1樓：網友
提前浸泡糯米，放水不宜過多，水剛剛沒過米即可。
2樓：咚咕咚咕哈哈哈
電飯鍋煮糯米飯的訣竅就是少放水，因為糯米本身就不受水。
3樓：求知是一門學問
1.糯米洗乾淨放入電飯煲，水跟平時做飯的水少一點，這樣飯比較硬，比較合適。
2.紅蔥頭洗乾淨，切丁；提前用熱水泡開的香菇切丁，備用。紅蔥頭加入玉米油（油多放點），炸香，變成紅蔥酥，稍微變色就加入幹香菇丁。
3.炒香後放入蝦皮，攪拌均勻後放入切片的臘腸。如果要放豌豆，請提前煮開水後焯水後備用。
4.飯開始有點幹水就倒入炒的所有材料，繼續燜一下飯，不需要攪拌。
5.準備好調味料：醬油+白糖+老抽+芝麻油。飯燜好，飯煮好提示音響了就倒入調味料，豌豆也這時候投入。
6.蓋上蓋子燜一下，開蓋攪拌均勻就可以吃了。
如果你就是簡單的做糯米飯。就按照平常的蒸米飯的量就可以，水少點放，糯米本身就溼。
4樓：來自菜溪巖利落的火龍果
煮糯米飯與平時做飯是一樣的，但糯米飯的水比平時做飯的水要少一些，水多了不好吃。
5樓：心理學課件
01準備食材。
香菇清洗乾淨，切成丁，火腿切成丁，新鮮青豆適當，將這些食材都準備好待用。
02清洗糯米。
用電飯鍋做糯米飯可以不用哦提前浸泡糯米，直接煮飯就可以，那麼根據適量把糯米清洗乾淨放進電飯鍋裡。
03做滷汁。
將香菇丁、火腿丁和青豆放進油鍋裡炒一炒，然後根據自己口味調味，並且新增適當的清水燒開，燒開後將滷汁倒進電飯鍋裡，和糯米攪拌均勻。
04煮糯米飯。
滷汁不要太少也不要太多，按照正常做米飯的比例就可以，按下煮飯鍵電飯鍋就會自動煮飯了。
6樓：朱茜雲
如果你要用澱粉過來煮糯米飯的話，首先不能放太多的水用水多的話，他就會煮成稀飯，其次的話有時間有一個把握。
7樓：網友
電飯鍋煮糯米飯的做法就是那個糯米的會比較軟，所以要比平時煮米飯放的水少一些。
8樓：ccc菜辣椒
1、炒肉末。在熱鍋裡倒適量的油，放入姜和蒜末炒出香味。放入肉末炒到差不多了放蝦米，香菇，胡蘿蔔翻炒之後加開水，大火煮開，加豆瓣醬，鹽，味精，酒小火慢燉。
2、將糯米洗好泡電飯煲裡。預約第二天早上想要的時間，把炒好的肉末裝碗裡放屜上。這樣第二天糯米煮好了，肉也熱好了。
3、早上起床，香噴噴的糯米飯好了。用小碗裝一碗，倒扣在盤子上。
4、澆上蒸熱的肉末。熱騰騰，香氣四溢的糯米飯好了。
如何用電飯煲蒸出美味的糯米飯？具體步驟是怎樣的？
9樓：q給你毛起
電飯煲蒸糯米飯的做法如下：
準備材料：紫薯、糯米、紅糖。
1、備好食材，2、紅棗去籽然後擺放碗裡 糯米加水放入電飯煲蒸，3、蒸好糯米取出加入紅糖拌勻，4、糯米放入鋪好的紅棗碗裡壓平在鋪一層紫薯泥，5、在加一層糯米依次重複的把糯米加完，6、壓實，7、放入電飯煲裡蒸，8、按煮飯鍵開後在悶30分鐘，9、取出倒扣碗裡即可，10、電飯煲蒸糯米飯成品圖。
10樓：
1.糯米淘淨。
