1樓：王志剛剛剛
首先應該把豬蹄燉爛，放入一些黃豆進行點綴，可以加入一些提味的食材和調料，這樣就做好了。
2樓：過法國法國和
把黃豆泡好，先把豬蹄洗淨，加薑片花椒料酒過水撈出冊蘆備用，把薑片蒜片大蔥花椒豆瓣醬生抽老抽蠔油備用，鍋適量油，油熱加入冰糖森姿孫，再此鏈加入豬蹄和準備好的調料，把調料和豬蹄炒香加入黃豆後加水燉，豬蹄和黃豆軟糯加少量雞精小蔥起鍋裝盤。
3樓：巨集盛巨集盛
製作的方法就是，先把豬蹄清洗乾淨，放入鍋中焯水輪段，然後起鉛譁鍋燒油，把豬蹄兒切爛放入鍋中翻炒，再放入一些槐桐行香辣醬，再放入一些黃豆，然後在鍋中倒水，蓋上鍋蓋燜20分鐘，這樣就好了。
4樓：喵喵休閒娛樂
黃豆燉豬蹄是非常溫補的一款食物。加上一些辣椒香辣可口，在家可以用高壓鍋來燉。這樣才能做的軟爛入味。
軟糯入味，香而不膩，黃豆燒豬蹄的做法是什麼？
5樓：神秘嘉賓出席活動
豬蹄燉大豆不可是一道美味的家常小炒，並且或是一道營養豐富的飲食調理滋補湯。豬蹄燉大豆的關鍵原材料是：豬蹄和和大豆；豬蹄帶有很多的膠原、大豆則營養成分全方位、大豆蛋白粉尤其合適身體消化吸收，營養成分乃至超出雞蛋和牛奶。
豬蹄燉大豆是一道美味可口、營養豐富、口感與眾不同的特色美食。豬蹄燉大豆有二種做法，一種是顏色較為紅亮，做法和紅燒排骨類似，必須炒糖。
燉的過程中還會繼續加些香辛料來調料。一種是清燉，立即把豬蹄綽水後好殲和綠豆一起放水，清燉的茶湯顏色呈乳白色。二種不一樣的做法，最後豬蹄的口味也不一樣，第一種做法，豬蹄味兒濃醇，顏色白裡透紅，可是湯不適宜立即喝，比較合適配白公尺飯，第二種口味口味淡，湯好喝，肉也美味。
1、首先用小醫用鑷子將豬蹄上的毛拔整潔，隨後將豬蹄剁碎一小塊。
洗乾淨後，鍋中加水，放進豬蹄，水開後煮5min，撈起來豬蹄，再用溫開水洗乾淨，這一步為了更好地除去豬蹄中殘存的鮮血。鍋中下油，開文火，新增老冰糖炒成焦深褐色，炒成糖色後新增豬蹄煸炒，直到豬蹄徹底著色才行，這兒提議各位一定要挑選 老冰糖，冰糖的口感會更為好。新增公尺酒。
生抽老抽，再次煸炒，炒成香氣，這兒口重的人還可以加些良姜、八角，友隱衝麻椒之類。
本人感覺不用口感就很好吃了，加了反倒危害豬蹄自身的香氣。新增生薑片和泡好的大豆，再新增足夠的水，燒開後小火慢燉乙個半攜答小時以上，我這裡推薦大夥兒不能用壓力鍋燒煮，壓力鍋儘管會燉的非常快，可是沒有一般鍋燉出的香氣足，在有足夠的時長狀況下，就用普通的鍋開展文火燉，會最香。
6樓：曉丹學姐
製作方式就是需要先將豬蹄清洗乾淨，然後放入鍋中焯團旅羨水。然後起鍋燒油，把塌拍豬蹄切開以後放入鍋中翻炒，然後再放入少量的老抽和醬油，倒入一些醬汁，然後再向鍋中倒入一些水，把黃豆放入鍋中，然後再鎮喚放入少量的料酒，蓋上鍋蓋燜30分鐘就可以。
7樓：王祿
提前準備好豬蹄黃豆，然後在鍋中倒入一些水，將豬蹄放入放入料酒，薑片煮一下撈出來，清洗乾淨，然後要起鍋燒油，放入冰糖，放入八角桂皮豬蹄兒罩扮發炒均勻，倒入生抽料酒蠔油，最後加入黃豆。燉煮一段輪亮時間就可物桐灶以了。
