有著滋補功效的木瓜煲魚尾湯,怎樣做味道更鮮美?

2025-04-23 01:36:12 字數 5819 閱讀 7564

1樓:週末

通常用來做甜品或直接切開食用。但也有些水果木瓜,皮是綠色的,裡面的果肉卻是橙紅色的。具有潤膚養顏,健脾開胃,延年益壽,解渴生津之功效,適宜於初秋時節滋補食用。

鯽魚先煎到金黃色,姜二片,煲1:30即可,打算喂人奶的媽咪可以多喝,此湯有助催奶。養血木瓜+蓮子=清心潤肺、健胃益脾木瓜+玉公尺=預遲滑防慢性腎炎和冠心碼手臘病木瓜+豬肉=有助於吸收蛋白質。

<>我也是很喜歡用木瓜來煲湯,營養又好喝,下面就來分享下木瓜和什麼煲湯最好。魚湯喝起來鮮甜可口。這款木瓜鯽魚湯也非常適合產婦食用,能夠幫助產婦下奶。

木瓜 ,排骨,絕配,先煲排骨9成熟,加木瓜悶15分鐘。放鹽調味撒蔥花,完美龍骨冼淨,切大塊,鍋內加入適量的水,燒開,放入龍骨氽燙去除血水,撈出瀝乾水份備用。

木瓜、鯽魚先煎到金黃色,姜二片,煲1:30即可,打算喂人奶的媽咪可以多喝,此湯有助催奶。注入水,大火燒開後下入銀耳,改用小火燉煮2個小時,加鹽,生油調味即可產婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。

對產婦有催乳發奶的作用,是不錯的美容佳品。同時,木瓜的類胡蘿蔔素含量較高,在加熱過程中也不會被破壞。

目前豬尾巴湯也是一道大眾家常湯品,下面就進入到大家最喜歡的麟大官人教學時薯李間。除了這些還適合腰痠背痛、骨質疏鬆、青少年、中老年人食用,所以說豬尾骨湯非常適合家庭製作食用。還可以補腰力益骨髓哦。

豬尾湯比較適合腰痠背痛,骨質酥鬆,青少年,中老年人食用。

2樓:養桖蓮

木瓜去皮和籽、切塊,豬肉切塊,草魚尾跡肢去鱗洗淨,鍋中放植物油,煎香草魚尾,木瓜、已煎香的野信魚尾、肉和薑片同煮,煮開後,頌州輪用文火煲1小時,下鹽調味。

3樓:戀愛小天才

在煎完魚尾的時候,初一倒入的水是開水而不是冷水,不然不能煮出乳白色的湯。

4樓:一哥八卦娛樂

魚尾可以先用油煎到兩面金黃,再加入熱水來煮成奶白色的湯底,最後再下木瓜來煮,口感會更濃郁鮮美。

5樓:你還好嗎

首先就是應該選悔鬧擇一些可以有助蘆拿於碧譁罩身體吸收的材料,還有就是要購買一些調味品,要將魚尾進行及時的清理,然後再去做魚尾湯,味道會非常的不錯。

6樓:北山一師

做的時候應該用這個熱水熬製,大概熬製半個小時,然後裡面應該多放一些木瓜,再放一些枸杞,那麼是非常營養畝衡的,特別鮮美,燉的時候一定要注乎耐旁歲橡意火候。

木瓜魚尾湯有什麼特效?

7樓:食味生活者

木瓜魚尾湯:木瓜營養豐富,湯美味鮮。

8樓:生活小學問

魚肉中含有豐富的優質蛋白,老少皆宜,魚尾作為魚的一部分,營養價值亦不可低估,孕婦食用能有效改善妊娠性水腫等。將木瓜和魚尾放在一起做成木瓜魚尾湯,對於產後虛弱的使用者來說是一道佳品,有不錯的調理功效。

魚肉含有葉酸、維生素b2、維生素b12等維生素,有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。

9樓:匿名使用者

可以滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

10樓:匿名使用者

婦女產後體虛力弱,如果調理失當,就會引起食慾不振,乳汁不足。要滋補益氣,最好飲木瓜魚尾湯。因為魚尾能補脾益氣,配以木瓜煲湯,則有通乳健胃之功效,最適合產後婦女飲用。

將木瓜去核、去皮、切塊,與已煎香的魚尾同煮片刻,再將魚尾連湯倒回堡內,用文火煲1小時,放入調料即可飲用。

11樓:匿名使用者

菜 名: 木瓜雪耳魚尾湯。

主 料: 材料:木瓜1個,雪耳5錢,南北杏3錢,魚尾1條,陳皮5分。

做 法: 做法:1、洗淨上述材料,雪耳要浸泡至脹大。2、把所有材料放進煲內,用清水12碗以慢火煲2小時便可。

備 注: 功效:潤澤肌膚、化痰止咳、舒筋活絡、強壯筋骨。

12樓:拾萬里之外

木瓜魚尾湯的功效:

