1樓：匿名使用者
番茄雞蛋湯，番茄兩個，雞蛋兩個，燒水到8成熱，番茄切成片，放下去，1分鐘後，把打好虧桐跡的放了少許鹽巴的雞蛋放下去銷並，15秒後起鍋。
黃瓜蛋花湯，黃瓜兩個，雞蛋兩個，燒水到10成熱，黃瓜切片，放下去，水到沸騰2分鐘後，把大好的放了少許鹽巴的雞蛋放下去，15秒後起渦。
黃豆排骨湯，小黃豆少許（大概100克，用水泡開），精瘦排骨三兩洗淨，用白水燉黃豆10分鐘，放入排骨，燉30－40分鐘，放鹽起鍋。
蘿蔔絲湯：白蘿蔔切絲，放油稍炒一下，加水加鹽，湯開後放蔥花、豬油、雞精、胡椒粉適量。
蛋絲湯 雞蛋1個，澱粉少許，蔥花（香菜）少許，調料：鹽；雞精；麻油適量。
把鍋裡的水燒開，澱粉用涼水化開倒入，攪拌。再倒入打好的雞蛋糊攪拌，最後燒開放入配料即可。
紫菜蝦皮湯：
在鍋里加入水和蝦皮一起燒開，然後放上紫菜、調料就可以了。
榨菜肉絲湯：
到超市買一包榨菜，一兩肉切絲，把水燒開，放入榨菜、肉絲，加味精、油即可，味道還是蠻可以的。
雞蛋湯：燒一鍋開水，把雞蛋打在碗裡，打散，然後倒入沸騰著的開水中，加入調味料就可以喝了，一分鐘就好。調味料也很簡單：醬油、醋、香油、少量的鹽、胡椒粉。
黃瓜皮蛋湯：
黃瓜去皮切成薄片，剝乙個到兩個皮蛋。將鍋中放入一定比例的水，再放入適量薑片、蒜片，待一定水溫後，把切好的黃瓜放進鍋中，等水漲後，將皮蛋對剖成四小塊放入鍋中，煮了大概5-7分鐘後，再起鍋前放入適量的芝麻油、味精、鹽、小蔥。這湯就大功告成了。
這味真的是鮮美至極，煮過的黃瓜和皮蛋吃起來別有一番滋味。做法很簡單，需要時間又很短，不僅味道鮮美，並且喝了還美容。 苦瓜排骨湯（兩人份）
苦瓜性寒，降壓去脂、保肝養胃、解毒美容。
原料：排骨250克，苦瓜300克。
調料：鹽、味精少許。
步驟：1.排骨洗淨切小塊，氽水；苦瓜切小塊，焯輪鬧水後投入清水中浸5分鐘撈起。
2.將氽過水的排骨，放入鍋中，加適量清水，大火煮開，加入苦瓜，同煮5分鐘，根據個人口味加入調料即可。
2樓：匿名使用者
菠菜銀耳湯。
菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。菠菜洗淨切段，用開水氽一下；銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵；香蔥去根鬚洗淨，切成細末。鍋內放入銀耳，倒入適量清水，用大火煮沸後再加菠菜煮沸源慧，加入鹽、味精、香蔥末，淋上香油即成。
此湯具有生津潤燥、通便去火的功效。
甘藍寧心湯雹掘答。
甘藍150克，百合幹、蓮子肉各20克，紅棗、冰糖各15克，蔥、姜、鹽、香油少許。甘藍洗淨，切成小塊；百合幹、蓮子肉、紅棗洗淨，清水浸泡1小時。百合幹、蓮子肉、紅棗、蔥絲、薑片、冰散春糖放入鍋內，加適量清水煮沸至熟軟，加入甘藍塊煮沸，淋入香油即可食用。
此湯有潤肺化痰、消除疲勞的功效。
洋蔥赤豆湯。
洋蔥、核桃仁各50克，赤豆100克，食油25克，麵粉、紅辣椒、精鹽、味精、香菜各適量。洋蔥、紅辣椒洗淨，切絲；香菜洗淨切碎；赤豆煮酥。將鍋燒熱加食油，待油燒至五成熱時，倒入洋蔥煸香，再放入紅辣椒、麵粉拌炒2分鐘，然後倒入煮好的赤豆，加核桃仁、精鹽，再煮片刻，加味精、撒上香菜末即成。
此湯具有祛脂降壓、清熱解毒等功效。
3樓：公尺秀潔謇偉
一、酸辣蓴菜湯（蓴菜口感滑爽、湯酸辣開胃、做法簡單）1、蓴菜超市有瓶裝的賣。
2、把水燒開後放入蓴菜。
3、加入適量的醋、鹽、胡椒粉仿冊、香油。
二、冬瓜蓮葉湯。
特殊香氣源自蓮葉間。
1、用料：蓮葉、備吵巨集冬瓜。
雞精。2、先將蓮葉用開水焯一下，為了去除蓮葉本身的澀味。
3、鍋內加水，放入雞精、冬瓜、蓮葉煮熟後加入鹽。
解暑清涼的還有：苦瓜湯碰逗、南瓜湯，都是簡簡單單，簡單到令人心地平和。
夏季清淡湯怎麼做？
4樓：戲適亮
原料：綠豆、深海小海帶、冰糖、水。
做法：1、將綠豆清洗乾淨，用冷水浸泡；
2、浸泡3小時以上；
3、將深海小海帶浸泡3小時，投洗乾淨；
4、將小海帶切成條；
5、將泡好的海帶和綠豆放入湯鍋內，添入足量的清水；
6、蓋好蓋，大火煮開轉小火20分鐘；
7、加入冰糖，繼續煮10分鐘；
8、熬好的海帶綠豆粥，溫涼食用，解暑降溫。
夏天裡什麼湯既營養又清淡
5樓：匿名使用者
皮蛋黃瓜湯海帶排骨湯蹄花海帶湯等。
6樓：網友
菊花腦蛋湯。
做法一：把菊花腦葉子洗乾淨以後，放入大瓷湯盆中，上面撒入鹽和香蔥的蔥花，淋點麻油，鍋中水燒滾後，打入蛋花，再滾後倒如湯盆中，便完成了。
做法二：菊花腦嫩莖葉150克，雞蛋2只。精鹽、味精、蔥花、素油、麻油各適量。
將菊花腦去雜洗淨，入沸水鍋焯一下撈出擠水切段。雞蛋磕入碗內攪勻。油鍋燒熱，下蔥花煸香，加入適量水和精鹽，燒沸倒入雞蛋，煮成蛋花，加入菊花腦、燒沸，點入味精，淋入麻油即成。
製作要領：菊花腦做的時候切忌下油鍋，這樣會破壞原來的味道，有煙火氣。有的人先把菊葉放到滾水中，然後打入蛋液，也會讓菊葉變老，湯色變成墨綠色。
誰能教我怎麼做鹽焗雞？要具體一點的回答
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