1樓：格林情感說
電飯爛猛鍋蒸大公尺的時間一般是二十多分鐘，因此我們在雞的選用上必須留意：
一。雞的尺寸，一整隻雞可以放進電飯鍋為宜。
二。雞的品種的挑選，提議採用三黃雞，平常餐館做白切雞。手撕雞全是用三黃雞，假如沒有三黃雞，用雞翅和雞腿也是可以的。
三。多提前準備一些香蔥，這種香蔥的效果不但能夠提鮮，更主要的是保護電飯鍋不糊底。
食材：三黃雞1個，生抽醬油2勺，老抽王1勺，耗油1勺，公尺酒1勺，白砂糖小勺，鹽小勺，香蔥1把，薑片1個。芝麻油少量。
1.提前準備一直三黃雞，飢旦橋清除整潔，控幹水份，雞腹部不用割開。遲悉。
2.提前準備一把香蔥和一塊薑片。儘可能用這一小香蔥會非常香，確實沒有就用小蔥。生生薑切成片。全部調味品除開鹽和芝麻油，其他的混和勻稱。
3.在雞的全身上下先擦抹一層食鹽，按摩按摩。雞腹部裡邊也擦抹一下。
4.用木簽在雞的身上插上一些小眼兒，有利於進味。用調味品汁抹遍雞的全身上下，再次推拿。隨後醃漬半小時之上。
5.電放鍋中鋪平香蔥和薑片，底端一定要佈滿，薑片放到香蔥上邊，不必直接接觸底鍋。
6.將醃好的雞放到姜蒜上邊，剩下的調味品汁倒入，按住做飯鍵就可以了。不要擔心鍋中水少，香蔥會出水出水，雞會冒油，只需底端佈滿香蔥了，就不用擔憂。
7.做飯鍵彈起來，等鍋蓋煮不冒水蒸汽了，開啟鍋蓋，快速在雞的身上刷上一層芝麻油鎖定水份，再蓋緊鍋蓋燜5分鐘。
8.搞好以後鍋底一點兒都不容易糊底哦！
吃的情況下立即手斯，大部分不用再放別的調味品了，簡易又美味，孩子說豬皮如同涮羊肉的皮一樣美味，雞脯肉也是尤其細嫩。天溫暖了，不願燉烏雞，燒老母雞湯，立即做乙個手撕雞吃吃！
2樓：浩海永寧
選擇三黃雞，先給它清掘拿洗乾淨之後，判扮搭準備一些蔥薑蒜去醃製一會兒，然後擦乾淨表面的水分，放進電飯煲裡面選擇煮飯模缺汪式，等待30分鐘就做好了。
3樓：帳號已登出
可以把雞洗淨，然後用一些調料醃製一下，最後放在電飯煲裡少添一點水，燜熟就可以了。
4樓：酸奶蜜桃酒
1.童子雞乙隻，洗乾淨。要是冰凍的，可用料酒，薑片放水裡來解凍童子雞，增加雞的香味。
2.準備乙個容碗，放入蒜末，一湯匙老抽，一湯匙生抽，一點點鹽，一湯匙糖，料酒一瓶蓋，辣椒粉，拌勻。薑切片，備用。
在雞身上撒一層鹽先入味，放置5分鐘左右之後，把先前調好帆老的料汁倒入一起醃製半個小時左右。電飯鍋裡，多放點薑片墊底，又可增香。放入醃好的雞，同時把醃製的調料也一起倒進去，在雞身上淋一勺色拉油，插電，按下煮飯鍵。
等跳到保溫鍵後，記得千萬不要開碰轎段蓋翻動，皮會破掉的！！大概15分鐘之後再開蓋，即可拿出笑譽了。
酸辣手撕雞的家常做法？手撕雞如何做簡單美味？
用料。香菜 根。大蒜 瓣。料酒 勺。生抽 勺。陳醋 勺。小公尺椒 個。白糖 半勺。姜 片。鹽 克。雞腿 只。雞精 少量。酸辣手撕雞的做法步驟。將做法儲存到手機。步驟 純奶手撕吐司的做法 步驟 配菜蒜末 小公尺辣 老薑 香菜 小蔥按口味準備適量。步驟 純奶手撕吐司的做法 步驟 乙個雞邊腿和雞腿下鍋放入薑片...
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