2.糯米放在水裡浸泡30分鐘，撈出糯米瀝淨水，淘米水留著備用3.炒菜鍋裡倒入少量油燒開後，把米飯倒入翻炒，加少許鹽，至米飯透明發亮。
4.把炒鍋的糯米飯倒入電飯鍋、加上留用的淘米水蒸米飯5.少許，又亮又軟的糯米飯就做成功。
11樓：洋茄
電飯煲蒸出美味的糯米飯，這個是前提，具體的步驟如下：
1.把糯米淘乾淨，放的水要比平常煮的米要小一些。
2.放到電飯鍋裡煮熟，把糯米打送，放涼。
3.把放涼的糯米飯像炒飯那樣，在鍋裡炒。
4.把蘑菇，臘味，蝦仁，豬肉等切成小顆粒，提前炒熟，再糯米飯一起炒。
5.把所有的配料都炒均勻後，放點生抽，糖，鹽，再炒均勻。
6.放點蔥花炒熟就可以吃了。
12樓：匿名使用者
先把糯米洗乾淨，泡一泡（大概20分鐘），之後切好你要做的材料，再將米倒進電飯鍋，放材料，等1個小時，好吃的糯米飯就ok了哦，望採納。(*嘻嘻……
13樓：如果囩知道
去好豆網找找吧，可能有你要的答案。
電飯鍋煮糯米飯的做法
14樓：甕冰藍
電飯鍋煮糯米飯的做法，電飯鍋煮糯米飯還是比較簡單的，只要先把糯米洗乾淨，然後放一點水煮熟就可以了。
15樓：有電發光的路燈
電飯鍋煮糯米飯，首先糯米要洗乾淨了，以後放電飯鍋裡面稍微少放一點水，按煮飯鍵。
16樓：抄妙春
把電飯鍋洗乾淨，然後放入清洗好的糯米就可以蒸了。
電飯煲蒸糯米飯的竅門
17樓：面對如初見
糯米做法和普通米飯差不多啦，只是更不容易熟，最好泡一下，但泡米沒有那麼嚴格的規定，但是泡的過久可能米會比較爛，一般一晚上就可以了。如果用電飯鍋煮的可能出來米會更粘，沒有那麼松。
蒸的話可以和普通蒸飯一樣的，不過水分的量要控制，一方面米已經泡過，吸收了水分，另一方面糯米飯看你做什麼用，是做涼糕還是做餈粑，或者是直接吃再或者做米酒，要求不同，但是如果不是對美食要求極其苛刻的，也沒有那麼嚴格蒸糯米飯的主要材料就是糯米，我們需要提前將糯米準備好，買回來的糯米淘洗兩次，然後放在盆裡，加水浸泡，水面要沒過糯米。
如果是第二天蒸飯，需要提前一天進行浸泡，第二天蒸糯米飯之前，將糯米從水裡撈出來，將屜布浸溼，鋪在電飯煲的屜上面，將糯米從水裡撈出來。
將撈出來的糯米用勺子舀出來，一勺一勺的舀到屜布上面，儘量不要堆在一起，均勻的平鋪，這樣糯米飯熟的透一些。
將米全部放到屜布上面，用鏟子將米攤平，將電飯煲放上水，屜放在電飯煲上面，蓋上蓋子，按下煮飯按鍵。
和大米相比，糯米不太容易熟，而且蒸的時間越長，熟的越透越好吃，所以在蒸的時候，時間要長一些，大約一個小時之後，糯米飯就蒸好了，香噴噴的，黏黏糊糊的，吃起來口感特別好，如果是新增輔料的，可以用鏟子攪拌均勻，然後盛放在盆裡上桌。
電飯鍋蒸糯米飯怎麼做
18樓：角落裡的春
具體步驟：
需要提前準備好的材料包括：糯米75克、水少量。1、糯米淘洗好裝入淺口盤子（盤子可墊溼屜布），米里加少量水。
2、電飯煲里加一勺水，並放上蒸架。
3、將洗好糯米放在蒸架上。
4、預約早上6點。
5、一早起來，q彈粘香的糯米飯已經好了。
