1樓：村姑小阿香
紅糖糯米飯作為糯米的一種做法，它不僅在製作方面簡單易做，而且它的營養價值也非常的高，其中紅糖、紅棗、枸杞，葡萄乾均是滋補佳品。尤其是在女生的特殊時期，吃些紅糖糯米飯，對身體也是非常有好處的。身體虛弱，久病初愈的朋友也可以適量的食用，因為這些食材都是容易吸收的滋補佳品。
【紅糖糯米飯】【食材】：糯米
【調料】：紅棗、紅糖、枸杞、葡萄乾
——【製作方法】——
步驟1、糯米提前清洗乾淨，然後泡上一晚。紅棗、枸杞、葡萄乾、提前清洗乾淨備用。
步驟2、準備一個空碗，然後用刷子蘸上一些食用油，把碗底均勻地刷上一遍。
步驟3、碗中刷上油以後，加入紅棗、葡萄乾、枸杞、然後鋪上一層泡好的糯米，然後用勺子按壓一下，再加入一層紅糖再次按壓。然後再次加入紅棗、葡萄乾、枸杞、糯米、紅糖按壓一下，然後加入適量的清水沒過食材即可。
步驟4、蒸鍋中加入適量的清水，然後把裝滿食材的碗，放入蒸鍋中，蒸鍋起氣開始計算蒸50分鐘即可。
製作小技巧：1、糯米一定要提前泡一晚上，使糯米充分地被水浸泡，這樣在蒸的時候才會更加的容易熟透。
2、因為每個人的口感不同，糯米經過一晚上的浸泡，在蒸糯米的時候就不用加太多的水，如果喜歡吃硬的或者軟的朋友，可根據自己需求適量的新增水分。
3、切記碗中記得刷上一點油，這樣在紅糖糯米飯在出鍋後，往盤子裡面倒的時候會容易一些。
總結：紅糖糯米飯雖然好吃，且營養豐富，但是切記糖尿病，高血糖，血壓高，的朋友千萬不要食用。在製作過程中，食材與紅糖的分量，可根據自身的情況與口感酌量新增。
2樓：匿名使用者
糯米要提前泡2個小時，將泡好的糯米、紅棗、葡萄乾，適量的紅糖，放在一個大一點的碗，鋪一層糯米，鋪一層紅棗，鋪一層紅糖，上面放上葡萄乾壓實，加上適量的清水，放在鍋裡大火蒸1個小時，蒸熟後倒在盤裡即可。
3樓：暴躁雞脖
自己在家只能做點簡單的，加入適當的糯米和紅糖就跟平時蒸米飯差不多
4樓：匿名使用者
1. 糯米浸泡最少兩小時，我是前一天晚上泡好的2. 鍋裡放水，把米倒進去。
3. 煮開就可以瀝出。
4. 瀝出糯米。
5. 紅糖切碎拌入糯米里。
6. 攪拌均勻。
7. 碗底放上幾顆枸杞子。
8. 糯米飯轉入碗中，上鍋蒸最少一個半小時，也可以蒸久一些，更加軟糯。
9. 蒸好後。
10. 倒扣倒出，注意蒸好的碗很燙。
5樓：
準備食材：糯米（提前泡好的）300g 紅棗100g 紅糖50g 葡萄乾30g 枸杞10g
製作方法：
1、首先取一個大碗，把紅棗洗淨擺在碗底；
2、然後撒上一層泡好的糯米；
3、再撒上一層洗好的葡萄乾和枸杞；
4、撒上糯米；
5、再撒上葡萄乾和枸杞；
6、撒上糯米,這時候碗已經裝滿了；
7、然後放入紅糖；
8、放入清水跟米一平，上面再擺上紅棗；
9、蒸鍋燒水把碗放入籠屜上鍋蒸40分鐘；
10、出鍋，把蒸好的米飯糕扣到盤子裡，製作完成。
6樓：媛媛
紅糖糯米飯的做法步驟
1. 糯米浸泡最少兩小時，我是前一天晚上泡好的2. 鍋裡放水，把米倒進去。
3. 煮開就可以瀝出。
4. 瀝出糯米。
5. 紅糖切碎拌入糯米里。
6. 攪拌均勻。
7. 碗底放上幾顆枸杞子。
8. 糯米飯轉入碗中，上鍋蒸最少一個半小時，也可以蒸久一些，更加軟糯。
9. 蒸好後。
10. 倒扣倒出，注意蒸好的碗很燙。
糯米飯怎麼做好吃，臘腸糯米飯的家常做法
主料臘腸 100克 糯米300克 香菇20克 幹蝦仁20克輔料油 適量鹽適量味級鮮 5克香蔥 5克白糖 0.5克 步驟1.食材 臘腸 糯米 幹蝦仁 香菇 香蔥 植物油 味級鮮 白糖2.把糯米洗淨用涼水泡3小時以上 3.用蒸鍋蒸熟備用 4.幹蝦仁洗淨泡泡 5.把臘腸用熱水洗淨泡軟，稍微蒸一下也可以 撈...
糯米飯沒煮熟怎麼補救，糯米飯蒸不熟怎麼辦
可以將糯米炒制一下，再上鍋蒸20分鐘，就熟了，下面介紹做法 準備材料 糯米300克 醬油適量 豬油適量製作步驟 1 油鍋中倒入豬油預熱 2 將夾生的糯米飯在豬油裡炒制，糯米是支鏈澱粉，糯性較強，中間不吸收足夠的水分，很難熟，炒制以後，表面的油脂讓水分保持在糯米里，它就會軟糯 3 炒好的糯米里加入少量...
糯米飯餅的做法步驟圖，糯米飯餅怎麼做好吃
步驟1食材 熱糯米飯300克 雞蛋1個 植物油 鹽 孜然粉2克 辣椒粉2克 玉米粉100克2把雞蛋打散加進熱糯米飯裡拌均勻 3加孜然粉 4加辣椒粉一起拌勻 5加鹽加植物油拌均勻 6把拌好的米飯放進保鮮袋裡，像擀麵團一樣，擀到米飯發粘7加玉米粉 8一起揉成麵糰 9用手揪一塊，搓成圓球 10再用手壓成小...