乾鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。

製作:將鮮木瓜洗淨去皮除核,並切成粗塊件備用。乾鮮花生仁用清水洗淨雜質,鮮豬排骨用清水洗淨血汙,砍成粗件,並加用精食鹽稍拌勻。

然後將上述湯料同放進湯煲內,加進適量清水,先用武火,後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

功效:本湯能滋潤**,潤腸通便。

沙參玉竹蜆鴨湯。

用料:本湯取北沙參30克,玉竹30克,蜆鴨乙隻,味料適量。

製作:先將蜆鴨剖殺,去除毛及內臟,洗淨血汙,砍成粗件備用。北沙參與玉竹分洗淨,然後將上述湯料同放進湯煲內,先用中火,後用文火燜煮乙個半小時,加味料。

功效:本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺,養胃生津,又有蜆鴨的補中益氣,和胃消食,三者合用,既清又補又養,對於熱邪未盡,陰津微傷,虛火上公升之體,實乃清補之良湯。

無花果白菜乾豬(月+展)湯。

用料:本湯取無花果乾品4顆,鮮白菜乾100克,鮮豬(月+展)肉200克。

製作:先用清水浸潤白菜乾,並洗淨砂泥。鮮豬月展肉用清水洗淨,並切成粗件。無花果用清水洗淨。然後將上述三種湯料同放進湯煲內,先用武火,後用文火煲湯,煲至白菜乾變軟爛即可。

功效:本湯能養陰清肺,潤燥化痰。

白蓮百合糖水。

用料:本糠水取鮮百合60克(幹品30克),幹湘白蓮肉30克,白砂糖30克。

製作:先將鮮百合用清水洗淨,並剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心,洗淨。

然後將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內,加適量清水,用中火煲約半小時,煲好前5分鐘加進白砂糖即可。

功效:能清心潤肺,滋養肌膚。

4樓:網友

枸杞銀耳湯 銀耳雪梨。

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