婦女產後體虛力弱,如果調理失當,就會食慾不振、乳汁不足。要滋補益氣,最好飲木瓜魚尾湯,因為鯇魚尾能補脾益氣,配以木瓜煲湯,則有通乳健胃之功效,最適合產後婦女飲用。

木瓜魚尾湯的做法:

一、原料。木瓜750克,鯇魚尾600克,鹽1茶匙,生薑3片,油1湯匙。

二、做法。①木瓜去核、去皮、切塊。

起油鍋,放入薑片,煎香鯇魚尾。

木瓜放入煲內,用8碗水堡滾,再舀起2碗滾水倒人鍋中,與已煎香的魚尾同煮片刻,再將魚尾連湯倒回堡內,用文火煲1小時,下鹽調味,即可飲用。

木瓜魚尾湯的常見做法?

13樓:匿名使用者

用料魚尾(鯇魚) 一條。

木瓜 乙個。

眉豆 適量。

花生 適量。

姜 一小塊。

木瓜魚尾湯的做法。

魚尾洗淨,放鹽醃一會。

請點選輸入**描述。

木瓜去皮去籽切塊,連同花生、眉豆、姜,待水沸後,一起放進煲中<>

請點選輸入**描述。

在鐵鍋中放油,小火,煎魚尾。魚尾需要慢慢煎,兩邊煎熟透。

請點選輸入**描述。

把煎好的魚尾放進煲裡,武火煲1小時左右,放鹽,即可。

除了木瓜,還可以用紅蘿蔔,玉公尺替代。

14樓:原海秋

材料 :青木瓜乙隻,魚尾一條(不限定要什麼魚的魚尾),花生仁少許,姜4片。做法:

1、先將木瓜去皮切塊,魚尾去鱗可切塊也可不切塊(隨意),用溫水將花生仁浸泡20分鐘;2、起油鍋爆香薑片,將魚尾放至裡面煎至兩面發黃即可;3、將煎好的魚尾、木瓜、薑片、花生仁一起放入湯煲中,大火先煲30分鐘後轉為中火煲1小時,後再轉至小火煲1小時,最後調味即可。

15樓:青衫祺

1. 雪耳浸泡至漲大,去蒂和黃色部分;沙參洗淨;2. 木瓜削皮去籽,切塊;3.

魚尾洗淨去鱗,起熱鍋,倒油,放姜和魚尾,將魚尾兩面煎至金黃,先放兩碗水稍煮;4. 煮沸瓦煲的水,放入木瓜、雪耳、沙參,再倒入魚尾和湯,文火煲一小時,下鹽調味即可。

16樓:廉如意

木瓜洗乾淨去皮去籽切塊,紅蘿蔔去皮切塊,薑切片,魚尾洗乾淨刮掉鱗片花生洗乾淨熱水浸泡片刻。

姜爆香油鍋 下魚尾以及1-2茶匙料酒煎香去腥(表皮煎至金黃色)。

木瓜紅蘿蔔蜜棗薑片魚尾花生放入湯煲並加入適量的水熬2個小時左右加鹽和雞精調味即可。

木瓜怎麼煲湯 木瓜花生魚尾湯做法介紹

17樓:三夜見

1、材料:木瓜300克,鯇魚尾300克,花生100克,生薑4片。 調料:食鹽適量。 熟木瓜去皮,去籽,洗淨切塊;花生洗淨,浸泡30分鐘。

2、鯇魚尾洗淨,油鍋燒熱,下入花生油,薑片,將鯇魚尾煎至金黃色。

3、鍋中加適量水煮沸,放入以上所有食材煮沸。

4、再改小火煲1小時,加食鹽調味即可。

5、好處:這道湯具有滋補養顏,潤腸通便,消食行滯,醒脾和胃之功,適宜大便不通,消化不良,肺熱乾咳,乳汁不通,手腳痙攣疼痛者食用。

木瓜鯇魚尾湯非常養胃,該如何烹飪?需要注意什麼?

18樓:職場導師飛飛

木瓜是世界上銷量極好的水果之一,還有個名稱叫百益果王,木瓜營養豐富,對腸胃炎、消化不良等症狀有很好的舒緩效果,還可以生津解渴,夏天吃是很不錯的。木瓜也是一種美容食品,可以潤膚美膚養顏。<>

鯇魚是很常見的魚類,也就是平時說的草魚,是淡水魚,鯇魚的生長速度很快,平時主要是吃草,所以叫草魚。鯇魚的生長環境也是比較乾淨的,營養價值也不低,很多人都喜歡拿來煲湯。<>

木瓜可以和鯇魚一起煲湯,這款湯水清甜不油膩,清潤滋補,秋天很適合飲用。有的產婦,生育後身體很虛,也是很適合喝木瓜湯的哦!