8樓：黎昕科普知識小屋
一般都是先把豬蹄給去毛，然後焯水。之後再放入蔥薑蒜和油炒香之後再放入豬蹄和黃豆。
好吃的黃豆燜豬蹄兒，想要做到酥軟，一般需要多長時間？
9樓：樂樂在此呢
一般需要乙個小時左右，這樣才可以保證豬蹄的味道，也可以保證豬蹄的香糯軟爛，時間是非常久的。
10樓：彩虹巧克力糖豆
一般是需要2~3個小時左右才能夠盯隱塌徹底的凱圓將豬蹄燉到酥軟，這樣老人吃起來也比攜薯較的方便，最後做出來也特別的入味。
11樓：劉心安兒
大概是兩個小時左右，而且豬蹄的肉本來就是比銷答較多型祥的，所以在虧閉慧製作過程中需要的時間也比較長，可以選擇高壓鍋。
黃豆豬蹄，怎樣能燉入味？
12樓：sgblwmbs小小
切好的豬腳，料前者酒，姜冷水下鍋焯水，撇去浮沫，撈出豬腳沖涼，起鍋燒腔悔慎油，下入冰糖，炒出糖色，下入豬腳，黃豆，香料，玉公尺段，糖水，沒過食材，煮40分鐘，下入蘿蔔段，蠔油，伍敬鹽，胡椒粉，胡蘿蔔煮軟就可以了。
13樓：信葉孤飛
先將黃豆泡脹，然後將黃豆和豬蹄放在火中用小火慢慢燉，放入其他調料，用小火燉，等待黃豆煮燉開花。
14樓：小小女生的生活
可以把黃豆和豬蹄放猜頃在砂鍋裡面小火慢燉，因為這樣比較容易入味，而且在燉的時候也可以加入一些蘆彎甘蔗或者是冰糖，吃起來穗譁陸非常的鮮美。
15樓：zoey的語錄
黃豆豬蹄要想燉入味，首先要加入各種調料，如生抽，老抽，還有燉的時間一定要夠長，鬥粗大概在乙個小時喊擾以上鄭銷旦才能入味。
16樓：滾著滾著到了
準備材料：豬蹄500g、黃豆100g
輔料：鹽。豬蹄灶神叢洗淨斬塊，冷水下鍋，放入薑片，料酒撈出備用，黃豆提前用水泡好，豬蹄和黃瞎大豆倒入砂鍋放姜蔥，放入足隱櫻量的水大火煮開轉小火燉30分鐘，開鍋加鹽調味，蓋上蓋在燉15分鐘即可。
黃豆豬蹄，怎麼做更香？
17樓：李答疑
黃豆要提前泡好，豬蹄燉之前要先焯水，在燉的時候可以加一兩滴醋，這樣比較香。
18樓：小蕃學姐
首舉戚遊先正銷就是將豬蹄放入鍋中滷製，加入八角，桂皮，香葉，如好之後，然後再把仔喚豬蹄撈出，加入黃豆一起熬製，小火慢燉，非常的濃郁，口感也是不錯的。
19樓：萬丈甜甜
1：需將黃豆浸泡半天，將豬蹄洗淨焯水2-3分孝耐野後沖洗乾淨。
2：鍋內下油，待油熱時下生薑片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然後加醬油，料酒翻炒下。
3：加水沒過豬蹄，大火燒開。然後轉小火，燒20分鐘。
4：加入黃豆大火燒開，巧喊加些糖，鹽。然後小火慢慢煨，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些水，繼續煨。
5：放入味畝滑精，蔥花，出鍋。
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