19樓：匿名使用者
你好，糯米洗淨後在水中浸泡至可以用手將米粒撮碎，電飯煲放水、放蒸架，在蒸架上放層紗布（洗淨），將浸泡過的米倒在蒸架的紗布上，蒸至飯熟。
電飯鍋怎麼煮糯米飯的做法竅門
20樓：扶不起的老阿斗
黑豆、紅豆、黃豆隔夜泡發。泡好的三種豆，再加入適量的洗淨的糯米和小米，放入電飯鍋內煮成米飯，放涼。花生入油鍋，炒熟，放涼後放入保鮮袋內，用擀麵棒敲成花生碎。
白芝麻炒熟，加入適量的鹽和花生碎拌成餡料。取一小塊米飯，放在保鮮膜上，按扁。包入適量的花生芝麻餡，封好口，然後捏成三角形。
準備好雞蛋、米飯、白糖。雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。把剩米飯倒入蛋液裡。
攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。底部煎熟後，晃動一下鍋，餅會自己移動，此時翻面繼續煎熟即可。
迷你蔬菜飯糰材料：胡蘿蔔，青菜，泡菜，米飯，鹽，薄鹽生抽適量，紫菜條做法：各類蔬菜切成小丁，鍋中油燒熱放入蔬菜類翻炒。
加入冷的米飯翻炒均勻。加入適量鹽，生抽繼續翻炒均勻之後盛入碗中。將米飯捏成小團，幫上一條紫菜條即可。
香辣蘿蔔臘腸飯原料：白蘿蔔、廣式臘腸、蔥花、米飯。紅油豆瓣醬、鹽（少許）。
做法：白蘿蔔洗淨去皮，切丁。廣式臘腸切丁。
鍋入油，熱後倒入蘿蔔丁和蔥花，中小火炒至蘿蔔水分減少，邊緣略上色。倒入臘腸丁翻炒；調入適量的紅油豆瓣醬，炒勻。倒入米飯，翻炒均勻，如果太乾的話可加入一點點水（勿多）。
最後調入少許鹽就可以了。
21樓：廣州優美西點烘焙學校
這個血糯米是前幾天出差去上海的時候買回來的，沒有太多，不能單獨做成米飯，所以搭配家裡的大米一起做成了飯，很香很糯。
材料。主料：血糯米100g、大米200g；
輔料：清水適量。血糯米飯。
準備好需要的大米。
準備好需要的血糯米。
把血糯米和大米一起放入電飯鍋的內膽中，淘洗乾淨後，加入適量的清水，浸泡三十分鐘。
放入電飯鍋中，煮熟。
盛入碗中即可食用。
小貼士。如果血糯米夠多的話，可以不加大米。
22樓：豐綺波
無需什麼竅門，首先要把糯米泡一下，直接倒進電飯鍋加些紅棗和水，按鍵開煮即可，挺好吃的，試一下吧。
23樓：汪視鯨拓家
我覺得電飯鍋在煮糯米飯的時候先把糯米淘洗乾淨，應該用水寖泡三個小時，這樣做出來的糯米粉特別的好吃。
電飯鍋糯米飯的做法
24樓：瑞春楓
準備食材：紅豆；水；糯米；
1、第一步：首先將紅豆洗乾淨；
2、第二步：然後紅豆用水浸泡3-4個小時；
3、第三步：接下來將糯米用水洗乾淨；
4、第四步：將糯米放置於電飯鍋，然後再將浸泡好的紅豆放在糯米上，加入一定量的水；
5、第五步：最後蓋上電飯鍋蓋，然後按煮飯模式，開始煮飯；
25樓：快九婧丶聽
先把糯米洗淨，然後放在水裡浸泡兩小時左右，再放入電飯煲蒸米飯，這樣做出來的糯米飯，又香又糯非常的美味。