材料:木瓜乙隻,鯇魚適量,薑片適量,鹽適量。

1、把鯇魚清洗乾淨,並瀝乾水分。

2、木瓜洗乾淨去皮,切塊備用。

3、熱鍋冷油,先把鯇魚煎一下,煎到兩面金黃就可以。

4、再把切塊的木瓜放下去稍微翻炒一下。

5、把所有材料倒進砂鍋,再加入薑片,砂鍋煲湯是最好的哦。

6、一定要加熱水,這樣湯才會變得奶白。

7、煮開後再轉小火煲40分鐘,可以看到湯慢慢變成濃濃的白色了,加鹽調味即可。<>

注意事項:魚的分量要看你是幾個人飲用,不宜買太多。煲湯的木瓜要選半生不熟的,全生或者全熟的都不太合適。

煎魚的時候一定不能心急,要把一面剪好了,再煎另一面,每一面大概3分鐘就可以。煲湯的中途也不要揭蓋,否則湯會沒那麼鮮甜哦!

木瓜鯇魚湯可以養血安神,還可以改善氣虛血弱的情況,對失眠多夢也有幫助,對女人特別好,很適合。如果你恰好有這方面的問題,可以動手煲一次哦!你學會做法了嗎?

19樓:樂樂在此呢

準備好相應的食材,將魚肉用水清洗乾淨,之後弄好湯料,將魚肉和木瓜放入鍋中烹飪。注意火候,也要注意烹飪的方法,也要注意其中營養價值,不要讓營養元素流失,要少放入一些調料,注意製作的技巧。

20樓:微風的暖星

準備好食材,把所有食材都清理乾淨,切成小塊,放入鍋里加入水煮就行了。要注意食材新鮮,注意火候,注意調料,注意食材的大小,注意鍋的溫度。

21樓:快樂幸福人生傑

木瓜蛋白酶能夠促進和調節胰液的分泌,胰腺功能不全引起的消化不良有**作用。鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

正宗的木瓜墨魚豬尾湯,到底是怎樣的做法?

22樓:做你的嘻哈

「豬尾巴湯」——又叫豬尾湯,主要是以豬尾巴為主料,搭配上一些滋補食材一同燉煮製作而成,因為其營養價值豐富、口感軟糯鮮香、湯品暖胃爽口、多喝不膩、老少皆宜豬尾較短所以買的時候建議連著尾椎骨一起買,這樣製作出來的尾骨湯味道才更濃。下面我分享豬尾骨的兩種做法,這兩種做法搭配不同的食材所帶來的營養功效都不一樣。

先準備好各種食材,豬尾巴200克、蓮子40克、幹淮山20克、紅棗15克、姜根據自己的口味進行調整,不過肯定是要放的,所有的材料準備的同時,記得浸泡下蓮子,將其清洗完畢一起放入高壓鍋內,注入適量清水,加入薑片,胡椒粉,料酒和鹽,蓋上高壓鍋蓋高壓25分鐘,如果用砂鍋,要煮開後轉小火慢燉1小時左右豬尾巴處理乾淨,先用小刀仔細刮幾遍,再用粗鹽搓幾次,然後剁成小塊,把板栗剝皮對半切開,鍋中多倒水,放花椒,生薑,白酒和豬尾巴,蓋上蓋子燜煮5分鐘。

煮好的豬尾巴撈出來,沖洗掉表面殘留的血沫之類的,然後放入湯鍋,把板栗去殼去內膜也放進去,再加薑片和足量的水,大火燒開之後轉小火煲煮;將豬尾巴與薑絲在油鍋爆炒約3分鐘,再加入適量白糖、蠔油、生抽、食鹽等調味料一起翻炒,至豬尾巴翻炒至金黃色後。準備乙個煲,把豬尾,玉公尺,紅蘿蔔,花生紅豆一起下,加水600ml,蓋上蓋燉50分鐘,最後調味撒上香菜即可。

豬尾巴當中本身就是含有非常多豐富的膠原蛋白,這些物質是可以讓人們的**變得更加嫩滑,還可以**一些面癱和胃腸道方面的疾病,就連女性**也是有很好的效果。

23樓:慎鸞

木瓜銀耳墨魚湯。

原 料】新鮮墨魚、鮮木瓜各400克,排骨300克,銀耳30克,生薑、蔥自各10克,食鹽、生澱粉、味精各適量。

制 作】新鮮墨魚去骨,撕去外衣,用少許食鹽及生粉搓擦片刻,洗淨,放入沸水鍋中煮5分鐘,取出洗淨。

2.銀耳用清水泡發,洗淨,放入沸水鍋中煮5分鐘撈起,過涼水。

3.排骨放入沸水鍋中煮5分鐘撈起,過涼水。木瓜去皮,去核,洗淨,切大塊。

4.鍋內放適量水,煮沸,放入墨魚用、排骨、銀耳、木瓜、生薑、大蔥煮沸後,用小火燉3小時,下食鹽及味精調味即可。

用 法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫公升~200毫公升。

功 效】烏髮須,護眉毛,補肝腎。適用於肝腎不足或 精神緊張、疲勞而致鬚眉脫落或早白稀少、視物不清、兩目幹 澀、面生黑斑、腰膝痠痛等。

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