26樓：李樹的戀愛
電飯鍋糯米飯，就直接把糯米泡以後放到鍋裡，然後加上水。開啟電飯鍋的開關，直接煮可以了。
27樓：善良的菠菜明燈
電飯鍋煮糯米飯的做法就是要用到水和糯米是2:1的比例啊，這樣子煮出來的糯米啊，才是比較好的啊。
28樓：琦慧秀
電飯鍋糯米飯的做法是跟普通米飯的做法是一樣的，水量放置基本一樣。
29樓：墨秋梵光
蒸米飯前先把米提前泡半小時，這樣蒸熟的米飯又香又軟糯。
30樓：網友
糯米提前泡一下口感才會好，比較容易熟，電飯鍋煮出來的米會更黏，沒有那麼蓬鬆。蒸的話和普通蒸飯一樣，不過水分的量要控制，一方面米已經泡過，吸收的水分，另一方面糯米飯要看你做什麼用，要做涼糕還是做餈粑，或者是直接吃。再或者做米酒要求不同，如果不是對美食要求很苛刻的話，也沒有那麼嚴格。
31樓：匿名使用者
用料糯米 500克。
玉米粒 50克。
香腸 1根。
鹽 5克。生抽 2勺。
油 8克。香菇 5朵。
豌豆粒 50克。
火腿腸 1只。
白糖 1勺。
蠔油 2勺。
花椒 少許。
老抽 半勺。
電飯煲糯米飯的做法。
糯米淘洗乾淨先泡一晚上。電飯煲糯米飯的做法 步驟1全部材料切成小塊。電飯煲糯米飯的做法 步驟2把切好的材料與泡好的糯米混合一起攪拌均勻。
電飯煲糯米飯的做法 步驟3調好味道後放入電飯鍋，提示 電飯煲下面先刷一沉熟油，材料倒下去後加點開水 差不多淹到材料 多了 這算是關鍵 多了像稀飯 少了煮不熟 當然用蒸屜的話就不用擔心這個問題了電飯煲糯米飯的做法 步驟4
電飯煲跳了後不要慌開啟 等他悶一會兒 然後撒上蔥花 美味就好了。
電飯鍋怎麼煮八寶粥，電飯鍋怎麼煮粥？
用電飯鍋的稀飯功能就可以煮了 八寶粥的做法 一 用料 1 主料 黑米1小把 薏仁1小把 紅豆1小把 大米1小把 鷹嘴豆1小把 花生1小把 蓮子1小把 2 輔料 大棗5個 冰糖適量 二 做法 1 準備好所有食材 2 將米豆類 紅棗淘洗乾淨 3 洗乾淨後，除紅棗桂圓 浸泡3 5個小時4 將泡發好的所有材...
電飯鍋做香甜爆米花的做法，電飯鍋做香甜爆米花怎麼做
主料。爆米花玉米。100克。輔料。黃油或者花生油。25克。白糖。30克。步驟。1.鍋內放油，熱油後放入爆米花玉米，2.第一步忘記拍了，上傳成品。3.開吃。小貼士。將爆米花玉米提前洗乾淨，晾乾備用。電飯鍋接電源，燒熱鍋底，放入黃油或者花生油化開，燒熱，倒入爆米花玉米，攪拌一下，使每個玉米都接觸油。然後...
電飯鍋煮粥按鈕會跳，是什麼問題,電飯鍋用來煮粥，按鈕不會自動跳？？》
樓主放心，你的bai電飯煲沒壞 du煮粥時的溫度是達不 zhi到居dao 裡點滴，所以回是不會自動跳開，煮飯時答能達到居里點，所以能自動跳開你按下按鈕，開關就被一個磁鐵吸住，當溫度達到某個溫度點時，那個磁鐵就會失去磁性，開關就跳開，那個溫度點就叫居里點，當然溫度達不到居里點，磁鐵磁性還在，開關就不會...